• Đề tài Phân tích rủi ro của sinh vật biến đổi genĐề tài Phân tích rủi ro của sinh vật biến đổi gen

    Quản lý an toàn sinh học đối với sinh vật biến đổi gen và sản phẩm của sinh vật biến đổi gen ngày càng trở nên quan trọng và cần thiết, đặc biệt trong bối cảnh công nghệ sinh học hiện đại ngày càng được ứng dụng rộng rãi với những sản phẩm thương mại tại rất nhiều quốc gia trên thế giới. Tại Việt Nam, sau khi chính thức trở thành thành vi...

    pdf60 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1509 | Lượt tải: 4

  • Đề tài Phụ gia tạo gel, tạo đặcĐề tài Phụ gia tạo gel, tạo đặc

    Hệ thống quốc tế phổ biến nhất trên thế giới hiện nay để điều chỉnh độ an toàn của các phụ gia thực phẩm là hệ thống được lập ra bởi Hội nghị Liên hiệp FAO/WHO về phụ gia thực phẩm vào tháng 9 năm 1995. Hội nghị đã đề nghị cả hai tổ chức thu thập và phổ biến các thông tin về phụ gia thực phẩm. Từ thời điểm đó, hơn 600 loại phụ gia đã được đánh giá ...

    doc11 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1923 | Lượt tải: 2

  • Đề tài Thiết kế nhà máy sản xuất cà phê nhânĐề tài Thiết kế nhà máy sản xuất cà phê nhân

    Cà phê là một đặc sản của các nước vùng nhiệt đới, là sản phẩm được buôn bán nhiều trên thếgiới, đối với nước ta cà phê cũng chiếm một phần quan trọng trong các mặt hàng xuất khẩu có giá trị. Hơn nữa, do mặt hàng cà phê đã, đang và sẽtăng cường phát triển nhiều là một đặc sản quý giá của vùng nhiệt đới. Việc tiêu thụcà phê trên thếgiới cũng...

    pdf112 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1344 | Lượt tải: 1

  • Bài giảng môn học công nghệ sản xuất protein, axit amin và axit hữu cơBài giảng môn học công nghệ sản xuất protein, axit amin và axit hữu cơ

    - Cơthểngười và động vật thường xuyên đòi hỏi cung cấp các chất dinh dưỡng có trong thức ăn đểcó thểtiến hành trao đổi chất, trước hết nhằm duy trì sựsống, tăng cường sinh trưởng và phát triển. - Thức ăn, ngoài nước còn gồm những nhóm chất: protein, chất béo, gluxit, vitamin, muối khoáng, các chất gia vị, trong đó phần quý hiếm nhất là prot...

    pdf66 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1562 | Lượt tải: 1

  • Đề tài Sấy mực bằng phương pháp sấy đối lưuĐề tài Sấy mực bằng phương pháp sấy đối lưu

    Năm 2006, kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản ước đạt hơn 3,2 tỷ USD, vượt hơn 400 triệu USD so kế hoạch năm; tổng sản lượng thuỷ sản ước đạt hơn 3,7 triệu tấn. Kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản năm 2006 tăng mạnh là do kim ngạch xuất khẩu cá tra, ba sa sang các thị trường, nhất là thị trường Đông Âu và EU tăng. Sản lượng cá tra, ba sa xuất khẩu ước đạt 2...

    doc10 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1545 | Lượt tải: 4

  • Đồ án Rong sụn và các sản phẩm chế biến từ rong sụnĐồ án Rong sụn và các sản phẩm chế biến từ rong sụn

    Trong những năm gần đây rong biển dần trở thàng thực phẩm phổ biến trên thị trường và được người tiêu dùng ưa chuộng do có ý kiến cho rằng rong biển là loài thực phẩm quý giá có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể và phòng chống nhiều bệnh tật. Nứơc ta là nước nhiệt đới, có bờ biển dài có khí hậu thuận lợi cho việc nuôi trồng và phát triển nhiều...

    doc28 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1515 | Lượt tải: 1

  • Đề tài Vai trò của công nghệ làm chậm quả chín. các biện pháp công nghệ sinh học làm chậm chín quảĐề tài Vai trò của công nghệ làm chậm quả chín. các biện pháp công nghệ sinh học làm chậm chín quả

    Trái cây chín chậm một yêu cầu cho cuộc sống: Trái cây chín là một giai đoạn bình thường trong chu kỳ sinh trưởng của cây trồng. Tiến trình này nhanh chậm tùy thuộc vào trạng thái sinh lý của giống cây trồng nhưng trong đa số trái cây thực phẩm cho người tiêu dùng như cà chua dưa hấu và đu đủ là sự chín xảy ra rất nhanh gây nên những thiệt h...

    ppt68 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 2125 | Lượt tải: 3

  • Đề tài Nuôi trồng tảo SpirulinaĐề tài Nuôi trồng tảo Spirulina

    Thiên nhiên ban tặng cho chúng ta nhiều nguồn năng lượng quý, trong đó có ánh sáng mặt trời. Các sinh vật sơcấp nhưcây xanh, vi sinh vật quang tựdưỡng sửdụng ánh sáng mặt trời đểtổng hợp nên nguồn năng lượng sống qua quá trình quang hợp. Trong đó Tảo (Algae) đóng góp nguồn sinh khối sơcấp khổng lồ. Việc nghiên cứu giá trịdinh dưỡng của tảo ...

    pdf27 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 3098 | Lượt tải: 1

  • Báo cáo Các nhân tố cấu thành hệ sinh thái mối tương quan giữa các cấu thànhBáo cáo Các nhân tố cấu thành hệ sinh thái mối tương quan giữa các cấu thành

    Hệ sinh thái có thể hiểu nó bao gồm quần xã sinh vật (động vật, thực vật, vi sinh vật) và môi trường vô sinh (ánh sáng, nhiệt độ, chất vô cơ.) Tùy theo cấu trúc dinh dưỡng tạo nên sự đa dạng về loài, cao hay thấp, tạo nên chu trình tuần hoàn vật chất (chu trình tuần hoàn vật chất hiện nay hầu như chưa được khép kín vì dòng vật chất lấy ra không...

    pdf39 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1262 | Lượt tải: 1

  • Đề tài Nghiên cứu về vai trò của nông nghiệp đến nền kinh tế Việt Nam trong giai đoạn từ năm 2000 đến nayĐề tài Nghiên cứu về vai trò của nông nghiệp đến nền kinh tế Việt Nam trong giai đoạn từ năm 2000 đến nay

    Bước vào thời kỳ đổi mới, thành tựu nổi bật nhất của ngành nông nghiệp Việt Nam là được thế giới đánh giá cao về khả năng sản xuất khẩu lương thực. Sau khi chiến tranh kết thúc (1975), Việt Nam lâm vào tình trạng thiếu lương thực nghiêm trọng, nhưng trong khoảng từ năm 1989 đến nay, nông nghiệp Việt Nam không những đã đáp ứng được nhu cầu tiêu dùng...

    doc19 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1370 | Lượt tải: 0