• Chuyên đề Giống gà và kỹ thuật chon giống giới thiệu một số giống gà nuôi phổ biến ở nước taChuyên đề Giống gà và kỹ thuật chon giống giới thiệu một số giống gà nuôi phổ biến ở nước ta

    Gàri Nguồn gốc: - Đ-ợc chọn lọc và thuầnhoá từ gà rừng. Đặc điểm ngoại hình: - Gà mái: Lông nhiều màu chủ yếu là màu vàng nhạt (vàng rơm) điểm các điểm đen ở cổ cánh và đuôi. - Gà trống: Bộ lông sặc sỡ nhiều màu, phổ biến nhất là lông màu vàng đậm và đỏ tía ở cổ, đuôi, cánh, ngực; ở đuôicòn điểm các lông xanh đen. - Mào của gà mái v...

    pdf26 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1271 | Lượt tải: 0

  • Đề tài Chế biến thực phẩm đại cươngĐề tài Chế biến thực phẩm đại cương

    Dựa vào hàm lượng nước có thể chia các sản phẩm thực phẩm thành 3 nhóm: • Nhóm các sản phẩm thực phẩm có hàm lượng nước cao (trên 40%) • Nhóm các sản phẩm thực phẩm có hàm lượng nước trung bình (10 – 40%) • Nhóm các sản phẩm thực phẩm có hàm lượng nước thấp ( dưới 10%) Trong các sản phẩm thực phẩm nước thường ở dưới 2 dạng: nước tự do và nướ...

    doc54 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1279 | Lượt tải: 0

  • Giáo trình cây đậu tươngGiáo trình cây đậu tương

    Đậu tương là một cây công nghiệp và th ực phẩm đóng vai trò quan trọng trong cơ cấu cây trồng nông nghiệp ở Việt Nam và đặc biệt tà các tỉnh miền núi phía Bắc. Cây đậu tương được đưa vào chương trình giảng dạy h ệ đạ i học thuộc các ngành trồng trọt, khuyên nông và phát triển nông thôn. Để đáp ứng nhu cầu về tư liệu học tập và nghiên cứ u cho sinh ...

    doc97 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1872 | Lượt tải: 1

  • Đề tài Đặc điểm thực vật học của cây lúaĐề tài Đặc điểm thực vật học của cây lúa

    Các giống lúa Việt Nam có những đặc điểm nhưchiều cao, thời gian sinh trưởng (dàI hay ngắn), chịu thâm canh, chụi chua mặn, chống chụi sâu bệnh . khác nhau. Song cây lúa Việt Nam đều có những đặc tính chung vềhình tháI, giảI phẫu và đều có chung các bộphận rễ, thân, lá bông và hạt.

    pdf13 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 2886 | Lượt tải: 2

  • Đề tài Đa dạng sinh học ở Việt Nam_ thực trạng và giải phápĐề tài Đa dạng sinh học ở Việt Nam_ thực trạng và giải pháp

    Việt Nam được quốc tế công nhận là một trong những quốc gia có tính đa dạng sinh học cao nhất trên thế giới, với nhiều kiểu rừng, đầm lầy, sông suối, rạn san hô. tạo nên môi trường sống cho khoảng 10% tổng số loài chim và thú hoang dã trên thế giới.  Việt Nam được Quỹ Bảo tồn động vật hoang dã (WWF) công nhận có 3 trong hơn 200 vùng sinh thái toà...

    doc28 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1296 | Lượt tải: 1

  • Đề tài Kỹ thuật trồng cây cao suĐề tài Kỹ thuật trồng cây cao su

    - Đất trồng cao su được phân thành hạng Ia, Ib, IIa, IIb và III. Tiêu chuẩn phân hạng đất trồng cao su theo vùng sinh thái được nêu trong phụlục 1. - Thời gian kiến thiết cơbản của lô cao su tính từnăm trồng được quy định tùy theo mức độthích hợp của vùng đất canh tác, cụthểnhưsau: + Vùng đất thích hợp hạng I (Ia và Ib) : 6 năm + Vùng đất th...

    pdf36 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1550 | Lượt tải: 2

  • Bài giảng bảo tồn đa dạng sinh họcBài giảng bảo tồn đa dạng sinh học

    Sau hội thảo lần 2 của Ch-ơng trình Hỗ trợ Lâm nghiệp xã hội (Social forestry Support Programme, viết tắc làSFSP) về phát triển ch-ơng trình có sự tham gia (PCD) đ-ợc tổ chức tại HàNội trong năm 2000, trên cơ sở kết quả phát triển ch-ơng trình 4 môn học chính liên quan đến Lâm nghiệp xã hội, một số tr-ờng Đại học trong số 7 đối tác của SFSP...

    pdf114 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 2273 | Lượt tải: 3

  • Giáo trình kinh tế nông nghiệpGiáo trình kinh tế nông nghiệp

    Nông nghiệp là một trong những ngành kinh tế quan trọng và phức tạp. Nó không chỉ là một ngành kinh tế đơn thuần mà còn là hệ thống sinh học - kỹ thuật, bởi vì một mặt cơ sở để phát triển nông nghiệp là việc sử dụng tiềm năng sinh học - cây trồng, vật nuôi. Chúng phát triển theo qui luật sinh học nhất định con người không thể ngăn cản các quá t...

    doc409 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1343 | Lượt tải: 1

  • Đề tài Nhập môn HACCP cho các nhà chế biến thủy sảnĐề tài Nhập môn HACCP cho các nhà chế biến thủy sản

    Hệ thống HACCP là hệ thống có cơ sở khoa học và tính hệ thống, xác định những mối nguy và biện pháp cụ thể để kiểm soát mối nguy đó nhằm mục đích đảm bảo an toàn thực phẩm. HACCP là một công cụ để đánh giá các mối nguy và thiết lập hệ thống kiểm soát nhằm tập trung vào việc phòng ngừa chứ không phụ thuộc chủ yếu vào kiểm tra sản phẩm cuối cùn...

    pdf32 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1288 | Lượt tải: 3

  • Cẩm nang chẩn đoán bệnh cây ở Việt NamCẩm nang chẩn đoán bệnh cây ở Việt Nam

    Bệnh hại cây trồng tiếp tục gây thiệt hại mùa màng đáng kể ở Việt Nam và các khu vực khác có khí hậu nhiệt đới ở Đông Nam Á. Bệnh dịch vàng lùn và lùn xoắn lá trên lúa ở miền Nam Việt Nam gần đây đánh dấu những tác động đáng kể của bệnh cây đối với kinh tế xã hội ở cấp quốc gia. Sự bùng phát dịch bệnh trên các cây trồng có giá trị kinh tế có...

    pdf24 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1482 | Lượt tải: 4