Thư viện đồ án, luận văn, tiểu luận, luận án tốt nghiệp, thạc sĩ, tiến sĩ, cao học
Cá Bống Bớp (Bostrichthys sinensis Lacépède, 1801) là loài cá qúy cổ truyền của Việt Nam. Thịt thơm ngon,hàm lượng mỡ trong thịt của Bống Bớp gấp 10 lần so với một số loài cá có giá trị kinh tế khác,ví dụ như cá thu.Giá cá thịt khoảng 160.000 – 180.000 nghìn đồng/kg, là đặc sản của vùng ven biển Việt Nam rất được ưa chuộng ở thị trường trong nước v...
48 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1940 | Lượt tải: 4
Xoài có tên khoa học Mangifera indica, thuộc họ Anacardiaceae. Cây có thể cao 40m, nhưng thông thường khoảng 10-15m, có tán lớn và có thể sống đến 100 năm. Ở vùng đất cao hay đồi núi rễ có thể mọc sâu đến 9m. Ở vùng đất thấp rễ mọc đến mực thuỷ cấp.Xoài trồng từ hột, sau 6-8 năm sẽ cho trái. Cây tháp chỉ sau trồng 3-5 năm là cho trái. Tại Đồng Bằ...
10 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 4150 | Lượt tải: 1
Người ta thường nói “Xí nghiệp phản ánh con người”. Vì vậy không sai chút nào khi khẳng định con người là nhân tố quan trọng có ảnh hưởng tới sự tồn tại hay phát đạt của một doanh nghiệp. Ngày nay, cùng với sự phát triển chung của Đất Nước, nền kinh tế đang có sự tăng trưởng ngày càng nhanh chóng. Điều này đã mang đến cho các doanh nghiệp Việt Nam...
130 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1277 | Lượt tải: 1
Cây lúa trồng hiện nay đã trải qua một lịch sử tiến hóa rất lâu dài và khá phức tạp, với nhiều thay đổi rất lớn về đặc điểm hình thái, nông học, sinh lý và sinh thái để thích nghi với điều kiện khác nhau của môi trường thay đổi theo không gian và thời gian. Sự tiến hoá nầy bị ảnh hưởng rất lớn bởi 2 tiến trình chọn lọc: chọn lọc tự nhiên và chọn lọ...
46 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1956 | Lượt tải: 3
Nguồn lợi động vật nói chung và cá nói riêng ở nước ta rất phong phú – thành phần loài động vật cũng như thành phần loài cá khá đa dạng. Chúng có vai trò rất quan trọng trong đời sống hàng ngày. Đặc biệt là cá trắm cỏ (Ctenopharyngodon idella), nó không chỉ là món ăn quen thuộc được mọi người ưa thích, mà còn là nguồn thực phẩm toàn diện và giàu đạ...
13 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1603 | Lượt tải: 0
úng vậy, rừng là tài nguyên quý giá của quốc gia, là lá phổi xanh của nhân loại. Rừng không những là tài nguyên có khả năng tự tái tạo và phục hồi mà rừng còn có chức năng sinh thái vô cùng quan trọng. Rừng là thành phần quan trọng nhất của sinh quyển, là nguồn vật chất và tinh thần cơ bản thoả mãn nhu cầu của con ng-ời. Rừng và đời sống xã...
104 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1637 | Lượt tải: 2
Theo xu hướng phát triển về nhiều mặt của đất nước ta trong những năm gần đây, bên cạnh đó nguồn sản phẩm được chế biến từ thủy hải sản đã chiếm một phần rất quan trọng trong khẩu phần thực phẩm trên thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng. Trước vấn đề thực tiển đó, nước ta đã mở rộng quy mô các mô hình nuôi trồng và chế biến thủy hải sản...
45 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1429 | Lượt tải: 2
Nuôi trồng thủy sản đang trởthành một ngành kinh tếmũi nhọn trong nền kinh tếcủa nước ta. Sản lượng nuôi trồng thủy sản năm 2005 đạt 1.437.400 tấn, năm 2008 đạt 2.450.000 tấn, tăng 69,58% so với năm 2005, trong đó tập trung vào một số đối tượng nhưTôm Sú, Tôm Thẻchân trắng, Cá Tra, Cá Ba sa, Cá Rô phi và một sốloài đặc sản khác. Mục tiêu ...
123 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1244 | Lượt tải: 2
Cây lúa Oryza sp.sativalà một trong những cây lương thực chính, cung cấp lương thực cho hơn 65% dân số trên thế giới, sản lượng gạo đạt cao nhất. Hiện nay hơn 100 nước trên thế giới sản xuất lúa. Châu Á là vùng sản xuất lúa gạo chủ yếuchiếm 90% về sản lượng cũng như về diện tích, là nơi có nền nông nghiệp cổ xưa nhất gắn liền với canh tác l...
80 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1569 | Lượt tải: 3
Sự phát triển của ngành công nghiệp thực phẩm nói chung và ngành công nghiệp lên men nói riêng đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế quốc dân, góp phần làm đa dạng hóa nguồn thực phẩm cho xã hội và sản xuất ra nguyên liệu cho một số ngành công nghiệp khác. Cùng với sự tiến bộ của khoa học kỹ thuật, ngành công nghiệp lên men cũng càng ngày phát ...
91 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1414 | Lượt tải: 1