Luận văn Nghiên cứu cay quế Việt Nam và điều chế một số dẫn xuất từ dầu quế

(Bản scan) Cây quế có tên khoa học là cinnamomum thuộc họ long não Lauracea. Quế là loại cây lâu năm, thân gỗ, một trong những loại cây có yêu cầu đặc biệt về khí hậu và chỉ phát triển ở một số vùng nhất định thuộc vùng nhiệt đới, nhiều nắng, nhiều mưa, nhiệt độ cao. Trong các vùng nhiệt đới quế cũng chỉ thích nghi ở một số vùng và trở thành đặc sản riêng của vùng đó