Đề tài Tìm hiểu công nghệ sản xuất phô mai - Luận văn, đồ án, luan van, do an

Sữa là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và có đầy đủ các chất dinh dưỡng như protein, glucid, lipid, chất khoáng, vitamin,. Ngoài giá trị dinh dưỡng trong sữa còn rất nhiều chất cần thiết cho cơ thể như axit amin không thay thế, muối khoáng. Sữa được chế biến thành nhiều loại thực phẩm khác nhau,

57 trang | Chia sẻ: vietpd | Lượt xem: 1362 | Lượt tải: 1

Bạn đang xem trước 20 trang tài liệu Đề tài Tìm hiểu công nghệ sản xuất phô mai, để xem tài liệu hoàn chỉnh bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên