Bài giảng Vi sinh vật môi trường - Chương 1: Khái niệm cơ bản về vi sinh vật trong môi trường - Đặng Vũ Bích Hạnh

1 1 VI SINH VẬT MÔI TRƯỜNG TS.Đặng Vũ Bích Hạnh Khoa Mơi trường và Tài nguyên Đại học Bách Khoa TP.HCM TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 2 TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 2 3 TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 4 TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 3 !  Tài liệu được đưa lên BKEL hàng tuần. Sinh viên tải về, in ra và mang theo khi lên lớp học. Điểm tổng kết mơn học được đánh giá xuyên suốt quá trình học "  Bài tập và bài kiểm tra nhanh: 10% "  Bài tập lớn: 20% "  Thi cuối kỳ: 30% "  Thí nghiệm 40% !  !  Điều kiện dự thi: dự lớp 70% số giờ lên lớp 5 TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 6 Giới thiệu chung VI SINH VẬT MÔI TRƯỜNG 1. Cơ bản các quá trình của môi trường 2. Quyết định đến sức khỏe môi trường TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 4 TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 7 ! TỰ DƯỠNG "  QUANG TỰ DƯỠNG "  HỐ TỰ DƯỠNG ! DỊ DƯỠNG "  HOẠI SINH "  KÝ SINH "  CỘNG SINH 8 TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 5 9 Chương 1: Khái niệm cơ bản về vi sinh vật trong môi trường 1.1 Định nghĩa và phân loại : 1.1 Vi sinh vật trong đất 1.2 Vi sinh vật trong nước 1.3 Vi sinh vật trong không khí TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 10 Chương 1: Khái niệm cơ bản về vi sinh vật trong môi trường 1.2. Vi khuẩn : 1.2.1 Hình dạng : -  Cầu : monococcus, diplococcus,tetracoccus, streptococcus, staphylococcus. -  Trực : bacillus, bacterium -  Xoắn : spiral -  Phẩy : vibrio TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 6 11 Chương 1: Khái niệm cơ bản về vi sinh vật trong môi trường TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 12 Chương 1: Khái niệm cơ bản về vi sinh vật trong môi trường TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 7 13 Chương 1: Khái niệm cơ bản về vi sinh vật trong môi trường TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 14 8 15 Chương 1: Khái niệm cơ bản về vi sinh vật trong môi trường TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 16 9 17 Chương 1: Khái niệm cơ bản về vi sinh vật trong môi trường TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM Chương 1: Khái niệm cơ bản về vi sinh vật trong kỹ thuật môi trường TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 18 10 19 1.1.2 Cấu trúc Chương 1: Khái niệm cơ bản về vi sinh vật trong môi trường TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 20 11 TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 21 TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 22 12 ! PROKARYOTE # TIỀN NHÂN ! EUKARYOTE # NHÂN THẬT 23 TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM Chức năng : duy trì hình dạng và tính ổn định của tế bào, neo chặt các bào quan TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 24 13 TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 25 TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 26 14 bilayer TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 27 TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 28 15 TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 29 TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 30 16 TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 31 TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 32 17 33 TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 34 18 TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 35 TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 36 19 TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 37 TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 38 20 39 Bào tử của B. subtilis TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 40 21 TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 41 Bào tử của Bacteria TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 42 22 TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 43 TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 44 23 45 1.3. Virus : 1.3.1 Cấu trúc : -  DNA -  RNA 1.3.2 Phân loại : -  Virus động vật -  Virus thực vật -  Virus nấm -  Bacteriophages Chương 1: Khái niệm cơ bản về vi sinh vật trong kỹ thuật môi trường TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 46 24 TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 47 TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 48 25 TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 49 50 TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 26 51 Schematic of a Cytomegalovirus TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 52 Icosahedral Helical TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 27 RETROVIRUS 53 TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM RETROVIRUS 54 TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 28 TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 55 56 TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 29 TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 57 TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 58 30 59 TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 60 1.4. NẤM 1.4.1 Đặc điểm chung : " Eukaryote " Nẩy mầm từ bào tử " Không có tiên mao, lông tơ hoặc lục lạp " Có vách tế bào ( thường là chitin, polysaccharide ) " Hệ sợi phát triển " Sống hoại sinh " Có thể sống trong môi trường acid/ áp suất thẩm thấu cao/ độ ẩm thấp/ nghèo nitơ( ngược lại với vi khuẩn) TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 31 61 1.4. NẤM 1.4.2 Nấm men : " Đơn bào " Có hay không có khuẩn ty TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 1.4.2 Nấm men : " Hình cầu hoặc hình trứng TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách K oa TP.HCM 62 32 Sinh sản nẩy chồi ( Schaccaromyces spp.) hoặc nhân đôi (Schizosaccharomyces spp.) hoặc bào tử TS.Đặng Vũ Bích Hạnh - ĐH Bách Khoa TP.HCM 63