Báo cáo Thực tập tại công ty cổ phần thuỷ sản số 1 phân xưởng III

Công Ty Cổ Phần Thuỷ Sản Số 1 phân xưởng III – Địa chỉ 1004A Âu Cơ Quận Tân Bình TPHCM - được thành lập vào ngày 08/08/1988 dựa trên cơ sở sát nhập giữa Xí nghiệp Chế Biến Thủy Sản I- còn gọi là Xí nghiệp Đông Lạnh I-và Xưởng Thực Nghiệm Bá Lợi trực thuộc Công Ty Xuất Nhập Khẩu Seaprodex. Trước 1975, Xí nghiệp Chế Biến Thuỷ Sản I là xí nghiệp Việt Hoa do một người Hoa làm chủ tại số 536 Âu Cơ – Q.Tân Bình. Sau 1975, xí nghiệp trở thành xí nghiệp quốc doanh. Xí nghiệp đã xây dựng lại đội ngũ công nhân, thay thế, trang bị thêm máy móc, thiết bị mới nhằm nâng cao năng suất và chất lượng mặt hàng thủy sản. Năm 1979, khi ngành thủy sản nhìn chung bị xuống dốc do nền kinh tế quan liêu bao cấp, Công Ty Seaprodex đã mạnh dạn đề nghị cơ chế hạch toán độc lập tự trang trải và cân đối. Từ đó, các đơn vị trực thuộc Seaprodex bung ra hoạt động. Xí nghiệp Chế Biến Thủy Sản I cũng theo kịp tình hình đổi mới này và nhanh chóng trở thành đơn vị đầu tiên trong công ty có số vốn tự có lớn nhất, nhờ luôn chủ động trong việc tìm nguyên liệu để sản xuất hay gia công, chế biến các mặt hàng cho các đơn vị tỉnh. Đến năm 1985, những nhà máy thủy sản xây dựng ồ ạt, khắp mọi nơi, nguyên liệu càng trở nên khan hiếm, đồng thời do cơ chế quản lý lỏng lẻo, không hợp lý sản xuất càng sa sút. Hơn nữa, do cơ chế liên doanh nhà nước chưa rõ ràng, công tác quản lý tại xí nghiệp không chặt chẽ nên việc thực hiện hợp đồng với các tỉnh không nghiêm túc, từ đó dẫn đến việc nguồn vốn liên doanh của xí nghiệp với các tỉnh (khoảng 500 ngàn USD) bị hao hụt và cuối cùng xí nghiệp không còn vốn để hoạt động, công nhân không có việc làm. Để phục hưng lại, Công ty quyết định sát nhập xí nghiệp với đơn vị khác nhằm khôi phục lại xí nghiệp. Xưởng Thực Nghiệm Bá Lợi chuyên sản xuất các mặt hàng mới (tôm luộc, ghẹ cắt, cua faci, chạo tôm, lươn cắt khúc). Được thành lập vào năm 1985, nhưng nhờ hoạt động song song giữa việc kiểm tra chất lượng, kỹ thuật, vừa sản xuất kinh doanh phát triển được mặt hàng thủy sản mới nên xưởng đã tích lũy được số vốn đáng kể 200 ngàn USD. Đây là cơ sở II-tọa lạc tại 275/6 Lý Thường Kiệt, Tân Bình – là xưởng thực nghiệm chuyên nghiên cứu và sản xuất các mặt hàng mới – là những mặt hàng thủy sản chế biến đóng gói với kỹ thuật cao để xuất sang thị trường Châu Âu Như vậy, Công Ty Cổ Phần Thuỷ Sản Số 1 được thành lập dựa trên cơ sở chính là xưởng Bá Lợi với ưu thế là việc sáng tạo ra mặt hàng thuỷ sản mới, làm cơ sở vực dậy xí nghiệp I. Với sự năng động, sáng tạo của các nhà lãnh đạo Xí Nghiệp Mặt Hàng Mới đã không ngừng phát triển từ số vốn tự có ban đầu là 14 tỷ, nay đã lên 45 tỷ. Từ tháng 08/1988 đến nay, mang tên Trung tâm Kỹ Thuật Chế Biến Đông Lạnh và Mặt Hàng Mới. Công ty vẫn duy trì xuất khẩu đi các nước trên thế giới các mặt hàng thủy hải sản truyền thống như tôm, mực, cá và bên cạnh đó còn có thêm những mặt hàng mới như ếch, ốc, cá bống, cá lưỡi trâu Công ty sản xuất các mặt hàng thủy hải sản đông lạnh xuất sang các nước Tây Âu, Bắc Mỹ và Nhật. Công ty là một trong hai cơ sở của Việt Nam được Bộ Y Tế cấp giấy chứng nhận cho phép nhập hàng vào siêu thị Pháp