Đề tài Khảo sát, thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy tinh bột mì – Ninh Thuậ n

Sả n xuất tinh bột khoai mì là một ngà nh thực phẩ m chính ở Đô ng Nam Á. Cô ng nghiệ p chế biế n tinhbộ tkhoai mì làmộtngà nh cô ngnông nghiệ p là m theo thờivụ , sửdụ ng khoai mì là m nguyê n liệu chính. Tinh bộ t khoai mì là một trong các nguồ n có hà m lượ ng tinh bộ t cao nhất, củ khoai mì chứa đế n 30% hà m lượ ng tinh bột nhưng có hà m lượ ng protein, cacbonhydrate và chấtbé o thấ p. Đó lànguồ n thức ă n cho cuộc số ng conngườ i và là nguồ n nguyê n liệ u cho cácngà nh cô ng nghiệ p chế biế n thựcphẩ m. Nhà Máy Chế Biến Tinh Bột Mì của công ty TNHH Chế Biến Nô ng Sản Ninh Thuận ở tại Km 28, Quốc lộ 27, Quảng Sơn, Ninh Sơn, Ninh Thuận nhằm phục vụđắc lực cho việc thúc đẩy sự phát triển ngành nô ng sản, cũng như chế biến nô ng sản xuất khẩu, gó p phần đẩy mạnh sự phát triển nô ng nghiệ p trong cả nước. Nhận thức rằng thị trường tinh bột ngà y càng tăng do nhu cầu sử dụng nguyê n liệu cho sản xuất ngày càng tăng của cácngành sản xuấtbánh kẹo, bột ngọt . Trước tình hình đó việc đầu tưxây dựng một Nhà Máy Chế Biến Tinh Bột Mì là hết sức cần thiết là đúng đắn. Việc đầu tư xây dựng Nhà Máy Chế Biến Tinh Bột Mì, bê n cạnh nhữ ng lợ i ích kinh tế, xã hội mà dự án đem lại tất sẽ nảy sinh những vấn đềvềmặt môi trường, trong đóviệc ônhiễm nước thải tinh bột mì đang là vấn đề bức xúc cần được giải quyết tại đây, nước thải tinh bột mì đang gây hại đế n trực tiếp môi trường số ng, ảnh hưở ng đến sứ ckhỏe của người dân số ng xung quanh. Quakhảo sát thực tại cho thấy: · Nước thải có mùi chua, hôi khi thải ra trực tiếp ngoài sông suối rất nguy hiểm. · Nước thải chưa được xử lý thải vào các đồng ruộng giảm năng suất cây trồng,gây chết thủy sinh vậtvà ảnh hưở ng trực tiếp đế n việc nuôi trồng thủ y sản. · Đặcbiệt nhàmáy Chế Biế n Tinh Bột Mì nằmgần cầu Tân Mỹ trê n sông Cái, đây là nguồn cấp nước chủ yếu cho nhà máy cấp nước tỉnh Ninh Thuận, cấp nước sinh hoạt cho 2/3 Thị Xã Phan Rang – Tháp Chàm, đồ ng thời phục vụ cho tưới tiêu cho gần như cả tỉnh Ninh Thuận. Đây là đặc điểm cực kỳ quan trọ ng, có tính xung yếu về vị trí địa lý của con sông,nế u nóbịônhiễm,đồ ng nghĩavới việc nguồ n cấp nước cho Thị Xã Phan Rang – Tháp Chàm và nguồ n tưới tiêu cho toàn tỉnh Ninh Thuậnbịô nhiễ m nghiê m trọ ng. Trước thực trạng trên, yêu cầu thực tiễ n đặt ra là cần phải khảo sát đá nh giá mức độ ô nhiễ m từ đó tiến hành thiết kế một hệ thố ng xử lý nước thải để giảm thiểu ô nhiễ m do nước thải ngành tinh bột khoaimìgây ra.