Đề tài Nghiên cứu công nghệ sản xuất sản phẩm bổ sung protein, vi chất cho trẻ từ 6-12 tháng tuổi
(Bản scan) Trong những năm qua, ngành khoa học dinh dưỡng đã phát triển không ngừng và có những đóng góp thiết thực trong sự nghiệp bảo vệ sức khỏe nhân dân. Dự án Phòng chống suy dinh dưỡng trẻ em đã đem lại những thành công đáng kể trong việc giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng protein - năng lượng của trẻ em từ trên 50% vào những năm 80,