Đề tài Nghiên cứu ứng dụng quản lý, phục vụ ẩm thực trong các nhà hàng khách sạn thành phố Hồ Chí Minh
(Bản scan) Khách sạn nhà hàng là ngành dịch vụ mang lại lợi nhuận cao cho nền kinh tế. Ngày nay mức sống ở người dân được nâng lên cao. Những dịp lễ, cuối tuần hay một sự kiện quan trọng nào đó đối với mỗi người, người dân thành phố thường đến các khu ẩm thực, các nhà hàng để thưởng thức món ăn mà mình yêu thích.