Đề tài Nghiên cứu xử lý phụ phế phẩm cá Tra, Basa bằng phương pháp enzyme

(Bản scan) Việt Nam có 3260 km bờ biển dài từ Móng Cái đến Hà Tiên, trải qua 13 vĩ độ, từ 8o23' bắc đến 21o39' bắc. Diện tích vùng nội thủy sản và lãnh hải của Việt Nam rộng 226.000 km2 và vùng biển đặc quyền kinh tế trên 1 triệu km2 rộng gấp 3 lần diện tích đất liền Hiện nay hàng thủy sản xuất khẩu của Việt Nam ngày càng ưa chuộng nhiều quốc gia và khu vực. Năm 1997 đã xuất khẩu sang 46 nước và vùng lãnh thổ trên thế giới, năm 1998 là 50 nước và vùng lãnh thổ.