Đề tài Sản xuất xylanase theo phương pháp bề sâu

(Bản scan) Xylan là thành phần chủ yếu của các hemicellulose - là polysaccharide tạp - có một chuỗi các gốc xylopyranose liên kết B-1,4. Việc thủy phân hoàn toàn xylan đòi hỏi phản ứng liên kết nhiều enzyme khác nhau như là endo-B-1,1-xylanase (EC 3.2.1.8), exoxylanase (B-D-xylan xylohydrplase)

pdf67 trang | Chia sẻ: vietpd | Lượt xem: 1393 | Lượt tải: 0download
Bạn đang xem trước 20 trang tài liệu Đề tài Sản xuất xylanase theo phương pháp bề sâu, để xem tài liệu hoàn chỉnh bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
Tài liệu liên quan