Đề tài Thực trạng và một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu hàng thủ công mỹ nghệ tại công ty hàng thủ công Việt Nam mai

GVHD: Ths. TRỊNH ĐẶNG KHÁNH TOÀN SVTH: HỒ THỊ SAO VÀNG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP i ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP. HCM KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH -----›----- THỰC TRẠNG VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU HÀNG THỦ CÔNG MỸ NGHỆ TẠI CÔNG TY HÀNG THỦ CÔNG VIỆT NAM MAI Chuyên đề tốt nghiệp Đại học Ngành Quản Trị Kinh Doanh GVHD : Ths. Trịnh Đặng Khánh Toàn SVTH : Hồ Thị Sao Vàng MSSV : 106401376 Lớp : 06DQD Tp. Hồ Chí Minh, tháng 09 năm 2010 GVHD: Ths. TRỊNH ĐẶNG KHÁNH TOÀN SVTH: HỒ THỊ SAO VÀNG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ii LỜI CAM ĐOAN Em cam đoan đây là đề tài nghiên cứu của em. Những kết quả và các số liệu trong luận văn được thực hiện tại công ty TNHH Hàng thủ công Việt Nam Mai, không sao chép bất kỳ nguồn nào khác. Em hoàn toàn chịu trách nhiệm trước nhà trường về sự cam đoan này. TP. Hồ Chí Minh, ngày 15 tháng 9 năm 2010 Tác giả Hồ Thị Sao Vàng GVHD: Ths. TRỊNH ĐẶNG KHÁNH TOÀN SVTH: HỒ THỊ SAO VÀNG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP iii LỜI CẢM ƠN Trong cuộc sống, sự thành công luôn là mục tiêu theo đuổi của nhiều người dù là ở thời điểm nào hay hoàn cảnh nào. Nhưng để đạt được thành công thì không phải ai cũng có thể làm được. Chính vì thế, mỗi người chúng ta cần phải phấn đấu hơn nữa, nhất là trong vấn đề học tập vì đây là môi trường thuận lợi để tích lũy và mở rộng vốn kiến thức của bạn thân. Đối với bản thân em, quá trình học tập nghiên cứu tại trường Đại học Kỹ Thuật Công Nghệ Tp. HCM là khoảng thời gian qúy báu để em có thể học tập, hiểu biết thêm nhiều kiến thức vể văn hóa, xã hội… Bản thân em ghi nhận và xin gửi lời tri ân đến các thầy, các cô trong nhà trường. Bên cạnh đó, em còn được nhà trường tạo điều kiện tiếp xúc với môi trường làm việc thực tế tại công ty TNHH Hàng thủ công Việt Nam Mai. Đây thực sự là một nền tảng giúp em định hướng được nghề nghiệp cũng như những thách thức thực sự trong tương lai. Thời gian thực tập tại công ty tuy không nhiều nhưng em đã hiểu biết và tích lũy thêm được rất nhiều vốn sống cho bản thân. Em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Ban giám đốc công ty Mai, các cô chú, anh, chị trong công ty và đặc biệt là bộ phận Kinh Doanh – đơn vị đã tiếp nhận em vào thực tập. Và quan trọng nhất, em muốn bày tỏ sự biết ơn đến thầy Trịnh Đặng Khánh Toàn – Thạc sĩ, Giảng viên trường Đại học Kỹ Thuật Công Nghệ Tp. HCM, người đã tận tình chỉ bảo, hướng dẫn em thực hiện khóa luận tốt nghiệp này. Bên cạnh đó, sự hỗ trợ từ phía gia đình, bạn bè là rất quan trọng đối với bản thân em, những người luôn sát cánh giúp đỡ em trong những lúc khó khăn nhất, giúp em đủ sức mạnh để vượt qua những thách thức mà em vấp phải trong học tập cũng như trong cuộc sống. Qua đây, em muốn bày tỏ lòng kính trọng, sự biết ơn sâu sắc đến với Ba, Má người đã có công sinh thành, nuôi dạy em đến ngày hôm nay và những bạn thân thiết đã hỗ trợ em trong suốt quá trình học tập để em hoàn thành khóa luận một cách tốt nhất có thể. Do thời gian thực tập có giới hạn, kiến thức văn hóa, thực tiễn còn nông cạn, đề tài của em còn phạm phải nhiều sai sót, rất mong nhận được sự góp ý, sửa chữa từ phía các thầy cô trong trường và từ công ty Mai. Cuối cùng, em xin kính chúc các thầy, các cô trường Đại học Kỹ Thuật Công Nghệ Tp. HCM, các cô chú, anh, chị cán bộ nhân viên công ty Mai sức khỏe, may mắn và sự thành công. GVHD: Ths. TRỊNH ĐẶNG KHÁNH TOÀN SVTH: HỒ THỊ SAO VÀNG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP iv CỘNG HÒA Xà HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự do – Hạnh phúc -------- NHẬN XÉT THỰC TẬP Họ và tên sinh viên : Hồ Thị Sao Vàng MSSV: : 106401376 Khóa: : 2006 1. Thời gian thực tập .................................................................................................................. .................................................................................................................. 2. Bộ phận thực tập .................................................................................................................. .................................................................................................................. 3. Tinh thần trách nhiệm với công việc và ý thức chấp hành kỷ luật .................................................................................................................. .................................................................................................................. .................................................................................................................. 4. Kết quả thực tập theo đề tài .................................................................................................................. .................................................................................................................. .................................................................................................................. 5. Nhận xét chung .................................................................................................................. .................................................................................................................. .................................................................................................................. .................................................................................................................. .................................................................................................................. Đơn vị thực tập GVHD: Ths. TRỊNH ĐẶNG KHÁNH TOÀN SVTH: HỒ THỊ SAO VÀNG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP v ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. TP. Hồ Chí Minh, Ngày tháng 9 năm 2010 GVHD: Ths. Trịnh Đặng Khánh Toàn NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN GVHD: Ths. TRỊNH ĐẶNG KHÁNH TOÀN SVTH: HỒ THỊ SAO VÀNG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP vi MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU.......................................................................................................................1 CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH XUẤT KHẨU VÀ NGÀNH HÀNG THỦ CÔNG MỸ NGHỆ VIỆT NAM ...................................................3 1.1 Xuất khẩu hàng hóa và vai trò của hoạt động xuất khẩu ......................................3 1.1.1 Khái niệm xuất khẩu hàng hóa..........................................................................3 1.1.2 Vai trò của hoạt động xuất khẩu .......................................................................3 1.2 Các hình thức xuất khẩu chủ yếu.............................................................................5 1.2.1 Xuất khẩu trực tiếp.............................................................................................5 1.2.2 Xuất khẩu ủy thác...............................................................................................5 1.2.3 Buôn bán đối lưu.................................................................................................6 1.2.4 Gia công quốc tế ..................................................................................................7 1.2.5 Tái xuất khẩu ......................................................................................................7 1.2.6 Xuất khẩu tại chỗ ................................................................................................8 1.3 Nội dung chủ yếu của hoạt động xuất khẩu ............................................................8 1.3.1 Công tác nghiên cứu thị trường và tìm kiếm khách hàng...............................8 1.3.2 Đàm phán và ký kết hợp đồng ...........................................................................9 1.3.3 Thực hiện hợp đồng xuất khẩu..........................................................................9 1.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động xuất khẩu của doanh nghiệp ...................11 1.4.1 Môi trường vĩ mô ..............................................................................................11 1.4.2 Môi trường vi mô ..............................................................................................13 1.4.3 Môi trường nội bộ doanh nghiệp.....................................................................14 1.5 Khái quát về ngành hàng thủ công mỹ nghệ Việt Nam........................................14 1.5.1 Một số khái niệm cơ bản ..................................................................................14 1.5.2 Đặc điểm của hàng thủ công mỹ nghệ.............................................................15 1.5.3 Vai trò của xuất khẩu hàng thủ công mỹ nghệ ..............................................16 CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG VỀ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH XUẤT KHẨU NGÀNH HÀNG THỦ CÔNG MỸ NGHỆ TẠI CÔNG TY HÀNG THỦ CÔNG VIỆT NAM MAI...........................................................................................................................17 2.1 Tình hình sản xuất và xuất khẩu hàng thủ công mỹ nghệ ở Việt Nam...............17 2.1.1 Tình hình sản xuất ............................................................................................17 2.1.2 Tình hình xuất khẩu .........................................................................................17 2.2 Công ty hàng thủ công Việt Nam Mai....................................................................19 2.2.1 Quá trình hình thành và phát triển.................................................................19 2.2.2 Sứ mệnh và các hoạt động chính của Mai ......................................................20 2.2.3 Cơ cấu tổ chức ...................................................................................................22 2.2.4 Các cơ sở sản xuất trực thuộc ..........................................................................23 2.2.5 Thị trường của công ty Mai .............................................................................24 2.2.6 Chiến lược phát triển của công ty ...................................................................26 2.3 Hoạt động kinh doanh tại công ty Hàng Thủ Công Việt Nam Mai trong thời gian vừa qua ...................................................................................................................27 2.3.1 Tóm tắt quy trình hoạt động tại công ty .........................................................27 2.3.2 Tình hình hoạt động của công ty Mai trong thời gian gần đây ....................28 2.3.3 Phân tích chung tình hình hoạt động của công ty..........................................30 2.3.4 Tình hình xuất khẩu theo thị trường của công ty Mai từ năm 2007- 2009 .31 2.3.5 Tình hình xuất khẩu theo nhóm hàng.............................................................40 2.4 So sánh hoạt động xuất khẩu hàng thủ công mỹ nghệ của công ty Mai với toàn ngành...............................................................................................................................47 2.5 Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động xuất khẩu của công ty Mai ......................48 GVHD: Ths. TRỊNH ĐẶNG KHÁNH TOÀN SVTH: HỒ THỊ SAO VÀNG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP vii 2.5.1 Các yếu tố thuộc môi trường vĩ mô .................................................................48 2.5.2 Các yếu tố thuộc môi trường vi mô .................................................................51 2.5.3 Các yếu tố thuộc môi trường nội bộ doanh nghiệp........................................57 2.6 Nhận dịnh chung về tình hình xuất khẩu hàng thủ công mỹ nghệ tại công ty Mai...................................................................................................................................59 2.6.1 Đánh giá hoạt động xuất khẩu của Mai ..........................................................59 2.6.2 Nhận định về môi trường xuất khẩu của công ty Mai...................................61 CHƯƠNG III: MỘT SỐ GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ ĐẨY MẠNH HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU HÀNG THỦ CÔNG MỸ NGHỆ TẠI CÔNG TY HÀNG THỦ CÔNG VIỆT NAM MAI ................................................................................................................64 3.1 Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu hàng thủ công mỹ nghệ tại công ty Hàng thủ công Việt Nam Mai .................................................................................................64 3.1.1 Giải pháp nghiên cứu và mở rộng thị trường ................................................64 3.1.2 Đa dạng hóa các sản phẩm...............................................................................65 3.1.3 Nâng cao chất lượng và mẫu mã sản phẩm....................................................66 3.1.4 Nâng cao chất lượng và hiệu quả làm việc của đội ngũ cán bộ kinh doanh xuất khẩu ....................................................................................................................66 3.1.5 Nâng cao hiệu quả công tác thu mua, tạo nguồn hàng ..................................67 3.1.6 Giải pháp về hình thức và phương thức xuất khẩu .......................................67 3.2 Một số kiến nghị với cơ quan nhà nước .................................................................68 3.2.1 Đầu tư cơ sở hạ tầng giao thông, bến bãi........................................................68 3.2.2 Chính sách ưu đãi, khuyến khích đối với các doanh nghiệp xuất khẩu ......69 3.2.3 Chính sách hỗ trợ sản xuất ngành hàng Thủ công mỹ nghệ tại Việt Nam..69 3.2.4 Kiến nghị về nguồn nguyên liệu sản xuất .......................................................70 3.2.5 Các vấn đề về vốn..............................................................................................70 3.2.6 Vấn đề trả lương người lao động.....................................................................70 KẾT LUẬN.........................................................................................................................72 TÀI LIỆU THAM KHẢO .................................................................................................74 GVHD: Ths. TRỊNH ĐẶNG KHÁNH TOÀN SVTH: HỒ THỊ SAO VÀNG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP viii DANH SÁCH CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT L/C : Letter of Credit (Tín dụng thư) XNK : Xuất nhập khẩu XK : Xuất khẩu NK : Nhập khẩu BH : Bảo hiểm TCMN : Thủ công mỹ nghệ DN : Doanh nghiệp KNXK : Kim ngạch xuất khẩu GTXK : Giá trị xuất khẩu HĐXK : Hoạt động xuất khẩu DTXK : Doanh thu xuất khẩu SXKD : Sản xuất kinh doanh GTGT : Giá trị gia tăng MCC : Mennonite Central Committee (Tổ chức phi chính phủ) WFTO : World Fair Trade Organization (Hiệp Hội Thương Mại Công Bằng Thế Giới) WTO : World Trade Organization (Tổ chức thương mại thế giới) ILO : International Labor Organization (Tổ chức Lao động quốc tế) CSSX : Cơ sở sản xuất TNHH : Trách nhiệm hữu hạn VCSH : Vốn chủ sở hữu TNDN : Thu nhập doanh nghịêp KCS : Kiểm tra Chất lượng Sản phẩm GVHD: Ths. TRỊNH ĐẶNG KHÁNH TOÀN SVTH: HỒ THỊ SAO VÀNG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ix DANH SÁCH CÁC BẢNG BIỂU Bảng 2.1 : Các nhóm sản xuất của Mai Bảng 2.2 : Thị trường xuất khẩu của công ty Mai Bảng 2.3 : Kết quả hoạt động kinh doanh của công ty Mai từ năm 2007-2009 Bảng 2.4 : Doanh thu, Chi phí, Lợi nhuận của công ty Mai từ năm 2007-2009 Bảng 2.5 : So sánh các chỉ tiêu tổng hợp từ năm 2007 đến năm 2009 Bảng 2.6 : Tình hình thực hiện kế hoạch đề ra (tăng đều 10% mỗi năm) Bảng 2.7 : Cơ cấu xuất khẩu theo thị trường của công ty Mai Bảng 2.8 : Giá trị xuất khẩu theo thị trường so sánh qua các năm 2007 – 2009 Bảng 2.9 : Giá trị xuất khẩu theo nhóm hàng của công ty Mai Bảng 2.10 : Tỷ giá USD/VND trong một vài năm gần đây Bảng 2.11 : Nguồn cung cấp nguyên vật liệu cho Mai Bảng 2.12 : Bảng giá so sánh một sản phẩm giỏ xách của Mai với các đối thủ Bảng 2.13 : Tỷ lệ đầu tư vốn của Fair Trade cho Mai trong 2 năm 2008 và 2009 Bảng 2.14 : Ảnh hưởng của vốn đầu tư chủ sở hữu đến Doanh thu GVHD: Ths. TRỊNH ĐẶNG KHÁNH TOÀN SVTH: HỒ THỊ SAO VÀNG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP x DANH SÁCH SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ, HÌNH ẢNH Sơ đồ 1.1 : Sơ đồ tổ chức thực hiện hợp đồng xuất khẩu Sơ đồ 1.2 : Cung cầu thị trường Sơ đồ 2.1 : Cơ cấu tổ chức của công ty Mai Sơ đồ 2.2 :