Đề tài Tình hình thị trường và tổ chức kinh doanh bia của Công ty bia Việt Hà

Mục lục Phần mở đầu 3 Chương 1 : Đặc điểm của thị trường và tổ chức kinh doanh bia của công ty bia Việt Hà trong cơ chế thị trường 5 Đặc điểm của thị trường bia 5 Cầu và các nhân tố ảnh hưởng 5 Cung về bia 7 Giá cả thị trường 7 Sự cạnh tranh trên thị trường 8 1.2 Tổ chức kinh doanh bia của công ty bia Việt Hà trong cơ chế thị trường 9 1.2.1. Đặc điểm hoạt động kinh doanh của bia của công ty bia việt hà 9 1.2.2 Tổ chức hoạt động kinh doanh của cônh ty bia Việt Hà 10 Chương 2 : Thực trạng thị trường hoạt động kinh doanh của công ty bia Việt Hà trong những năm gần đây (1994 – 1999) 2.1. Tổng quát về công ty bia việt hà Sự ra đời và phát triển của công ty bia việt Hà 15 Cơ cấu tổ chức các phòng ban 15 Một số đặc điểm kỹ thuật 18 Đặc điểm của sản phẩm Đặc điểm về công nghệ sản xuất và trang thiết bị 19 Tình hình tiêu thụ của công ty trong những năm 1994 trở lại đây 21 Công tác tổ chức thực hiện tiêu thụ sản phẩm của công ty 21 Mạng lưới tiêu thụ của công ty bia Việt hà 21 Các cách hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm của công ty 22 Ưu nhược điểm của công tác tiêu thụ ở công ty 25 Chương 3 : Một số biện pháp cơ bản nhằm góp phần thúc đẩy hoạt động tiêu thụ và mở rộng thị trường 26 3.1 Sự tăng trưởng của thị trường bia 26 3.2 Nhu cầu sản phẩm chính tính theo đối tượng khách hàng 37 Kết luận 32 Tài liệu tham khảo 33 Phần mở đầu Bia là một loại nước nước giải khát đã xuất hiện từ lâu trên thế giới nó là đồ uống cao cấp phổ biến trên các nước. Bia vào nước ta từ đội quân viễn chinh Pháp . Cơ sở sản xuất bia đầu tiên của nước ta là ở Hà nội vào năm 1890 bia trở thành một ngành của nền kinh tế quốc dân. *Tính cấp thiết của đề tài Trong cơ chế quản lý kinh tế tập trung quan liêu bao cấp của nhà nước sản xuất độc quyền và tiêu thụ bia. Bia được coi là hàng hoá xa xỉ bị đánh thuế tiêu thụ đặc biệt chỉ có một số nhỏ dân chúng được dùng bia Sản xuất kinh doanh bia chỉ có cơ sở nhà nước, trong điều kiện mới của nền kinh tế ngành bia Việt nam có bước nhảy vọt từ trạng thái độc quyền sang trạng thái cạnh tranh quyết liệt có nhiều thành phần kinh tế sản xuất kinh doanh bia , bia trở thành nước giải khát phổ biến cùng với sự phát triển đó đã kéo theo nhiều lộn xộn và phức tạp trên thị trường bia và lĩnh vực kinh doanh bia vì vậy mà các doanh nghiệp cần phải phát triển thị trường và nâng cao hiệu quả kinh doanh Cùng với sự phát triển và cạnh tranh khốc liệt đó để tồn tại doanh nghiệp bia Việt hà trước kia là nhà máy sản xuất bánh kẹo, rượu bia nằm trong cơ chế bao cấp và quản lý sản xuất của nhà nước nay đã tách ra và mua máy móc công nghệ chuyển sang sản xuất kinh doanh bia và cùng rất nhiều các hãng bia khác. * Mục đích và ý nghĩa Nghiên cứu thị trường tìm kiếm các cơ hội kinh doanh hạn chế rủi ro tạo điều kiện cho doanh nghiệp tồn tại và phát triển, thúc đẩy các nhân tố bên trong khai thác tiềm năng, các nguồn lực của doanh nghiệp từ đó thúc đẩy tiêu thụ và mở rộng thị trường. * Đối tượng và phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu: Tập chung nghiên cứu thị trường đưa ra các giải pháp thúc đẩy thị trường và mở rộng thị trường. Phạm vi nghiên cứu: Hoạt động tiêu thụ của công ty bia Việt hà * Nội dung của đề tài + Chương 1 : Đặc điểm thị trường và tổ chức kinh doanh bia của Công ty bia Việt Hà trong cơ chế thị trường. + Chương 2 : Thực trạng thị trường hoạt động của Công ty bia Việt Hà trong những năm qua ( 1994 - 1999). + Chương 3 : Một số biện pháp cơ bản nhằm góp phần thúc đẩy hoạt động tiêu thụ và mở rộng thị trường. *Lời cảm ơn Xuất phát từ ý nghĩ trên là một sinh viên đang thực tập tại Công ty bia Việt Hà với những kiến thức được trang bị ở nhà trường và qua tìm hiểu tại phòng kinh doanh của công ty em đã mạnh dạn đi sâu nghiên cứu đề tài : “ Tình hình thị trường và tổ chức kinh doanh bia của Công ty bia Việt Hà ”. Đề tài này được thực hiện và hoàn thành dưới sự hướng dẫn của cô giáo “ Nguyễn Thị Quy “ cùng với sự quan tâm giúp đỡ của lãnh đạo Công ty bia Việt Hà mặc dù đã hết sức cố gắng nhưng bản chuyên đề này chắc chắn sẽ không tránh khỏi những hạn chế và những sai sót . Em rất mong được sự góp ý hướng dẫn chỉ bảo của thầy cô cũng như cán bộ phòng kinh doanh của Công ty . Cuối cùng em xin chân thành cám ơn thầy cô giáo,ban lãnh đạo Công ty bia Việt Hà đã giúp đỡ em hoàn thành được nhiệm vụ của mình . Chương 1 Đặc điểm của thị trường và tổ chức kinh doanh bia của công ty bia việt hà trong cơ chế thị Trường 1.1 Đặc điểm của thị trường bia . Để thấy rõ đặc điểm của thị trường bia ta phải hiểu rõ các yếu tố cấu thành nên thị trường 1.1.1 . Cầu về bia và các yếu tố ảnh hưởng Cũng như các hàng hoá tiêu dùng khác cầu về bia là nhu cầu có khả năng thanh toán. Cầu về bia gắn bó chặt chẽ với đặc điểm của người tiêu dùng nó chịu nhiều tác động của nhiều các nhân tố đó là thu nhập của người dân thị hiếu tiêu dùng, tập quán tiêu dùng, giới tính, tính thời vụ, các sản phẩm thay thế. * Thu nhập : Thu nhập của người tiêu dùng để trang trải các nhu cầu hàng hoá trong đó có mặt hàng bia, bia cũng trở thành một loại đồ uống không thể thiếu đối với người tiêu dùng và trở thành thường xuyên đối với nhiều người nhất là trong những ngày hè nóng nực. Với thu nhập bình quân tăng lượng tiêu thụ bia tăng, những người có thu nhập cao thường dùng bia lon vì chất lượng ngon lại vừa tiện lợi cho việc tiêu dùng. Những người có thu nhập trung bình trở xuống thì họ có mặt hàng đáp ứng nhu cầu của mình đó là bia chai và bia hơi giá của nó hạ hơn bia lon. Với mức thu nhập của đa phần dân số nước ta hiện nay còn thấp vì vậy hai loại bia hơi và bia chai bán chạy hơn bia lon trên thị trường Việt nam. * Thị hiếu tiêu dùng : Người tiêu dùng hiện nay có rất nhiều thị hiếu về bia khác nhau nhưng nhìn chung có thể phân ra thành các nhóm khác nhau sau đây: + Nhóm một : Tập hợp những người thích uống những loại bia có vị uống nhẹ dễ uống và uống nhiều không bị say họ chủ yếu là những người uống kém đa phần là phụ nữ. + Nhóm hai : Tập hợp những người thích uống những loại bia nặng có nhiều chất cồn. Đây chủ yếu là những người uống được bia và những người nghiện bia họ thích loại này vì nó mới đủ nồng độ. + Nhóm ba : Những người thích uống những loại bia vừa phải trong các bữa ăn và để giải khát vừa để ngon miệng đây thực sự là nhóm tiêu dùng lớn vì số lượng đông đảo, khối lượng uống không phải ít mà lại uống thường xuyên hàng ngày những người này có thể uống từ 2 đến 3 lần và trở thành thị hiếu truyền thống, một bộ phận đáng kể trong nhóm này là cán bộ giao dịch các nhà kinh doanh họ thường phải đàm đạo và tổ chức kinh doanh. * Tập quán : Đây là những thói quen của con người thường được lập đi lập lại thói quen này vừa mang tính truyền thống vừa do tác động của hoàn cảnh thói quen mang tính cá nhân nhưng khi có nhiều người cùng thói quen và rộng ra phạm vi lớn của cộng đồng lại trở thành tập quán. Tập quán tiêu dùng không phải là bất biến mà nó biến đổi theo hoàn cảnh. Trong cơ chế quan liêu bao cấp đối với nhiều người chưa biết biết bia là gì, những người uống bia không nhiều đó là những người có tiêu chuẩn, có những khoản thu tương đối khá. Còn một số khác có điều kiện có nhu cầu nhưng không dễ dàng mua được. * Về giới tính : Nó có ảnh hưởng đáng kể tới nhu cầu bia, rõ ràng qua thống kê cho thấy nam giới hay uống và uống nhiều hơn nữ giới với phong tục tập quán ở Việt nam thì nam giới hay đi uống ở các nhà hàng nhiều hơn nữ giới nam giới thích uống những loại bia nặng còn nữ giới thích uống những loại bia nhẹ. * Tính thời vụ : Bia là một loại nước giải khát cho nên tính thời vụ cũng rất rõ ràng mùa nóng ấm thì người ta uống nhiều hơn. Tính mùa vụ liên quan tới điều kiện khí hậu địa lý. ở những nơi sự khác biệt về mùa không rõ ràng thì cầu về bia khá ổn định còn ở những nơi có tính mùa rõ ràng thì cầu về bia cũng tiêu thụ khác biệt rõ ràng. * Các sản phẩm thay thế : Đó là rượu và các loại nước giải khát. Phạm vi cạnh tranh và thay thế này lại rộng và thường xuyên những thứ nước giải khát có chất lượng cao luôn là đối thủ cạnh tranh tiềm tàng của bia. Ngoài những nhân tố chủ yếu trên thì cầu về bia còn chịu ảnh hưởng của một số nhân tố khác như chính sách giá của Nhà nước, với mặt hàng bia sự tác động của các hãng bia giả và kém chất lượng. 1.1.2. Cung về bia Cung về bia là toàn bộ khối lượng bia đang có hoặc sẽ đưa ra trên thị trường trong khoảng thời gian nhất định cung về bia cũng chịu nhiều nhân tố khác nhau sau : + Nhân tố qua trọng đầu tiên ảnh hưởng tới cung về bia là quy mô các hãng bia trong nước và số lượng các doanh nghiệp sản suất bia . Trong thời kỳ trước đây ở Hà nội chỉ có 2 đến 3 nhà máy sản xuất bia từ thời Pháp để lại . Do đó khối lượng bia cung ứng ra thị trường rất nhỏ bé . Thực hiện chính sách mở cửa nền kinh tế, tình hình đã khác trước . Nhiều hãng bia liên doanh và các hãng bia tư nhân đã được thành lập vì vậy cung về bia trên thị trường đã đáp ứng một cách tích cực nhu cầu , tình trạng căng thẳng khan hiếm đã qua + Nhân tố công nghệ sản xuất . Nhân tố này nó ảnh hưởng tới cung về bia cả ba mặt : Chất lượng , số lượng và chu kỳ cung ứng . Với công nghệ lạc hậu thì chất lượng bia thấp , số lượng mỗi mẻ nhỏ chu kỳ sản xuất lâu dài . Điều đó có nghĩa là khả năng cung ứng thấp . Công nghệ tiên tiến chất lựơng bia tốt , công suất lớn hạ giá thành chu kỳ sản xuất rút ngắn được rất nhiều nhưng công nghệ sản xuất lại phụ thuộc rất nhiều vào vốn đầu tư đây là cản trở lớn nhất đối với các doanh nghiệp + Nhân tố nguyên vật liệu . Việt nam không tự giải quyết được nguồn nguyên liệu cho sản xuất bia trong nước . Nguyên liệu chính để sản xuất bia như malt , hoa bia , phụ gia ta đều phải nhập khẩu , sự phụ thuộc này dẫn tới thiếu tự chủ cho sản xuất , tính ổn định cho sản xuất khó thực hiện được . Khi nguồn nguyên liệu nhập khẩu thay đổi thì dẫn tới giá cả sản phẩm trong nước sẽ bị biến động + Hệ thống pháp luật có ảnh hưởng quan trọng tới thị trường bia nói chung và cung về bia nói riêng . Đất nước ta từ những năm đổi mới đến nay cuộc sống mới đã bắt rễ vào đời sống một nền kinh tế thị trường có sự quản lý điều tiết của nhà nước đã hình thành .Đảm bảo cho công cuộc đổi mới thắng lợi , thúc đẩy kinh tế phát triển đòi hỏi sự đổi mới về tổ chức chính sách kinh tế . Cởi bỏ các trói buộc đối với các doanh nghiệp tạo môi trường cạnh tranh sẽ là động lực quan trọng cho sự phát triển cũng như sự sắp sếp lại các doanh nghiệp theo hướng tích tụ , tập chung . Hệ thống pháp luật sẽ tạo môi trường và hành lang pháp lý cho các hoạt động sản xuất kinh doanh . Luật đầu tư nước ngoài ở Việt Nam được đánh giá là cởi mở nhất đã thu hút được các nhà đầu tư nước ngoài vào các ngành trong đó có ngành bia + Trên thị trường . Môi trường chính trị thuận lợi là sự đảm bảo cho sự gia tăng sản suất nó sẽ kéo theo mức thu nhập của dân cư , khả năng đầu tư và mở rộng sản xuất tăng lên trên cả hai phương diện làm tăng quy mô sản xuất và qui mô tiêu dùng đều làm cung tăng lên . Quan hệ cung cầu về bia thị trường hiện nay không còn căng thẳng như năm trước , trong thời kỳ bao cấp số lượng , chất lượng và chủng loại khá phong phú và người tiêu dùng có thể tuỳ khả năng và sở thích để lựa chọn. 1.1.3. Giá cả thị trường Bia là một loại hàng hoá tiêu dùng. Giá bán bia trong cơ chế thị trường là giá cả thị trường, hình thức biểu hiện của giá trị thị trường. Các nhân tố quyết định tới giá cả thị trường của sản phẩm bia là: + Giá trị của sản phẩm hãng đưa ra bán trên thị trường, giá trị xã hội gần với giá trị cá biệt của hãng nào chiếm tuyệt đại bộ phận thị trường xã hội. + Quy luật cung cầu về bia trên thị trường luôn tác động qua lại tạo ra cơ chế hình thành nên giá cả thị trường. Quan hệ cung cầu là quan hệ chủ động tác động nhanh nhạy với giá cả thị trường, giá cả tác động qua lại quan hệ cung cầu ở thế bị động và chu kỳ sau của quá trình sản xuất. + Giá trị của đồng tiền ngày càng có giá thì hàng hoá càng có giá và ngược lại đồng tiền mất giá thì hàng hoá sẽ tăng theo tính ổn định của thị trường. Đồng tiền có ảnh hưởng lớn tới sự ổn định giá cả. + Sự cạnh tranh trên thị trường bia có tác động qua lại làm bình quân hoá các giá trị cá biệt. Không có giá cả thị trường thực sự nếu thủ tiêu cạnh tranh. Trên thị trường người mua và người bán đứng ở hai cực đối lập lợi ích cả họ mâu thuẫn nhau . Giá cả sẽ điều hoà lợi ích giữa hai người mua và người bán . Hành vi mua bán diễn ra có nghĩa là người mua chấp nhận giá cả hay nói cách khác họ đã thoả thuận với nhau về giá cả . Giá cả đó có xu hướng tiến tới giá cả bình quân . Sự bình quân giá cả ở điểm mức cung bằng mức cầu , đây cũng xem là giá trị thị trường . Giá cả thị trường lên xuống xung quanh giá trị thị trường . Trên thị trường quan hệ cung cầu , giá cả thị trường là rất phức tạp . Cung cầu về bia trên thị trường có hàng loạt các nhân tố tác động và thường xuyên biến đổi khó lường trước được . Vì thế cân bằng cung cầu chỉ là tạm thời giá cả bình quân trên thị trường cũng biến đổi theo sự thay đổi của giá trị xã hội Giá cả hàng hoá bia trên thị trường ngoài những nhân tố chung tác động như các hàng hoá tiêu dùng khác còn chịu ảnh hưởng của hàng loạt các yếu tố đặc thù tác động đến cung cầu bia và các yếu tố ngoại lai Khi chuyển sang cơ chế thị trường sản phẩm bia cũng là hàng hóa như mọi hàng hoá khác . Giá cả sản phẩm bia phải tuân thủ đúng quy luật hình thành giá cả thị trường . Giá cả của các sản phẩm bia không phải tuỳ tiện do nhà kinh doanh xác định mà phải dựa trên cơ sở phân tích tình hình thị trường và đưa ra giá thích hợp tuân thủ quy luật hình thành giá cả thị trường đặt các nhà kinh doanh trước vấn đề phải đặc biệt quan tâm là quy luật và khuynh hướng vận động của giá cả thị trường bia 1.1.4 Sự cạnh tranh trên thị trường bia Khi chuyển sang cơ chế thị trường từ năm 1990 đến nay trong lĩnh vực sản xuất kinh doanh bia đã có thay đổi cơ bản. Một sự tự do sản xuất kinh doanh, nhiều người hoạt động kinh doanh sản phẩm bia, các thành phần kinh tế được phép tổ chức sản xuất kinh doanh bia, đặc biệt là sự đầu tư của nước ngoài vào lĩnh vực này nó khá lớn và tốc độ tăng nhanh tất cả những thứ đó đã phá vỡ tính độc quyền sản xuất kinh doanh của nhà nước ta trước đây. Cạnh tranh trong lĩnh vực sản xuất kinh doanh bia ở nước ta đã là điều hiển nhiên không thể lẩn tránh, sự cạnh tranh trên thị trường bia đã đem lại lợi ích và sức sống cho thị trường. + Cạnh tranh đã làm giảm giá bia trên thị trường. + Cạnh tranh đã bắt buộc các doanh nghiệp bia phải nâng cao chất lượng sản phẩm đa dạng mẫu mã sản phẩm phong phú về quy cách chủng loại. + Nhờ cạnh tranh mà khối lượng bia đưa ra thị trường nhiều hơn tốc độ tăng trưởng của nó, khả năng đáp ứng nhu cầu tốt hơn cân đối cung cầu tốt hơn. + Về phương diện tổ chức cạnh tranh cũng làm cho sự năng động tích cực của con người được phát huy, hệ thống gọn nhẹ hiệu quả và tính cơ động cao, cùng với sự đổi mới về kỹ thuật, công nghệ. Đây là điều kiện chiến thắng trong cạnh tranh. Bên cạnh đó mặt hạn chế của nó cũng bộc lộ, cạnh tranh luôn dẫn tới nguy cơ phá sản của doanh nghiệp không thích ứng với thị trường, cùng với phá sản thì hàng nhiều người bị thất nghiệp. Đó là áp lực đối với xã hội ,cạnh tranh trong điều kiện luật pháp chưa hoàn thiện cũng làm cho quá trình cạnh tranh thiếu tính trung thực , thủ đoạn cạnh tranh không hợp pháp trái đạo lý . Trước sự khắc nghiệt của cạnh tranh các doanh nghiệp bia phải sẵn sàng ứng phó để chủ động thích ứng. Vấn đề cực kỳ quan trọng là phòng ngừa từ xa, sử dụng hợp lý các vũ khí cạnh tranh vươn lên trong các đối thủ cạnh tranh để giành chiến thắng. 1.2. tổ chức kinh doanh bia của công ty bia việt hà . trong cơ chế thị trường 1.2.1. Đặc điểm hoạt động kinh doanh bia của công ty bia việt hà Những đặc điểm chủ yếu trong hoạt động kinh doanh của công ty bia Việt hà được trình bày như sau : Thứ nhất : Kinh doanh bia là kinh doanh sản phẩm tươi sống nên phải gắn chặt giữa sản xuất với tiêu thụ, đối với sản phẩm bia hơi thì phải tiêu thụ trong ngày. Công ty bia Việt Hà đã tổ chức mạng lưới tiêu thụ ở các địa điểm khá ổn định trong mạng lưới tiêu thụ thì các cửa hàng bán trực tiếp có vai trò quan trọng, đối với bia chai, bia lon có thời gian bảo quản dài hơn song cũng có thời hạn vấn đề ở đây là tổ chức hệ thống tiêu thụ trên toàn quốc dựa vào các đại lý. Thứ hai : Là hoạt động kinh doanh đồ uống nên Công ty bia Việt Hà đã tuân thủ nghiêm ngặt các quy định của Nhà nước về vệ sinh sức khoẻ của con nguời. Các tiêu chuẩn về đồ ăn thức uống được Nhà nước quy định rất chặt chẽ nhằm đảm bảo sức khoẻ cho người. Thứ ba : Công ty bia Việt Hà đã đầu tư dây chuyền sản xuất bia với vốn đầu tư lớn một dây chuyền sản xuất với công suất trên 3 triệu lít / năm với vốn đầu tư trên 60 tỷ đồng vì vậy doanh nghiệp đã có chỗ đừng trên thị trường. Bên cạnh đó doanh nghiệp đã phải chịu thuế thu nhập đặc biệt do không khuyến khích sản xuất và tiêu dùng bia. 1.2.2 Hoạt động kinh doanh của công ty bia Việt Hà a .Nghiên cứu thị trường Nghiên cứu thị trường là một trong những hoạt động quan trọng đầu tiên của công ty bia Việt Hà và đây cũng là lĩnh vực quan trọng của tất cả các công ty kinh doanh khác. Công việc này được thực hiện theo hai bước thu thập thông tin và xử lý thông tin. Thu thập thông tin Đây là bước đầu tiên của việc nghiên cứu thị trường, những thông tin thu thập này cần liên quan đến các vấn đề mà doanh nghiệp quan tâm như sau: + Nghiên cứu người tiêu dùng về tình hình thu nhập của họ và mức chi phí cho tiêu dùng loại sản phẩm quan tâm trong tiêu dùng của họ, về đặc điểm lứa tuổi, giới tính và sở thích chủ yếu của họ đối với việc tiêu thụ sản phẩm. + Nghiên cứu sản phẩm hàng hoá và tình hình cạnh tranh thực chất là tìm hiểu thái độ người tiêu dùng đối với sản phẩm của công ty về mặt chất lượng, giá cả bao bì... đồng thời tìm hiểu hàng cạnh tranh tìm hiểu các ưu nhược điểm của sản phẩm đó. Để hiểu rõ những vấn đề đó công ty đã sử dụng các phương pháp sau : + Phương pháp nghiên cứu tài liệu: phương pháp này không đòi hỏi nhiều chi phí nhưng thu lượm không có sự tin cậy cao. Các tài liệu này có thể là các báo cáo của bản thân các doanh nghiệp về tình hình sản xuất kinh doanh, tài chính hoặc báo cáo tài chính của các chi nhánh đại lý của công ty. + Phương pháp nghiên cứu thị trường: là thu thập thông tin từ trực quan và giao tiếp với khách hàng phương pháp này đòi hỏi nhiều chi phí và tính phức tạp cao nhưng thông tin thu lại được có độ chính xác cao, phương pháp này sử dụng khi đã có kết quả của phương pháp nghiên cứu tài liệu. + Phương pháp bán thử và phân tích thông tin: Công ty bia Việt hà đã bán thử để thăm dò nhu cầu và thái độ của người tiêu dùng đối với sản phẩm qua các đợt khác nhau và đặc biệt là các sản phẩm mới hoặc các sản phẩm cũ được đưa ra thị trường mới qua đó để biết được phản ứng của người tiêu dùng đối với sản phẩm, kiểu dáng, mầu sắc, giá cả từ đó có các biện pháp thay đổi thích hợp. Các phương pháp bán thử chủ yếu . + Thử về giá cả: đó là bán các sản phẩm mới theo các mức khác nhau trong nhiều khu vực so sánh hoặc yêu cầu bộ phận tiêu biểu xem giá nào thì họ có thể chấp nhận được hay giá nào thì xem là bình thường. + Thử nghiệm bao bì, nhãn hiệu đó là sử dụng bao bì khác nhau từ đó đánh giá tác dụng của nó tới người tiêu dùng. + Thị trường thử nhiệm đó là tung sản phẩm trên một vùng nào đó từ đó rút ra kết luận về sự thích ứng của sản phẩm với thị trường đó. Xử lý thông tin Nội dung chủ yếu của xử lý thông tin trong Công ty bia Việt hà là : + Xác định thái độ chung của người tiêu dùng đối với sản phẩm. + Lựa chọn các thị trường mục tiêu của công ty có khả năng thâm nhập và phát triển tiêu thụ sản phẩm. Tương ứng hai nội dung trên công ty thường sử dụng 2 phương pháp: + Lập hình giải thích thái độ chung + Lập bảng so sánh thị trường Tóm lại : kết quả của việc nghiên cứu thì phải trả lời dược các câu hỏi + Những loại thị trường nào có triển vọng ? + Những loại mặt hàng nào có khả năng tiêu thụ khối lượng lớn ? + Giá cả bình quân