Đề tài Xây dựng mô hình thiết bị sấy bằng bơm nhiệt và nghiên cứu thực nghiệm sấy nông sản ở nhiệt độ thấp
Việt Nam nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa nóng ẩm, có bờ biển dài hơn 3000 km, độ ẩm không khí thường trên 70%, nhiệt độ cao nhất có thể lên tới 38 0C. Khí hậu nóng ẩm là điều kiện thuận lợi để nấm mốc và các loại vi sinh vật khác phát triển làm hư hại các loại lương thực, thực phẩm, hoa quả, giống cây trồng, thuốc chữa bệnh.