Khóa luận Kế toán bán hàng và xác định kết quảkinh doanh tại xí nghiệp xuất khẩu lương thực afiex

ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH ÌÌÌÌÌ*ÌÌÌÌÌ TRẦN THỊ NGỌC TRÂM KẾ TOÁN BÁN HÀNG VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH TẠI XÍ NGHIỆP XUẤT KHẨU LƯƠNG THỰC AFIEX Chuyên ngành: Kế Toán Doanh Nghiệp KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Lo 09ng xuyên, tháng 05 năm 20 ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC KẾ TOÁN BÁN HÀNG VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH TẠI XÍ NGHIỆP XUẤT KHẨU LƯƠNG THỰC AFIEX Chuyên ngành: Kế Toán Doanh Nghiệp Sinh viên thực hiện: TRẦN THỊ NGỌC TRÂM Lớp: DH6KT2 MSSV: DKT052236 Giảng viên hướng dẫn: TRẦN KIM TUYẾN Long xuyên, tháng 05 năm 2009 CÔNG TRÌNH ĐƯỢC HOÀN THÀNH TẠI KHOA KINH TẾ-QUẢN TRỊ KINH DOANH ĐẠI HỌC AN GIANG Người hướng dẫn: Trần Kim Tuyến (Họ tên, học hàm, học vị và chữ ký) Người chấm, nhận xét 1: ………….. (Họ tên, học hàm, học vị và chữ ký) Người chấm, nhận xét 2: ………….. (Họ tên, học hàm, học vị và chữ ký) Khoá luận được bảo vệ tại Hội đồng chấm bảo vệ luận văn Khoa Kinh tế-Quản trị kinh doanh ngày ….. tháng ….. năm 2009 NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN ED › ED …………………………………………………… …………………………………………………… …………………………………………………… …………………………………………………… …………………………………………………… …………………………………………………… …………………………………………………… …………………………………………………… …………………………………………………… …………………………………………………… …………………………………………………… …………………………………………………… …………………………………………………… …………………………………………………… …………………………………………………… Long Xuyên, ngày ……… tháng …….. năm 2009 Ký tên LỜI CẢM ƠN ED › ED Để hoàn thành luận văn này, dựa trên sự cố gắng rất nhiều của bản thân tôi, nhưng không thể thiếu sự hỗ trợ của các thầy cô, các cô chú anh chị tại đơn vị thực tập. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn: - Các thầy cô Trường Đại Học An Giang, đặc biệt là thầy cô khoa Kinh Tế -Quản Trị Kinh Doanh đã tận tâm giảng dạy, trang bị hành trang kiến thức để tôi có đủ tự tin bước vào đời. Kỳ thực tập này chính là những bước đi cuối trên con đường đại học, để có được những bước đi này tôi chân thành biết ơn quí thầy cô trường đại học An Giang đã hết lòng truyền đạt kiến thức và những kinh nghiệm quí báo cho tôi trong thời gian học tại trường làm nền tảng kiến thức vững chắc về kinh tế và nhiều lĩnh vực liên quan khác. - Cô Trần Kim Tuyến đã tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tôi thực hiện và hoàn thành tốt bài luận văn tốt nghiệp. - Ban Giám Hiệu Trường đại học An Giang giới thiệu tôi đến cơ quan thực tập và Ban Giám Đốc Công ty xuất nhập khẩu nông sản thực phẩm An Giang đã đồng ý cho tôi thực tập tại Công ty. Các cô chú, anh chị tại phòng kế toán đã tận tình hướng dẫn chỉ bảo tôi trong việc thu thập và phân tích số liệu. Em xin chân thành cảm ơn và gửi đến thầy cô, các cô chú, anh chị ở Công ty cũng như ở Xí nghiệp những lời chúc tốt đẹp cả trong cuộc sống và trong công tác! Xin chân thành cảm ơn! Sinh viên thực hiện Trần Thị Ngọc Trâm TÓM TẮT µ”¸ Kế toán là một trong những bộ phận không thể thiếu, không những giúp doanh nghiệp xác định kết quả kinh doanh của từng thời kỳ hoạt động, mà còn giúp tính toán để cắt giảm các khoản chi phí không cần thiết. Đồng thời, giúp cho nhà đầu tư, công chúng … những người quan tâm đến doanh nghiệp biết được hiểu quả của doanh nghiệp bằng các báo cáo tài chính. Đề tài nghiên cứu “KẾ TOÁN BÁN HÀNG VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH TẠI XÍ NGHIỆP XUẤT KHẨU LƯƠNG THỰC (AFIEX) sử dụng cơ sở lý thuyết về kế toán xác định kết quả kinh doanh và thu thập số liệu chủ yếu từ sổ sách kế toán của Xí nghiệp. Sau đó sử dụng phương pháp so sánh, đối chiếu, tổng hợp để xử lý. Qua kết quả phân tích cho thấy Xí nghiệp sử dụng nhiều các TK chi tiết phục vụ cho việc xác định kết quả kinh doanh là phù hợp với tình hình chung của Xí nghiệp và cả Công ty, Xí nghiệp sử dụng chương trình kế toán Foxpro tuy còn nhiều hạn chế nhưng đã có những đóng góp không nhỏ cho Xí nghiệp trong việc xác định kết quả kinh doanh trong những năm qua. Thường xuyên cập nhật “Chế độ kế toán Việt Nam” đúng theo quy định của Bộ Tài Chính. Luôn tuân thủ một cách triệt để các quy định và chuẩn mực kế toán. Khi tiến hành nghiên cứu tôi bắt đầu trình bày về cơ sở chọn đề tài nghiên cứu, mục tiêu, phạm vi, phương pháp và ý nghĩa nghiên cứu. Trình bày cơ sở lý luận về kế toán bán hàng và xác định kết quả kinh doanh. Giới thiệu về lịch sử hình thành Công ty cũng như Xí nghiệp. Trên cơ sở những nghiên cứu về lý thuyết và thực tiễn thấy được những điểm khác biệt trong việc hạch toán kế toán tại một đơn vị thực tế với lý thuyết đã học, đồng thời thấy được những ưu khuyết điểm trong công tác kế toán của Xí nghiệp, từ đó đề xuất các giải pháp khắc phục để công tác kế toán tại Xí nghiệp được hoàn thiện hơn. GIẢI THÍCH CÁC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt Giải thích BHXH: Bảo hiểm xã hội BHYT: Bảo hiểm y tế CB – CNV: Cán bộ công nhân viên CCDC: Công cụ dụng cụ CPBH: Chi phí bán hàng DV: Dịch vụ ĐBSCL: Đồng bằng song cữu long GTGT: Giá trị gia tăng GVHB: Giá vốn hàng bán KPCĐ: Kinh phí công đoàn KQKD: Kết quả kinh doanh QLDN: Quản lý doanh nghiệp SXKD: Sản xuất kinh doanh. TK: Tài khoản TNDN: Thu nhập doanh nghiệp TSCĐ: Tài sản cố định TTĐB: Tiêu thụ đặc biệt XK: Xuất khẩu XNK: Xuất nhập khẩu MỤC LỤC CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU ....................................................................................... 1 1.1. Lý do chọn đề tài..............................................................................................1 1.2. Mục tiêu nghiên cứu........................................................................................1 1.3. Phạm vi nghiên cứu .........................................................................................1 1.4. Phương pháp nghiên cứu ................................................................................2 CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN ............................................................................... 3 2.1. Kế toán bán hàng.............................................................................................3 2.1.1. Khái niệm ..................................................................................................3 2.1.2. Các hình thức tiêu thụ..............................................................................3 2.1.2.1. Bán hàng trong nước ...........................................................................3 2.1.2.2. Xuất khẩu hàng hóa.............................................................................4 2.2. Kế toán các khoản doanh thu, thu nhập........................................................5 2.2.1. Kế toán doanh thu bán hàng ...................................................................5 2.2.2. Tài khoản sử dụng....................................................................................6 2.2.2.1. Tài khoản 511 “Doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ” ................6 2.2.2.2. Tài khoản 512 “Doanh thu bán hàng nội bộ”......................................9 2.2.2.3. Tài khoản 515 “Doanh thu hoạt động tài chính”...............................10 2.2.2.4. Tài khoản 711 “Thu nhập khác”........................................................11 2.3. Kế toán các khoản làm giảm doanh thu ......................................................11 2.3.1. Tài khoản 521 “Chiết khấu thương mại”.............................................11 2.3.2. Tài khoản 531 “Hàng bán bị trả lại” ....................................................12 2.3.3. Tài khoản 532 “Giảm giá hàng bán” ....................................................12 2.4. Kế toán các khoản mục chi phí.....................................................................13 2.4.1. Tài khoản 632 “Giá vốn hàng bán” ......................................................13 2.4.2. Tài khoản 641 “Kế toán Chi phí bán hàng” ........................................13 2.4.3. Tài khoản 642 “Chi phí quản lý doanh nghiệp”..................................14 2.4.4. Tài khoản 635 “Chi phí tài chính”........................................................15 2.4.5. Tài khoản 811 “Chi phí khác”...............................................................16 2.4.6. Tài khoản 821 “Chi phí thuế thu nhập doanh nghiệp”.......................17 2.5. Kế toán xác định kết quả kinh doanh:.........................................................18 CHƯƠNG 3: GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY AFIEX ............................................. 20 3.1. LỊCH SỬ HÌNH THÀNH .............................................................................20 3.2. TỔ CHỨC BỘ MÁY QUẢN LÝ..................................................................21 3.2.1. Ban Giám Đốc.........................................................................................21 3.2.2. Khối quản lý nghiệp vụ ..........................................................................21 3.2.3. Khối sản xuất:.........................................................................................21 3.2.3.1. Xí nghiệp đông lạnh thủy sản (seafood industry)..............................21 3.2.3.2. Xí nghiệp thức ăn chăn nuôi thủy sản (aquafeed & livestock feed enterprise).......................................................................................................22 3.2.3.3. Xí nghiệp xuất khẩu lương thực (food export enterprise) .................22 3.2.3.4. Xí nghiệp dịch vụ chăn nuôi (animal breeding service enterprise)...22 3.2.3.5. Các trại chăn nuôi gia súc, gia cầm, cá .............................................23 3.2.3.6. Xí nghiệp xây dựng & chế biến lâm sản (construction and forestry processing enterprise).....................................................................................23 3.2.4. Khối lưu thông:.......................................................................................23 3.2.5. Cơ cấu tổ chức và nhân sự.....................................................................24 3.3. CHỨC NĂNG NHIỆM VỤ QUYỀN HẠN VÀ MỤC TIÊU HOẠT ĐỘNG CỦA CÔNG TY....................................................................................................25 3.3.1. Chức năng ...............................................................................................25 3.3.2. Nhiệm vụ .................................................................................................25 3.3.3. Quyền hạn ...............................................................................................25 3.3.4. Mục tiêu hoạt động.................................................................................25 3.4. GIỚI THIỆU VỀ XÍ NGHIỆP XUẤT KHẨU LƯƠNG THỰC AFIEX..26 3.4.1. Sự ra đời và phát triển của Xí nghiệp ..................................................26 3.4.2. Cơ cấu tổ chức quản lý của Xí nghiệp ..................................................26 3.4.2.1. Cơ cấu tổ chức:..................................................................................26 3.4.2.2. Quyền hạn và trách nhiệm của các bộ phận ......................................26 3.4.3. Quy trình chế biến gạo tại Xí nghiệp:...................................................27 3.4.4. Tổ chức công tác kế toán tại Xí nghiệp xuất khẩu lương thực AFIEX ............................................................................................................................28 3.4.4.1. Tổ chức bộ máy kế toán tại Xí nghiệp ..............................................28 3.4.4.2. Chứng từ và hệ thống báo cáo tài chính của Xí nghiêp.....................29 3.4.4.3. Các chính sách áp dụng tại Xí nghiệp ...............................................29 3.4.4.4. Phương tiện thực hiện công tác kế toán ............................................30 3.4.4.5. Hình thức kế toán áp dụng tại Xí nghiệp...........................................30 3.5.1. Tình hình sản xuất kinh doanh năm 2008............................................35 3.5.2. Thuận lợi .................................................................................................36 3.5.3. Khó khăn.................................................................................................36 3.5.4. Phương hướng phát triển ......................................................................37 CHƯƠNG 4: KẾ TOÁN BÁN HÀNG VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH TẠI XÍ NGHIỆP XUẤT KHẨU LƯƠNG THỰC AFIEX ................... 38 4.1. Kế toán doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ......................................38 4.1.1. Đặc điểm kinh doanh xuất khẩu hàng hoá tại Xí nghiệp ...................38 4.1.2. Các phương thức bán hàng và thanh toán...........................................38 4.1.3. Doanh thu xuất khẩu..............................................................................38 4.1.3.1. Doanh thu bán hàng hóa xuất khẩu ...................................................38 4.1.3.2. Doanh thu bán thành phẩm xuất khẩu ...............................................39 4.1.4. Doanh thu nội địa ...................................................................................41 4.1.4.1. Doanh thu bán hàng nội địa...............................................................41 4.1.4.2. Doanh thu bán thành phẩm nội địa....................................................42 4.1.5. Doanh thu cung cấp dịch vụ ..................................................................43 4.1.6. Doanh thu kinh doanh bất động sản đầu tư ........................................44 4.2. Doanh thu nội bộ ...........................................................................................46 4.2.1. Doanh thu bán hàng nội bộ ...................................................................46 4.2.2. Doanh thu bán thành phẩm nội bộ .......................................................46 4.3. Doanh thu tài chính .......................................................................................49 4.3.1. Thu nhập tài chính .................................................................................49 4.3.2. Thu nhập tài chính khác ........................................................................50 4.4.Thu nhập khác ................................................................................................51 4.5. Kế toán các khoản giảm trừ doanh thu:......................................................52 4.6. Kế toán các khoản mục chi phí.....................................................................52 4.6.1. Kế toán giá vốn hàng bán ......................................................................52 4.6.2. Chi phí tài chính .....................................................................................54 4.6.3. Kế toán chi phí bán hàng .......................................................................56 4.6.3.1. Chi phí nhân viên ..............................................................................56 4.6.3.2. Chi phí vật liệu bao bì .......................................................................57 4.6.3.3. Chi phí dụng cụ, đồ dùng ..................................................................59 4.6.3.4. Chi phí khấu hao TSCĐ ....................................................................59 4.6.3.5. Chi phí dịch vụ mua ngoài ................................................................60 4.6.3.6. Chi phí bằng tiền khác.......................................................................62 4.6.4. Kế toán chi phí quản lý doanh nghiệp:.................................................65 4.6.5. Kế toán chi phí khác: .............................................................................65 4.6.6. Kế toán chí phí thuế thu nhập doanh nghiệp.......................................66 4.7. Kế toán xác định kết quả kinh doanh..........................................................66 CHƯƠNG 5: NHẬN XÉT VÀ KIẾN NGHỊ.......................................................... 69 5.1. Nhận xét..........................................................................................................69 5.1.1. Tình hình chung của Xí nghiệp.............................................................69 5.1.2. Công tác kế toán .....................................................................................69 5.1.2.1. Về bộ máy kế toán.............................................................................69 5.1.2.2. Chế độ kế toán áp dụng .....................................................................69 5.1.2.3. Hình thức kế toán và sổ sách kế toán của Xí nghiệp.........................69 5.1.2.4. Phương tiện kế toán xí nghiệp...........................................................69 5.1.3. Kế tóan bán hàng và xác định kết quả kinh doanh.............................70 5.2. Kiến nghị ........................................................................................................70 5.2.1. Công tác kê toán .....................................................................................70 5.2.2. Kế tóan bán hàng và xác định kết quả kinh doanh.............................71 5.2.3. Kiến nghị khác ........................................................................................71 KẾT LUẬN ............................................................................................................... 73 DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1: Kết quả hoạt động kinh doanh............................................................... 33 Bảng 4.1: SỔ CÁI TỔNG HỢP TÀI KHOẢN 51112M........................................ 39 Bảng 4.2: SỔ CÁI TỔNG HỢP TÀI KHOẢN 51122M........................................ 40 Bảng 4.3: SỔ CÁI TỔNG HỢP TÀI KHOẢN 51111M........................................ 41 Bảng 4.4: SỔ CÁI TỔNG HỢP TÀI KHOẢN 51121M........................................ 42 Bảng 4.5: SỔ CÁI TỔNG HỢP TÀI KHOẢN 5113M.......................................... 44 Bảng 4.6: SỔ CÁI TỔNG HỢP TÀI KHOẢN 5117M.......................................... 45 Bảng 4.7: SỔ CÁI TỔNG HỢP TÀI KHOẢN 5121M.......................................... 46 Bảng 4.8: SỔ CÁI TỔNG HỢP TÀI KHOẢN 5122M.......................................... 47 Bảng 4.9: SỔ CÁI TỔNG HỢP TÀI KHOẢN 33311M........................................ 48 Bảng 4.10: SỔ CÁI TỔNG HỢP TÀI KHOẢN 5155M........................................ 49 Bảng 4.11: SỔ CÁI TỔNG HỢP TÀI KHOẢN 5158M........................................ 50 Bảng 4.12: SỔ CÁI TỔNG HỢP TÀI KHOẢN 7118M........................................ 51 Bảng 4.13: SỔ CÁI TỔNG HỢP TÀI KHOẢN 632M.......................................... 53 Bảng 4.14: SỔ CÁI TỔNG HỢP TÀI KHOẢN 635M.......................................... 55 Bảng 4.15: SỔ CÁI TỔNG HỢP TÀI KHOẢN 6411M........................................ 57 Bảng 4.16: SỔ CÁI TỔNG HỢP TÀI KHOẢN 6412M........................................ 58 Bảng 4.17: SỔ CÁI TỔNG HỢP TÀI KHOẢN 6413M........................................ 59 Bảng 4.18: SỔ CÁI TỔNG HỢP TÀI KHOẢN 6414M........................................ 60 Bảng 4.19: SỔ CÁI TỔNG HỢP TÀI KHOẢN 6417M........................................ 60 Bảng 4.20: SỔ CÁI TỔNG HỢP TÀI KHOẢN 6418M........................................ 62 Bảng 4.21: SỔ CÁI TỔNG HỢP TÀI KHOẢN 8111M........................................ 65 Bảng 4.22: BÁO CÁO KẾT QUẢ SXKD............................................................... 68 DANH MỤC SƠ ĐỒ HẠCH TOÁN Sơ đồ 2.1: Sơ đồ hạch toán doanh thu .................................................................... 13 Sơ đồ 2.2: Sơ đồ hạch toán kết quả kinh doanh .................................................... 19 Sơ đồ 3.1: Bộ máy quản lý và hoạt động tại công ty ............................................. 24 Sơ đồ 3.2: Tổ chức bộ máy quản lý của Xí nghiệp ................................................ 26 Sơ đồ 3.3: Công nghệ chế biến gạo ......................................................................... 27 Sơ đồ 3.4: