Luận án Đề xuất kế hoạch Haccp và phương pháp kiểm tra nhanh vi sinh vật bằng ATP để giám sát vệ sinh trên dây chuyền sản xuất bột xào gà
(Bản scan) Khi nói thực phẩm tốt và có chất lượng, ta hiểu rằng thực phẩm đó phải đảm bảo các yêu cầu chủ yếu như tính an toàn và vệ sinh, tính dinh dưỡng, tính đặc thù, tính hấp dẫn.... Trong đó tính an toàn vệ sinh được đặt lên hàng đầu. Thực phẩm nuôi sống con người, mặt khác thực phẩm đã gây ra nhiều bệnh ảnh hưởng đến sức khỏe con người.
Bạn đang xem nội dung tài liệu Luận án Đề xuất kế hoạch Haccp và phương pháp kiểm tra nhanh vi sinh vật bằng ATP để giám sát vệ sinh trên dây chuyền sản xuất bột xào gà, để tải tài liệu về máy bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
Các file đính kèm theo tài liệu này:
2.PDF- 0.PDF
- 1.PDF
- 3.PDF
- 4.PDF
- 5.PDF
- 6.PDF
- 7.PDF
