Luận án Khảo sát thành phần dinh dưỡng của quả ở một số giống cà chua và xây dựng quy trình sơ chế cà chua sau thu hoạch
(Bản scan) Cà chua là một loại rau phổ biến nhất ở nhiều nước với sản lượng là 48 triệu tấn/năm, chiếm vị trí thứ hai sau khoai tây, là cây mùa ấm, được trồng ở mọi nơi, trong mọi quy mô miền núi, đồng bằng....trồng ở diện tích sản xuất lớn, trồng trong vườn gia đình....do tính thích nghi cao của nó.
Các file đính kèm theo tài liệu này:
4.PDF
0.PDF
1.PDF
2_2.PDF
3.PDF
5.PDF
6.PDF
7.PDF
8.PDF
9.PDF