Luận văn Nghiên cứu ảnh hưởng của pH lên cấu trúc phân tử enzyme chitosanase từ vi khuẩn bacillus circulans MH-K1
(Bản scan) Tên "chitin" có nguồn gốc từ chữ Hy Lạp "chiton" có nghĩa là vỏ thư và được Bradconnot sử dụng lần đầu vào năm 1811[25]. Chi tin là một polymer sinh học được cấu tạo từ các đơn phân GlcNAc và tính đa dạng chỉ đứng sau cellulose. Chitin là một nguyên liệu bền giúp các loài giáp xác chống lại các tác nhân gây hại và áp suất của môi trường.
Bạn đang xem trước 20 trang tài liệu Luận văn Nghiên cứu ảnh hưởng của pH lên cấu trúc phân tử enzyme chitosanase từ vi khuẩn bacillus circulans MH-K1, để xem tài liệu hoàn chỉnh bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
Các file đính kèm theo tài liệu này:
5.PDF- 0.PDF
- 1.PDF
- 2.PDF
- 3.PDF
- 4.PDF
- 6.PDF
- 7.PDF
- 8.PDF
- 9.PDF
- 10.PDF
