Luận văn Nghiên cứu khả năng làm giàu DHA (Docosahexaenoic acid) và EPA (Eicosapentaenoic acid) trong dầu mỡ cá basa (Panagasius bocourti) bằng phương pháp dùng enzyme lipase và chưng cất phân đoạn
(Bản scan) Cá basa phân bố ở một số nước Đông Nam Á như Campuchia, Thái Lan, Indonesia và Việt Nam, là loài cá nuôi có giá trị kinh tế cao. Đồng bằng Nam Bộ của Việt Nam đã có truyền thống nuôi cá tra và cá basa. Cá tra nuôi phổ biến trong cả ao và bè, cá basa chủ yếu nuôi trong bè.
Bạn đang xem trước 20 trang tài liệu Luận văn Nghiên cứu khả năng làm giàu DHA (Docosahexaenoic acid) và EPA (Eicosapentaenoic acid) trong dầu mỡ cá basa (Panagasius bocourti) bằng phương pháp dùng enzyme lipase và chưng cất phân đoạn, để xem tài liệu hoàn chỉnh bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
Các file đính kèm theo tài liệu này:
5.pdf- 0.pdf
- 1.pdf
- 2.pdf
- 3.pdf
- 4.pdf
- 6.pdf
- 7.pdf
- 8.pdf
- 9.pdf
- 10.pdf
