Luận văn Quy trình công nghệ sản xuất bia
(Bản scan) Các ngành liệu chính (gồm malt và gạo) sẽ được vận chuyển từ kho chứa lên tầng 5 cảu phân xưởng nhờ vào hệ thống khí động (năng suất 10tan/giờ). Tại đây, nguyên liệu sẽ qua hệ thống cân định lượng để nhập vào các silo chứa. Phân xưởng nấu có tổng cộng 9 silo chứa với lượng chứa là 80 tấn/hầma