Luận văn Thu nhận, khảo sát một số đặc tính và ứng dụng của enzym ficin từ cây sung giống ficus
(Bản scan) Enzym là chất xúc tác sinh học tuyệt vời hơn hẳn các chất xúc tác thông thường khác. Do đó, ngày nay enzyme được ứng dụng rộng rãi và đạt hiệu quả cao trong nhiều lĩnh vực như: y dược, nông nghiệp, công nghiệp thực phẩm...Protease là nhóm enzym thủy phân liên kết peptid (-Co-NH-)
Các file đính kèm theo tài liệu này:
- 5.PDF
- 0.PDF
- 1.PDF
- 2.PDF
- 3.PDF
- 4.PDF
- 6.PDF
- 7.PDF
- 8.PDF
- 9.PDF
- 10.PDF