Hóa học về các phức chất là một ngành quan trọng của hóa học hiện đại. Việc nghiên cứu các phức chất đã được nhiều nhà khoa học trên thế giới quan tâm, vì chúng được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực khoa học kỹ thuật và đời sống, nhất là trong công nghiệp.Hóa học phức chất của các nguyên tố đất hiếm (NTĐH) với các aminoaxit đã được nghiên cứu từ lâu và hiện nay đang được phát triển mạnh mẽ, các NTĐH đã trở thành vật liệu chiến lược cho các ngành công nghệ cao như điện - điện tử, hạt nhân, quang học, vũ trụ, vật liệu siêu dẫn, siêu nam châm, sản xuất thủy tinh và gốm sứ kỹ thuật cao, phân bón vi lượng… .Việc sử dụng NTĐH trên thế giới trong các ngành sản xuất công nghiệp, nông nghiệp ngày càng nhiều và hiệu quả kinh tế ngày càng tăng.Các aminoaxit là những hợp chất hữu cơ tạp chức, trong phân tử có ít nhất 2 nhóm chức: nhóm amin và nhóm cacboxyl, do đó chúng có khả năng tạo phức với rất nhiều kim loại, vì vậy việc nghiên cứu các phức chất của NTĐH với các aminoaxit có ý nghĩa không chỉ về khoa học mà cả về thực tiễn. Tuy nhiên, số công trình nghiên cứu phức chất của các nguyên tố đất hiếm nặng, đặc biệt là Honmi và Ecbi với L – tyrosin, L – tryptophan còn chưa nhiều. Trên cơ sở đó chúng tôi thực hiện đề tài: “TỔNG HỢP, NGHIÊN CỨU PHỨC CHẤT CỦA HONMI, ECBI VỚI L_TYROSIN, L_TRYPTOPHAN VÀ BƯỚC ĐẦU THĂM DÒ HOẠT TÍNH SINH HỌC CỦA CHÚNG”.
78 trang |
Chia sẻ: Việt Cường | Ngày: 15/04/2025 | Lượt xem: 15 | Lượt tải: 0
Bạn đang xem trước 20 trang tài liệu Luận văn Tổng hợp, nghiên cứu phức chất của honmi, ecbi với L_tyrosin, L_tryptophan và bước đầu thăm dò hoạt tính sinh học của chúng, để xem tài liệu hoàn chỉnh bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
ð I H C THÁI NGUYÊN
TR Ư NG ð I H C S Ư PH M
TR ƯƠ NG TH HUÂN
T NG H P, NGHIÊN C U PH C CH T C A HONMI,
ECBI V I L – TYROSIN, L – TRYPTOPHAN VÀ B Ư C
ð U TH ĂM DÒ HO T TÍNH SINH H C C A CHÚNG
LU N V ĂN TH C S Ĩ KHOA H C HOÁ H C
Thái Nguyên - Năm 2013
ð I H C THÁI NGUYÊN
TR Ư NG ð I H C S Ư PH M
TR ƯƠ NG TH HUÂN
T NG H P, NGHIÊN C U PH C CH T C A HONMI,
ECBI V I L – TYROSIN, L – TRYPTOPHAN VÀ B Ư C
ð U TH ĂM DÒ HO T TÍNH SINH H C C A CHÚNG
Chuyên ngành : Hoá vô c ơ
Mã s : 60. 44. 0113
LU N V ĂN TH C S Ĩ KHOA H C HOÁ H C
Ng ư i h ư ng d n khoa h c: PGS.TS Lê H u Thi ng
Thái Nguyên - Năm 2013
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên L I C M ƠN
Lu n v ăn ñư c hoàn thành t i khoa Hóa h c, tr ư ng ð i h c S ư ph m,
ð i h c Thái Nguyên.
Em xin bày t lòng bi t ơn sâu s c t i PGS.TS Lê H u Thi ng, ñã giao
ñ tài, h ư ng d n t n tình, chu ñáo và giúp ñ em trong su t quá trình th c
hi n ñ tài.
Em xin chân thành c m ơn các th y giáo, cô giáo trong ban Giám hi u,
phòng Qu n lý ñào t o Sau ñ i h c, khoa Hóa h c - tr ư ng ð i h c S ư ph m,
ð i h c Thái Nguyên, phòng máy Vi n Khoa h c S s ng – ð i h c Thái
Nguyên, phòng máy quang ph h ng ngo i, phòng th ho t tính sinh h c
Vi n Hóa h c – Vi n Khoa h c và Công ngh Vi t Nam, phòng thí nghi m
Hóa lý tr ư ng ð i h c S ư ph m I Hà N i ñã t o m i ñi u ki n thu n l i cho
em trong su t quá trình h c t p và nghiên c u th c hi n ñ tài.
Xin chân thành c m ơn các b n bè ñ ng nghi p ñã giúp ñ , ñ ng viên,
t o m i ñi u ki n thu n l i cho tôi trong su t quá trình th c nghi m và hoàn
thành lu n v ăn.
Cùng v i s bi t ơn sâu s c tôi xin chân thành c m ơn Ban Giám Hi u,
t Hoá-Sinh tr ư ng THPT Lê H ng Phong ñã giúp ñ , ñ ng viên tôi trong
su t quá trình h c t p và hoàn thành lu n v ăn
Thái Nguyên, tháng 05 n ăm 2013
Tác gi
Tr ươ ng Th Huân
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên L I CAM ðOAN
Tôi xin cam ñoan ñây là công trình nghiên c u c a riêng tôi, các s
li u, k t qu nêu trong lu n v ăn này là trung th c và ch ưa t ng ñư c ai công
b trong b t k ỳ công trình nào khác.
Tác gi
Tr ươ ng Th Huân
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên M C L C
Trang
Trang bìa ph
L i c m ơn
L i cam ñoan
M c l c ............................................................................................................ i
Danh m c các ký hi u, các t vi t t t ............................................................. iii
Danh m c các b ng ....................................................................................... iv
Danh m c các hình ........................................................................................ vi
M ð U ...................................................................................................... 1
Ch ươ ng 1: T NG QUAN TÀI LI U ............................................................ 2
1.1. S ơ l ư c v các nguyên t ñ t hi m và kh n ăng t o ph c c a chúng .. 2
1.1.1. ð c ñi m c u t o và tính ch t chung c a các NT ðH ..................... 2
1.1.2. Gi i thi u v m t s h p ch t chính c a NT ðH ............................ 6
1.1.3. S ơ lư c v các nguyên t honmi, ecbi ......................................... 9
1.2. Gi i thi u v L – tyrosin, L – tryptophan .......................................... 14
1.2.1. Gi i thi u v L – tyrosin .............................................................. 14
1.2.2. Gi i thi u v L- tryptophan ......................................................... 16
1.3. Kh n ăng t o ph c c a các NT ðH v i các aminoaxit ....................... 18
1.3.1. Kh năng t o ph c c a các NT ðH ............................................... 18
1.3.2. Kh năng t o ph c c a các NT ðH v i aminoaxit ....................... 20
1.4. Ho t tính sinh h c c a ph c ch t NT ðH v i các aminoaxit .............. 21
1.5. M t s ph ươ ng pháp nghiên c u ph c r n ........................................ 22
1.5.1. Ph ươ ng pháp phân tích nhi t ........................................................ 22
1.5.2. Ph ươ ng pháp ph h p th h ng ngo i .......................................... 23
1.5.3. Ph ươ ng pháp ño ñ d n ñi n ........................................................ 24
i
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên 1.6. Th ăm dò ho t tính sinh h c c a các ph c ch t .................................. 26
1.6.1 Ho t tính kháng vi sinh v t ki m ñ nh........................................... 26
1.6.2 Gi i thi u v ngô, protein, proteaza và α-amilaza ........................ 28
Ch ươ ng 2: TH C NGHI M VÀ K T QU ............................................... 31
2.1. Hóa ch t và thi t b .......................................................................... 31
2.1.1. Hóa ch t ..................................................................................... 31
2.1.2. Thi t b ........................................................................................ 32
2.2. T ng h p các ph c ch t r n và xác ñ nh thành ph n c a chúng ........ 33
2.2.1. T ng h p các ph c ch t r n ......................................................... 33
2.2.2. Xác ñ nh thành ph n c a ph c ch t .............................................. 33
2.3. Nghiên c u các ph c ch t b ng ph ươ ng pháp phân tích nhi t ........... 35
2.4. Nghiên c u các ph c ch t b ng ph ươ ng pháp ph h p th h ng ngo i ....40
2.5. Nghiên c u các ph c ch t b ng ph ươ ng pháp ño ñ d n ñi n ........... 45
2.6. B ư c ñ u th ăm dò ho t tính sinh h c c a m t s ph c ch t c a NT ðH
v i L – tyrosin, L – tryptophan .................................................................... 47
2.6.1 Th ăm dò nh h ư ng c a hàm l ư ng ph c [Ho(tryp) 3]Cl 3.3H 2O,
[Er(tryp) 3]Cl 3.3H 2O ñ n s n y m m và phát tri n m m c a h t ngô .......... 47
2.6.2. Ho t tính kháng khu n c a các ph c ch t .................................... 62
K T LU N ................................................................................................. 63
TÀI LI U THAM KH O ........................................................................... 64
DANH M C CÁC CÔNG TRÌNH KHOA H C CÓ LIÊN QUAN ð N
LU N V ĂN
ii
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên DANH M C CÁC KÝ HI U, CÁC CH VI T T T
STT Ch vi t t t Ch vi t ñ y ñ
1. ADN Axit ñeoxyribo Nucleic
2. DMSO ðimetyl sunphooxit
Differential thermal analysis (phân tích nhi t
3. DTA
vi phân)
4. DTPA ðietylen triamin pentaaxetic
5. EDTA Etylen ñiamin tetraaxetic
6. IMDA Imino ñiaxetic
7. IR Infared (h ng ngo i)
8. Ln Lantanit
3+
9. Ln Ion Lantanit
10. NT ðH Nguyên t ñ t hi m
Thermogravimetry or Thermogravimetry
11. TGA
analysis (phân tích tr ng l ư ng nhi t)
12. Tyr Tyrosin
13. Tryp Tryptophan
iii
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên DANH M C B NG
Trang
B ng 1.1. Các phân nhóm c a dãy nguyên t ñ t hi m ................................ 3
B ng 1.2. M t s thông s v t lí c a các nguyên t honmi, ecbi ................. 9
B ng 1.3. M t s ñ c ñi m c a L – tyrosin.................................................. 14
B ng 2.1. K t qu phân tích thành ph n (%) các nguyên t (Ln, C, N,Cl) c a
ph c ch t ..................................................................................................... 35
B ng 2.2. K t qu phân tích gi n ñ nhi t c a các ph c ch t ...................... 38
B ng 2.3. Các t n s h p th ñ c tr ưng (cm -1) c a L – tyrosin, L - tryptophan và
các ph c ch t ............................................................................................................43
B ng 2.4. ð d n ñi n mol phân t ( ) c a L – tyrosin, L – tryptophan và các
ph c ch t 25 ± 0,50C ............................................................................... 46
B ng 2.5: nh h ư ng c a hàm l ư ng ph c [Ho(tryp) 3]Cl 3.3H 2O,
[Er(tryp) 3]Cl 3.3H 2O ñ n s n y m m c a h t ngô ....................................... 48
B ng 2.6: nh h ư ng c a ph c ch t [Ho(tryp) 3]Cl 3.3H 2O ñ n s phát tri n
m m c a h t ngô ......................................................................................... 48
B ng 2.7: nh h ư ng c a ph c ch t [Er(tryp) 3]Cl 3.3H 2O ñ n s phát tri n
m m c a h t ngô ......................................................................................... 49
B ng 2.8: nh h ư ng c a hàm l ư ng ph c [Ho(tryp) 3]Cl 3.3H 2O, HoCl 3 và L-
tryptophan ñ n s n y m m c a h t ngô ...................................................... 51
B ng 2.9: nh h ư ng c a hàm l ư ng ph c [Er(tryp) 3]Cl 3.3H 2O, ErCl 3 và L-
tryptophan ñ n s n y m m c a h t ngô ...................................................... 51
B ng 2.10: K t qu so sánh nh h ư ng c a ph c [Ho(tryp) 3]Cl 3.3H 2O, HoCl 3
và L- tryptophan ñ n s phát tri n m m c a h t ngô ................................... 52
B ng 2.11: K t qu so sánh nh h ư ng c a ph c [Er(tryp) 3]Cl 3.3H 2O, ErCl 3
và L- tryptophan ñ n s phát tri n m m c a h t ngô ................................... 53
B ng 2.12: S ph thu c c a ñ h p th quang vào kh i l ư ng protein ...... 54
iv
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên B ng 2.13: S ph thu c c a ñ h p th quang vào n ng ñ tyrosin ........... 55
B ng 2.14. S ph thu c c a ñ h p th quang vào kh i l ư ng tinh b t ...... 56
B ng 2.15: nh h ư ng c a ph c ch t [Ho(tryp) 3]Cl 3.3H 2O ñ n hàm l ư ng
protein c a cây ngô ..................................................................................... 57
B ng 2.16: nh h ư ng c a ph c ch t [Er(tryp) 3]Cl 3.3H 2O ñ n hàm l ư ng
protein c a cây ngô ..................................................................................... 58
B ng 2.17: nh h ư ng c a ph c ch t [Ho(tryp) 3]Cl 3.3H 2O ñ n hàm l ư ng
proteaza c a h t ngô .................................................................................... 59
B ng 2.18: nh h ư ng c a ph c ch t [Er(tryp) 3]Cl 3.3H 2O ñ n hàm l ư ng
proteaza c a h t ngô .................................................................................... 60
B ng 2.19: nh h ư ng c a ph c ch t [Ho(tryp) 3]Cl 3.3H 2O ñ n hàm l ư ng α-
amilaza c a m m h t ngô ............................................................................ 61
B ng 2.20: nh h ư ng c a ph c ch t [Er(tryp) 3]Cl 3.3H 2O ñ n hàm l ư ng α-
amilaza c a m m h t ngô ............................................................................ 61
B ng 2.21: K t qu th ho t tính kháng khu n, kháng n m c a các ph c ch t
.................................................................................................................... 62
v
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên DANH M C HÌNH NH
Trang
Hình 1.1. Nguyên t Honmi ........................................................................ 9
Hình 1.2. Nguyên t Ecbi ............................................................................ 11
Hình 2.1. Gi n ñ phân tích nhi t c a ph c ch t Ho(tyr) 3.3H 2O .................. 36
Hình 2.2. Gi n ñ phân tích nhi t c a ph c ch t Er (tyr) 3.3H 2O .................. 36
Hình 2.3. Gi n ñ phân tích nhi t c a ph c ch t [Ho(tryp) 3]Cl 3.3H 2O ......... 37
Hình 2.4. Gi n ñ phân tích nhi t c a ph c ch t [Er(tryp) 3]Cl 3.3H 2O .......... 37
Hình 2.5. Ph h p th h ng ngo i c a L – tyrosin ....................................... 40
Hình 2.6. Ph h p th h ng ngo i c a ph c ch t Ho(tyr) 3.3H 2O ................. 41
Hình 2.7. Ph h p th h ng ngo i c a ph c ch t Er(tyr) 3.3H 2O .................. 41
Hình 2.8. Ph h p th h ng ngo i c a L – tryptophan ................................. 42
Hình 2.9. Ph h p th h ng ngo i c a ph c ch t [Ho(tryp) 3]Cl 3.3H 2O ..................... 42
Hình 2.10. Ph h p th h ng ngo i c a ph c ch t [Er(tryp) 3]Cl 3.3H 2O ....... 43
Hình 2.11. nh h ư ng c a ph c ch t [Ho(tryp) 3]Cl 3.3H 2O ñ n s phát tri n
m m c a h t ngô ......................................................................................... 49
Hình 2.12. nh h ư ng c a n ng ñ ph c ch t [Er(tryp) 3]Cl 3.3H 2O
ñ n s phát tri n m m h t ngô ..................................................................... 50
Hình 2.13. nh h ư ng c a n ng ñ ph c ch t [Ho(tryp) 3]Cl 3.3H 2O, HoCl 3 và
L- tryptophan ñ n s phát tri n m m h t ngô ............................................. 52
Hình 2.14. nh h ư ng c a n ng ñ ph c ch t [Er(tryp) 3]Cl 3.3H 2O, ErCl 3 và
L- tryptophan ñ n s phát tri n m m h t ngô ............................................. 53
Hình 2.15. ðư ng chu n xác ñ nh protein ................................................... 54
Hình 2.16. ðư ng chu n xác ñ nh proteaza ................................................. 55
Hình 2.17. ðư ng chu n xác ñ nh α -amilaza ............................................. 56
vi
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên