Sản phẩm bất thường trong phản ứng nitro hóa axit eugenoxyaxetic

Eugenol và một số dẫn xuất của nó có hoạt tính sinh học rất đáng chú ý. Một số được sử dụng trong thực tế như: estil, propanidit dùng làm thuốc tê, este isoeugenolnicotinat được dùng làm thuốc giảm đau, axit eugenoxyaxetic được dùng làm chất chống biến màu trong bảo quản thực phẩm [1, 2. Từ axit eugenoxyaxetic người ta còn tổng hợp được nhiều hợp chất dị vòng chứa nitơ có tác dụng kháng vi sinh vật [3, 4. . Nhằm tìm kiếm chất trung gian để điều chế hợp chất dị vòng ngưng kết, chúng tôi đã tiến hành nitro hoá axit eugenoxyaxetic. Điều bất thường là nhóm nitro không những thế vào nhân mà còn thế vào nhánh allyl đồng thời nhóm metoxy bị chuyển thành nhóm hiđroxy