• Đề tài Quy trình công nghệ sản xuất sữa đặc có đường và sữa chuaĐề tài Quy trình công nghệ sản xuất sữa đặc có đường và sữa chua

    Sữa là chất lỏng sinh lý do các tuyến sữa tổng hợp được từ các hợp chất có trong máu,được tiết ra từ tuyến vú của động vật và là nguồn thức ăn để nuôi sống động vật non. Sữa có đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của cơ thể. Những chất này có khả năng đồng hóa cao vì vậy từ lâu con người đã biết sử dụng sữa như một loại thực phẩm ...

    pdf64 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1270 | Lượt tải: 1

  • Tiểu luận Cơ bản về phương pháp làm tương truyền thống và công nghệ sản xuất hiện đạiTiểu luận Cơ bản về phương pháp làm tương truyền thống và công nghệ sản xuất hiện đại

    Tương là một sản phẩm truyền thống có từlâu đời. Tương là một gia vị rất thông dụng trong mâm cơm của người Việt Nam và một sốnước Châu Á khác, nó có nguồn gốc từTrung Quốc. Từngày xưa, người ta đã biết cách làm tương từhạt đậu nành. Vậy tương chính là sản phẩm thủy phân protein từ đậu nành.Có rất nhiều phương pháp truyền thống làm tương. Cá...

    pdf34 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1413 | Lượt tải: 1

  • Tiểu luận Nguồn nhiệt và các phương pháp đun nóngTiểu luận Nguồn nhiệt và các phương pháp đun nóng

    Là một quá trình rất phổ biến trong công nghiệp hóa chất và thực phẩm, nó có tác dụng làm tăng vận tốc của một số quá trình phản ứng hóa học, l điều kiện cần thiết để thực hiện các quá trình khác như: cô đặc, chưng cất, sấy khô,vv

    ppt24 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1566 | Lượt tải: 1

  • Đề tài Cơ hội và thách thức đối với nông sản Việt Nam khi gia nhập ASEANĐề tài Cơ hội và thách thức đối với nông sản Việt Nam khi gia nhập ASEAN

    Hiệp hội các Quốc gia Đông Nam Á (tiếng Anh: Association of Southeast Asia Nations, viết tắt là ASEAN) là một liên minh chính trị, kinh tế, văn hóa và xã hội của các quốc gia trong khu vực Đông Nam Á. Tổ chức này được thành lập ngày 8 tháng 8 năm 1967 với các thành viên đầu tiên là Thái Lan, Indonesia, Malaysia, Singapore, và Philippines, để tỏ rõ ...

    doc15 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1272 | Lượt tải: 1

  • Tiểu luận Cây Vani và hương VaniTiểu luận Cây Vani và hương Vani

    Chất thơm được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp khác nhau như công nghiệp mỹ phẩm dùng để sản xuất nước hoa, phấn, son, kem xoa .; công nghiệp thực phẩm sử dụng làm chất gia hương cho bánh kẹo, chè thuốc lá, nước giải khát, rượu mùi .; công nghiệp tiêu dùng để sản xuất kem đánh răng, xà phong thơm, nước gội đầu . Do vậy sản xuất chất t...

    doc21 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1460 | Lượt tải: 1

  • Tiểu luận Dự án xây dựng mới Khu thương mại và nhà ở cao cấp Blooming TowerTiểu luận Dự án xây dựng mới Khu thương mại và nhà ở cao cấp Blooming Tower

    Để thực hành môn học Đánh giá tác động môi trường, nhóm chúng tôi thực hiện đánh giá tác động môi trường dự án căn hộ cao cấp Blooming Tower với các mục đích và nội dung sau : a) Mục đích - Đánh giá các điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội và hiện trạng môi trường nền khu vực thực hiện dự án. - Phân tích và dự báo những tác động tích cực và tiêu...

    doc37 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 2025 | Lượt tải: 3

  • Đề tài Tìm hiểu công nghệ sản xuất rau sạch ở Việt NamĐề tài Tìm hiểu công nghệ sản xuất rau sạch ở Việt Nam

    Chúng ta ai cũng fải ăn rau, ông cha ta đã có câu : “Cơm không rau như đau không thuốc”. Do đó, người Việt hay người nước ngoài luôn cần được đáp ứng nguồn thực phẩm không thể thiếu này. Ngày nay, khi xã hội ngày càng phát triển, đại đa số người ta không còn nghĩ đến việc có đủ rau để ăn hay không mà mối quan tâm hàng đầu đó là rau có sạch hay khôn...

    doc14 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1906 | Lượt tải: 1

  • Đề tài Chuyển giao công nghệ trong sản xuất nông nghiệp ở Việt NamĐề tài Chuyển giao công nghệ trong sản xuất nông nghiệp ở Việt Nam

    Đến thời điểm này, quá trình hội nhập kinh tế thé giới của Việt Nam diễn ra một cách mạnh mẽ. Bên cạnh nỗi lo cạnh tranh của các doanh nghiệp, nông dân nước ta cũng đang đứng trước một thách thức không nhỏ. Nâng cao năng lực sản xuất và chất lượng nông sản hàng hóa là biện pháp sống còn để hội nhập, trong đó, không thể thiếu vai trò của công nghệ. ...

    doc23 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1422 | Lượt tải: 0

  • Đề tài Nghiên cứu thành phần vật chất xói mòn ở rừng cao su tại Hương Khê – Hà TĩnhĐề tài Nghiên cứu thành phần vật chất xói mòn ở rừng cao su tại Hương Khê – Hà Tĩnh

    Xói mòn đất là hiện tượng bào mòn lớp đất mặt, làm mất dinh dưỡng đất ở những vùng đất dốc, gây ảnh hưởng lớn đến mọi hoạt động sản xuất của con người. Đây là vấn đề đã và đang được quan tâm, tranh luận nhiều trong sản xuất Nông - Lâm nghiệp, đặc biệt với đối tượng cây cao su (Hevea brasiliensis Muell) mới được đưa vào canh tác trên đất Lâm nghiệp....

    doc56 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1613 | Lượt tải: 2

  • Tiểu luận Đại cương chiết pha rắn và ứng dụng của chiết pha rắnTiểu luận Đại cương chiết pha rắn và ứng dụng của chiết pha rắn

    Ô nhiễm môi trường là vấn đề thời sự đang được cả thế giới quan tâm và lo lắng. Với tình hình phát triển như hiện nay, ngày càng có nhiều chất ô nhiễm nguy hại được đưa vào môi trường tự nhiên. Trong đó, nhiều chất gây ung thư, gây tác hại nghiêm trọng cho môi trường và sức khoẻ con người như: các hợp chất hữu cơ độc hại và đặc biệt là các kim loại...

    doc24 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 2357 | Lượt tải: 4