Thư viện đồ án, luận văn, tiểu luận, luận án tốt nghiệp, thạc sĩ, tiến sĩ, cao học
Trong một thời gian dài, diện tích rừng Việt Nam giảm đi liên tục (Năm 1943 là 14,3 triệu ha vànăm 1993 chỉ còn 9,3 triệu ha). Tuy nhiên, trong những năm gần đây, diện tích rừng có xu h-ớng tăng rõ rệt. Kết quả kiểm kê rừng năm 1999 cho biết: tổng diện tích có rừng cả n-ớc là 10,9 triệu ha, độ che phủ t-ơng ứng là 33,2%. Tuy diệntích rừng c...
100 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 11/06/2013 | Lượt xem: 1341 | Lượt tải: 3
Quy hoạch sử dụng đất là một hoạt động vừa mang tính khoa học vừa mang tính pháp lý của hệ thống các biện pháp kỹ thuật, kinh tế, xãhội. Quy hoạch sử dụng đất thực chất là quá trình ra quyết định sử dụng đất nh-một t-liệu sản xuất đặc biệt, nhằm mục tiêu sử dụng đất một cách hiệu quả. Công tác QHSD đất luôn đ-ợc chú trọng và coi là nhiệm vụ...
90 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 11/06/2013 | Lượt xem: 1429 | Lượt tải: 1
Việt Nam có diện tích tự nhiên là 329.240 km 2 , ở vào vị trí đặc biệt trải dài gần 15 độ vĩ (8 0 20’ - 22 0 22’ vĩ độ Bắc) và hơn 7 kinh độ (102 0 10’ - 109 0 20’ kinh độ Đông). Địa hình hết sức đa dạngbiến đổi từ độ cao âm d-ới mực n-ớc biển đến 3143m, trong đó địa hình đồi núi chiếm trên70% diện tích. Bờ biển dài với hàng trăm ...
103 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 11/06/2013 | Lượt xem: 1201 | Lượt tải: 1
Cùng với sự phát triển của đất nước, việc mở cửa giao lưu về kinh tế -văn hoá với các nước trong khu vực và trên thế giới đã góp phần nâng cao mức sống của người dân Việt Nam. Bên cạnh sự phát triển của nhiều ngành công nghiệp, du lịch, thời trang nhu cầu về sự đa dạng hoá thực phẩm càng trở nên cấp thiết. Lúc ban sơ, con người chỉ cần ăn no mặc...
66 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 11/06/2013 | Lượt xem: 1360 | Lượt tải: 3
Nước Việt Nam nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa, có nhiều mưa cùng với hệthống sông ngòi chằng chịt nên nước ta có nguồn thuỷsản phong phú cảvềchủng loại và sốlượng, có giá trịkinh tếcao. Thuỷsản là nguồn nguyên liệu quan trọng trong thực phẩm. Chúng cung cấp cho con người nguồn dinh dưỡng dồi dào: protid, glucid, lipid, khoáng và vi...
96 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 11/06/2013 | Lượt xem: 1444 | Lượt tải: 0
Đậu nành là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa hàm lượng protein rất cao, sản phẩm chế biến từ đậu nành có rất nhiều loại như: đậu hủ ki, chả đậu tương, sữađậu nành, đậu hủ Trong đó đậu hủ mềmlàloạithứcăn làmtừ dịch sữađậu nành tạo đông bởi GDL được nhiều người ưa chuộng do dễ tiêu hóa, dễ sử dụng, chứa hàm lượng lysine cao, ít choleste...
86 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 11/06/2013 | Lượt xem: 1449 | Lượt tải: 5
Bưởi là một loại quả mang nhiều dược tính và phổ biến trên thế giới. Thịt quả là phần được dùng chủ yếu nhưng phần vỏ quả lại chiếm một tỷ lệ lớn và mang nhiều thành phần có giá trị như pectin, tinh dầu thơm Một số nước trên thế giới đã chiết xuất các thành phần này sản xuất nhiều loại mỹ phẩm. Ở Việt Nam, phần vỏ xanh bên ngoài là vị thuốc nam...
47 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 11/06/2013 | Lượt xem: 1944 | Lượt tải: 2
Ngày nay, mọi người không chỉ có nhu cầu ăn no, mà còn có nhu cầu ăn sạch, và vệ sinh an toàn thực phẩm là một trong những vấn đề bức xúc đối với người tiêu dùng, đứng trên góc độ nhà sản xuất thì đây không chỉ là vấn đề trách nhiệm mà còn là vấn đề đạo đức trong kinh doanh. Do những nhu cầu trên, đòi hỏi các nhà sản xuất thực phẩm phải tìm ra ...
149 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 11/06/2013 | Lượt xem: 1493 | Lượt tải: 1
Với các ưu thếvềthịtrường, điều kiện kinh tếxã hội và sinh thái tựnhiên, hơn một thập kỷqua ngành nuôi trồng thủy sản nước ta đã phát triển mạnh. Đặc biệt là sau khi Chính phủban hành nghịquyết 09/NQ-CP vềviệc chuyển đổi cơcấu sản xuất và tiêu thụsản phẩm nông nghiệp, NTTS ven biển đã có bước phát triển nhảy vọt. Năm 1999 cảnước có khoảng 2...
72 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 11/06/2013 | Lượt xem: 1239 | Lượt tải: 3
Ngày nay, ngành chăn nuôi đứng trước nhu cầu về thực phẩm thịt, cá, trứng, sữa ngày càng tăng của xã hội. Con người luôn đòi hỏi các sản phẩm đó phải luôn đạt được các chỉ tiêu về sản lượng và phẩm chất. Ngành chăn nuôi chiếm một vị trí rất quan trọng trong đời sống xã hội. Nó cũng đã đạt được sự phát triển vượt bậc, đồng thời việc chăn nuô...
43 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 11/06/2013 | Lượt xem: 1328 | Lượt tải: 0