Đồ án, luận văn, do an, luan van

Nhưchúng ta đã biết, từxưa con người đã biết tới Công nghệsinh học. Ví dụ nhưlên men đểtạo ra rượu. Tuy lúc đó con người chưa biết hiện tượng đó là gì họ chỉlàm theo bản năng hay “cha truyền con nối”. Nhưng điều đó cũng đã hình thành và thôi thúc họtìm tòi học hỏi. Công nghệsinh học bắt đầu từsựnghiên cứu các vật nuôi và cây trồng, phức tạp v...

99 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1413 | Lượt tải: 1

Vấn đề hóa chất trong thực phẩm là mối quan tâm của rất nhiều người trong chúng ta. Dù ăn ở nhà hay ăn ở tiệm chúng ta cũng không thể nào tránh khỏi được hóa chất.Hầu như hóa chất hiện diện khắp mọi nơi, mọi chỗ. Ăn một tô phở, ăn một gói mì, một lon soupe, uống một lon coca, thậm chí nhai một thỏi chewing gum, chúng ta cũng đã vô tình nuốt...

18 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 3748 | Lượt tải: 5

Ô nhiễm môi trường đã và đang là vấn đề cấp thiết và thu hút sự quan tâm của rất nhiều cá nhân, tổ chức cũng như nhiều quốc gia trên thế giới. Các công nghệ xử lý rác thải được sử dụng hiện nay đều vấp phải các vấn đề môi trường về lâu dài. Trong khi đó xử lý ô nhiễm môi trường bằng biện pháp sinh học, đặc biệt là việc sử dụng vi sinh vật trong xử ...

24 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1404 | Lượt tải: 2

Một sốloài Tảo từlâu đã được con người sửdụng nhưmột dạng thực phẩm.Ngày nay việc nghiên cứu và ứng dụng tảo đã được phát triển trong nhiều lĩnh vực: Y-dược học, nông nghiệp, môi trường Nuôi tảo quy môlớn trong hệthống bểnuôi ngoài trời nhằm thương mại hoá sản phẩm đã và đang phát triển mạnh trên toàn thếgiới. Việt Nam có một bờbiển trải dà...

24 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1228 | Lượt tải: 0

Từnăm1996 đến năm2007, sau 12 năm được đưa vào canhtác đại trà, mang lại lợi ích ổn định và bền vững, cây trồng CNSH đang được trồng ngày càng nhiều trên toàn thế giới. Năm2007 là năm thứ12 liên tiếp diện tích cây trồng CNSH tiếp tục được mởrộng. Đáng chú ý, diện tích trồng tiếp tục tăng 2 con số, đạt 12% tương đương với 12,3 triệu héc-ta (3...

18 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1269 | Lượt tải: 0

Quản lý an toàn sinh học đối với sinh vật biến đổi gen và sản phẩm của sinh vật biến đổi gen ngày càng trở nên quan trọng và cần thiết, đặc biệt trong bối cảnh công nghệ sinh học hiện đại ngày càng được ứng dụng rộng rãi với những sản phẩm thương mại tại rất nhiều quốc gia trên thế giới. Tại Việt Nam, sau khi chính thức trở thành thành vi...

60 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1514 | Lượt tải: 4

Hệ thống quốc tế phổ biến nhất trên thế giới hiện nay để điều chỉnh độ an toàn của các phụ gia thực phẩm là hệ thống được lập ra bởi Hội nghị Liên hiệp FAO/WHO về phụ gia thực phẩm vào tháng 9 năm 1995. Hội nghị đã đề nghị cả hai tổ chức thu thập và phổ biến các thông tin về phụ gia thực phẩm. Từ thời điểm đó, hơn 600 loại phụ gia đã được đánh giá ...

11 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1925 | Lượt tải: 2

Cà phê là một đặc sản của các nước vùng nhiệt đới, là sản phẩm được buôn bán nhiều trên thếgiới, đối với nước ta cà phê cũng chiếm một phần quan trọng trong các mặt hàng xuất khẩu có giá trị. Hơn nữa, do mặt hàng cà phê đã, đang và sẽtăng cường phát triển nhiều là một đặc sản quý giá của vùng nhiệt đới. Việc tiêu thụcà phê trên thếgiới cũng...

112 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1352 | Lượt tải: 1

- Cơthểngười và động vật thường xuyên đòi hỏi cung cấp các chất dinh dưỡng có trong thức ăn đểcó thểtiến hành trao đổi chất, trước hết nhằm duy trì sựsống, tăng cường sinh trưởng và phát triển. - Thức ăn, ngoài nước còn gồm những nhóm chất: protein, chất béo, gluxit, vitamin, muối khoáng, các chất gia vị, trong đó phần quý hiếm nhất là prot...

66 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1563 | Lượt tải: 1

Năm 2006, kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản ước đạt hơn 3,2 tỷ USD, vượt hơn 400 triệu USD so kế hoạch năm; tổng sản lượng thuỷ sản ước đạt hơn 3,7 triệu tấn. Kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản năm 2006 tăng mạnh là do kim ngạch xuất khẩu cá tra, ba sa sang các thị trường, nhất là thị trường Đông Âu và EU tăng. Sản lượng cá tra, ba sa xuất khẩu ước đạt 2...

10 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1553 | Lượt tải: 4