• Kết quả phân lập vi khuẩn lên men lacticKết quả phân lập vi khuẩn lên men lactic

    Việc phân lập vi khuẩn lactic được tiến hành trên nhiều nguồn khác nhau. Các nguồn phân lập chủ yếu là các loại thực phẩm lên men truyền thống như sữa chua và nem chua. Đây là những nguồn phổ biến đã được sử dụng trong rất nhiều đề tài phân lập hay nghiên cứu về vi khuẩn lactic, và cụ thể hơn là các nguồn được chọn lựa để phân lập trong đề tài này ...

    doc39 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 07/09/2013 | Lượt xem: 6248 | Lượt tải: 1

  • Kết quả và biện luận hàm lượng protein và hoạt tính enzyme bromelain dịch chiết thô các bộ phận trên quả dứaKết quả và biện luận hàm lượng protein và hoạt tính enzyme bromelain dịch chiết thô các bộ phận trên quả dứa

    Hàm lượng protein và hoạt tính enzyme bromelain dịch chiết thô của các bộ phận trên quả dứa: chồi dứa, mắt dứa, thịt dứa và cùi dứa được xác định hàm lượng protein theo phương pháp Bradford và hoạt tính enzyme theo phương pháp Amano đã nêu ở mục 3.2.2.

    doc34 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 07/09/2013 | Lượt xem: 7034 | Lượt tải: 2

  • Vật liệu và phương pháp nghiên cứu cây dứaVật liệu và phương pháp nghiên cứu cây dứa

    Hóa chất để tủa enzyme: Cồn 96o, muối ammonium sulphate và aceton. Dung dịch đệm phosphate : NaH2PO4.12H2O, NaH2PO4. Hóa chất xác định hàm lượng protein: thuốc thử Bradfosd. Hóa chất xác định hoạt tính enzyme. Hóa chất dung trong phương pháp sắc ký: Bio-Gel P-100

    doc27 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 07/09/2013 | Lượt xem: 3400 | Lượt tải: 1

  • Tổng quan về vấn đề nghiên cứu cây dứaTổng quan về vấn đề nghiên cứu cây dứa

    Dứa là trái cây của miền nhiệt đới, có nguồn gốc từ các quốc gia Brazil, Paraguay ở Trung và Nam Mỹ. Khi Christopher Columbus (1451-1506) thám hiểm châu Mỹ, thấy dứa trồng ở quần đảo Guadeloup rất ngon, bèn mang về triều cống nữ hoàng Tây Ban Nha Isabella Đệ Nhất. Từ đó, dứa được đem trồng ở các thuộc địa...

    doc26 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 07/09/2013 | Lượt xem: 10418 | Lượt tải: 4

  • Đề tài Nghiên cứu khả năng xử lý nước thải của thực vật nổi: lục bình, bèoĐề tài Nghiên cứu khả năng xử lý nước thải của thực vật nổi: lục bình, bèo

    Ở Việt Nam, dầu khí đã được phát hiện vào ngày 26/6/1986, tấn dầu đầu tiên đã khai thác được từ mỏ dầu Bạch Hổ. Tiếp theo nhiều mỏ dầu khí ở thềm lục địa phía Nam, đã đi vào khai thác như mỏ Đại Hùng, mỏ Rồng, mỏ Rạng Đông, các mỏ khí như Lan Tây Lan Đỏ

    doc93 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 07/09/2013 | Lượt xem: 3413 | Lượt tải: 2

  • Kết quả nhân giống A. xylinum để thu cellulose vi khuẩn (BC)Kết quả nhân giống A. xylinum để thu cellulose vi khuẩn (BC)

    - Giống A. xylinum từ ống thạch nghiêng được hoạt hóa trong 5ml môi trường MT4 trong ống nghiệm. Sau 24 giờ A. xylinum tạo một lớp màng mỏng tại bề mặt tiếp xúc giữa không khí và môi trường lỏng. - Trong nhân giống cấp 2 và 3 A. xylinum cũng tạo một lớp màng tương tự như trong nhân giống cấp 1.

    doc42 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 07/09/2013 | Lượt xem: 1662 | Lượt tải: 0

  • Tổng quan tài liệu giới thiệu về cellulose vi khuẩn (bacterial cellulose - Bc)Tổng quan tài liệu giới thiệu về cellulose vi khuẩn (bacterial cellulose - Bc)

    Cellulose là đại phân tử tồn tại phổ biến nhất trên trái đất, là thành phần chính của sinh khối thực vật cũng như đại diện cho các polymer ngoại bào của vi sinh vật. Cellulose vi khuẩn (bacterial cellulose - BC) là sản phẩm trao đổi chất sơ cấp và chủ yếu tạo màng bảo vệ.

    doc31 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 07/09/2013 | Lượt xem: 7465 | Lượt tải: 2

  • Đề tài Nghiên cứu hiệu quả xử lý nước thải sinh hoạt bằng phương pháp lọc hiếu khí sử dụng xơ dừa làm giá thể kết hợp hồ thủy sinhĐề tài Nghiên cứu hiệu quả xử lý nước thải sinh hoạt bằng phương pháp lọc hiếu khí sử dụng xơ dừa làm giá thể kết hợp hồ thủy sinh

    Việt Nam đang chuyển mình hòa nhập vào nền kinh tế thế giới, do đó quá trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa không ngừng phát triển, và kết quả là kéo theo đô thị hóa. Dân số tăng nhanh nên các khu dân cư tập trung dần được quy hoạch và hình thành. Nước thải sinh hoạt là sản phẩm trong quá trình sinh hoạt của con người. Ô nhiễm nguồn nước do tác động...

    doc100 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 07/09/2013 | Lượt xem: 4244 | Lượt tải: 5

  • Đề tài Khảo sát một số hợp chất có hoạt tính sinh học trong nuôi cấy mô sẹo cây kim ngânĐề tài Khảo sát một số hợp chất có hoạt tính sinh học trong nuôi cấy mô sẹo cây kim ngân

    Ứng dụng nuôi cấy tế bào thực vật để sản xuất các hợp chất thứ cấp đã tạo ra một bước tiến xa trong khoa học thực vật. Việc phát triển và sử dụng các công cụ di truyền cũng như sự hiểu biết ngày càng sâu sắc hơn về bản chất của tế bào và các phương thức điều hòa quá trình chuyển hóa trao đổi chất là cơ sở cho việc sản xuất chúng ở quy mô thương mại...

    doc80 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 07/09/2013 | Lượt xem: 2466 | Lượt tải: 1

  • Đề tài Khảo sát khả năng nhiễm Coliforms và E.coli trong nước uống, nước uống có gas trên địa bàn quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí MinhĐề tài Khảo sát khả năng nhiễm Coliforms và E.coli trong nước uống, nước uống có gas trên địa bàn quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh

    Xã hội ngày càng phát triển, cuộc sống con người không ngừng cải thiện, tiện nghi và đầy đủ hơn. Con người không chỉ ăn no mặc ấm mà còn được ăn ngon mặc đẹp và quan trọng hơn hết sức khỏe con người được chăm sóc tốt và chu đáo. Song song những mặt tích cực nhận thấy được thì mặt trái của vấn đề cũng rất đáng quan tâm, đặc biệt trong lĩnh vực ăn uố...

    doc49 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 07/09/2013 | Lượt xem: 2861 | Lượt tải: 1