• Bài giảng Quản trị nhà hàng - Chương 1: Đặc điểm xu hướng phát triển của ngành kinh doanh ăn uống - Trần Thu HươngBài giảng Quản trị nhà hàng - Chương 1: Đặc điểm xu hướng phát triển của ngành kinh doanh ăn uống - Trần Thu Hương

    1. Khái niệm nhà hàng (Restaurants) Là cơ sở phục vụ ăn uống, nghỉ ngơi, giải trí cho Khách du lịch và những người có khả năng Thanh toán cao với những hoạt động và chức Năng đa dạng, đáp ứng được nhu cầu của mọi Đối tượng khách 2. Khái niệm KD nhà hàng KD nhà hang (ăn uống) bao gồm các hoạt động Chế biến thức ăn, bán và phục vụ nhu cầu tiê...

    pdf24 trang | Chia sẻ: hadohap | Ngày: 24/08/2021 | Lượt xem: 1005 | Lượt tải: 0

  • Bài giảng Kế hoạch kinh doanh - Chương 1: Tổng quan về kế hoạch kinh doanhBài giảng Kế hoạch kinh doanh - Chương 1: Tổng quan về kế hoạch kinh doanh

    I. Khái niệm kế hoạch kinh doanh?  Kế hoạch kinh doanh là một tài liệu mô tả về công ty, công việc kinh doanh, công việc dự định thực hiện và cách đạt được mục đích và mục tiêu kinh doanh  KHKD là bản tổng hợp các nội dung chứa các kế hoạch bộ phận bao gồm kế hoạch tiếp thị, kế hoạch sản xuất, kế hoạch nhân sự, kế hoạch tài chính mà DN dự...

    pdf17 trang | Chia sẻ: hadohap | Ngày: 24/08/2021 | Lượt xem: 710 | Lượt tải: 0

  • Chất lượng nguồn nhân lực ở Lâm Đồng và những vấn đề đặt ra hiện nayChất lượng nguồn nhân lực ở Lâm Đồng và những vấn đề đặt ra hiện nay

    Lâm Đồng được đánh giá là một tỉnh giàu tiềm năng trong phát triển kinh tế, văn hóa xã hội ở Tây Nguyên nhiều năm qua. Tốc độ phát triển của Lâm Đồng đóng góp không nhỏ vào tốc độ phát triển của Tây Nguyên và của cả nước. Góp phần vào tốc độ tăng trưởng đó, có thể nói do Lâm Đồng đã sớm đầu tư cho chiến lược phát triển nguồn nhân lực chất lượng ...

    pdf9 trang | Chia sẻ: hadohap | Ngày: 24/08/2021 | Lượt xem: 1146 | Lượt tải: 0

  • Giáo trình Quản trị doanh nghiệp - Võ Thị TuyếtGiáo trình Quản trị doanh nghiệp - Võ Thị Tuyết

    Một số quan điểm về doanh nghiệp. Hiện nay trên phương diện lý thuyết có khá nhiều định nghĩa thế nào là một doanh nghiệp, mỗi định nghĩa đều mang trong nó có một nội dung nhất định với một giá trị nhất định. Điều ấy cũng là đương nhiên, vì rằng mỗi tác giả đứng trên nhiều quan điểm khác nhau khi tiếp cận doanh nghiệp để phát biểu. Chẳng hạn: ...

    pdf300 trang | Chia sẻ: hadohap | Ngày: 23/08/2021 | Lượt xem: 599 | Lượt tải: 0

  • Một số tác động của thay đổi bộ luật lao động đến công bằng phân phối tiền lương, thu nhập trong doanh nghiệp giai đoạn 2011 - 2020Một số tác động của thay đổi bộ luật lao động đến công bằng phân phối tiền lương, thu nhập trong doanh nghiệp giai đoạn 2011 - 2020

    Bộ luật lao động nước CHXHCN Việt Nam được Nhà nước ban hành năm 1994 và bổ sung sửa đổi vào năm 2002, 2007 là cơ sở pháp lý điều chỉnh các quan hệ lao động của các đối tác xã hội, góp phần thúc đẩy tăng trưởng kinh tế và ổn định xã hội. Trong các năm đến 2020, với sự phát triển nền kinh tế thị trường và hội nhập kinh tế quốc tế mạnh mẽ và ...

    pdf16 trang | Chia sẻ: hadohap | Ngày: 23/08/2021 | Lượt xem: 495 | Lượt tải: 0

  • Đình công trong các doanh nghiệp ở Việt Nam, thực trạng và giải phápĐình công trong các doanh nghiệp ở Việt Nam, thực trạng và giải pháp

    Trong những năm qua, kinh tế Việt Nam đã có bước tăng trưởng khá ấn tượng, giai đoạn 2000- 2008, tốc độ tăng trưởng GDP bình quân năm khoảng 7%, trở thành nền kinh tế có tốc độ tăng trưởng nhanh thứ hai trên thế giới. Tuy nhiên, khi nền kinh tế tăng trưởng cao, vấn đề tranh chấp lao động và đình công ở nước ta trong những năm gần đây có xu ...

    pdf6 trang | Chia sẻ: hadohap | Ngày: 23/08/2021 | Lượt xem: 676 | Lượt tải: 0

  • Phương pháp đánh giá hiệu quả công tác an toàn vệ sinh lao động cấp doanh nghiệp: Áp dụng phương pháp phân tích chi phí – lợi íchPhương pháp đánh giá hiệu quả công tác an toàn vệ sinh lao động cấp doanh nghiệp: Áp dụng phương pháp phân tích chi phí – lợi ích

    Khía cạnh kinh tế của công tác an toàn vệ sinh lao động (ATVSLĐ) là một vấn đề then chốt. vì vậy cần có các phương pháp đánh giá về kinh tế để doanh nghiệp nhận biết một cách rõ ràng các lợi ích của chi phí cho công tác AVSLĐ cả về mặt kinh tế và xã hội. Bằng cách phân tích các tài liệu sẵn có, nghiên cứu đề xuất phương thức đánh giá hiệ...

    pdf9 trang | Chia sẻ: hadohap | Ngày: 23/08/2021 | Lượt xem: 558 | Lượt tải: 0

  • Năng lực cạnh tranh và nguồn nhân lực của các doanh nghiệp Việt NamNăng lực cạnh tranh và nguồn nhân lực của các doanh nghiệp Việt Nam

    Kinh doanh trong môi trường toàn cầu hoá với các nhân tố chính như tự do hoá di chuyển hàng hoá, vốn, nhân lực và hội nhập thể chế kinh tế đòi hỏi các doanh nghiệp phải không ngừng nâng cao năng lực cạnh tranh và nguồn nhân lực của mình. Bộ Thương mại và Công nghiệp Anh đưa ra khái niệm năng lực cạnh tranh đối với doanh nghiệp là “khả năng...

    pdf8 trang | Chia sẻ: hadohap | Ngày: 23/08/2021 | Lượt xem: 493 | Lượt tải: 0

  • Thực trạng thiếu hụt lao động - giải pháp ứng phó, thu hút và giữ chân người lao động của doanh nghiệpThực trạng thiếu hụt lao động - giải pháp ứng phó, thu hút và giữ chân người lao động của doanh nghiệp

    Với thành tựu phát triển kinh tế thời kỳ qua, cùng với sự gia tăng nhanh chóng của các doanh nghiệp (DN) và mục tiêu phấn đấu tới 2020, Việt Nam cơ bản đạt là nước công nghiệp hoá và hiện đại hoá, thì nhu cầu về lao động, đặc biệt lao động kỹ năng đang và sẽ gia tăng. Tuy nhiên, thị trường lao động hiện nay vẫn bị phân mảng, tồn tại khá lớn tìn...

    pdf7 trang | Chia sẻ: hadohap | Ngày: 23/08/2021 | Lượt xem: 1085 | Lượt tải: 0

  • Phân tích về tác động hiệu quả sử dụng vốn trí tuệ đến kết quả hoạt động của các công ty niêm yết trên thị trường chứng khoán Việt NamPhân tích về tác động hiệu quả sử dụng vốn trí tuệ đến kết quả hoạt động của các công ty niêm yết trên thị trường chứng khoán Việt Nam

    Xu hướng chung của toàn cầu là sự chuyển hướng mạnh mẽ từ khu vực sản xuất truyền thống sang nền kinh tế tri thức. Do đó, vốn trí tuệ đang ngày càng trở thành một tài sản quan trọng đóng góp vào kết quả hoạt động của các doanh nghiệp trong nền kinh tế tri thức. Vì vậy, phân tích tác động của hiệu quả sử dụng vốn trí tuệ đến hiệu quả hoạt động ...

    pdf5 trang | Chia sẻ: hadohap | Ngày: 23/08/2021 | Lượt xem: 704 | Lượt tải: 0