Giáo trình sơ cấp nghề Pha chế đồ uốngBÀI 1: KHÁI QUÁT VỀ HOẠT ĐỘNG GIAO TIẾP Phần 1: KIẾN THỨC LÝ THUYẾT 1.1. Khái quát về hoạt động giao tiếp 1.1.1.1. Khái niệm về giao tiếp và kỹ năng giao tiếp - Giao tiếp là gì? + Giao tiếp: + Là sự tiếp xúc, quan hệ tương tác giữa người và người, bị qui định bởi xã hội. + Là sự trao đổi chia sẻ thông tin, tư tưởng, tính cảm bằng các ph...
392 trang | Chia sẻ: thuyduongbt11 | Ngày: 15/06/2022 | Lượt xem: 621 | Lượt tải: 1
Tạo hình ảnh điểm đến “Xứ Dừa” với sản phẩm du lịch ẩm thựcHình ảnh điểm đến có vai trò quan trọng trong quá trình ra quyết định chọn nơi đến cho chuyến đi của khách du lịch. Do vậy, các nhà quản lý điểm đến luôn tìm cách để tạo ra hình ảnh độc đáo nhằm tăng lợi thế cạnh tranh trên thị trường. Bến Tre là một tỉnh ở miền Tây Nam Bộ nên có những thuộc tính giống như các địa phương khác trong vùng nhưng cũn...
4 trang | Chia sẻ: hadohap | Ngày: 17/08/2021 | Lượt xem: 940 | Lượt tải: 0
Bước đầu nghiên cứu kiến (Hymenoptera: Formicidae) món ăn đặc sản truyền thống ở cao nguyên Mộc Châu, tỉnh Sơn LaBài báo nghiên cứu bước đầu về kiến (Hymenoptera: Formicidae) ở cao nguyên Mộc Châu, tỉnh Sơn La thuộc vùng Tây bắc Việt Nam trong năm 2017. Nhóm nghiên cứu đã xác định có ba loài kiến là kiến đen (Formica fusa Linnaeus, 1758), kiến gai đen (Polyrhachis dives Smith, 1857) và kiến vàng (Oecophylla smaragdina Fabricius, 1775). Trứng của chúng đã ...
8 trang | Chia sẻ: hadohap | Ngày: 17/08/2021 | Lượt xem: 888 | Lượt tải: 0
Phát triển ẩm thực đường phố ở Thành phố Hồ Chí Minh để thu hút khách du lịch quốc tếPhát triển hoạt động ẩm thực đường phố là xu thế phù hợp với sự phát triển về du lịch (DL), đặc biệt với những thành phố lớn là trung tâm chính trị, kinh tế, văn hóa nhằm đáp ứng nhu cầu của khách DL trong và ngoài nước. Tuy nhiên, để hoạt động ẩm thực đường phố tạo được sức hút và độ tin cậy của du khách, đồng thời ổn định về môi trường, thì cầ...
15 trang | Chia sẻ: hadohap | Ngày: 17/08/2021 | Lượt xem: 1166 | Lượt tải: 1
Hướng dẫn cách làm mứt củ cải trắng và mứt khoai tây cực ngon1. HƯỚNG DẪN LÀM MỨT CỦ CẢI TRẮNG Tưởng chừng như củ cải chỉ có thể xuất hiện trong các món canh, món hầm thì ngày hôm nay, chúng ta còn được biết đến với món mứt củ cải nữa đó bạn. Nghe thôi đã thấy hấp dẫn lắm rồi, và điều thú vị là món mứt này làm cũng rất dễ bạn nhé. Nguyên liệu để làm mứt củ cải: 1 kg củ cải trắng đã gọt vỏ 500 gam đ...
7 trang | Chia sẻ: candy98 | Ngày: 03/12/2020 | Lượt xem: 979 | Lượt tải: 0
Hướng dẫn cách làm mứt đậu Hà LanChỉ còn vài ngày nữa thôi là chúng ta chuẩn bị đón 1 Tết Xuân mới rồi, hẳn lúc này đây bạn cũng đang khá tất bật với công việc của mình đúng không nào. Góp chung trong không khí Xuân ấy, ngày hôm nay Yêu Nôị Trợ sẽ gửi đến bạn một công thức làm mứt tết khá đặc biệt đó là mứt đậu Hà Lan. Nhanh nhanh cùng mình ghé qua bài viết nhỏ dưới đây để bó t...
5 trang | Chia sẻ: candy98 | Ngày: 03/12/2020 | Lượt xem: 938 | Lượt tải: 0
Hướng dẫn cách sử dụng dầu ăn đúngKhi người giúp việc phải chế biến món ăn cho gia chủ, đặc biệt là liên quan đến dầu ăn. Người giúp việc theo giờ chuyên nghiệp phải biết các sử dụng dầu ăn đúng để đảm bảo sức khỏe cho gia đình. Cần sử dụng đúng mục đích của dầu ăn, đúng cách và tránh mắc các sai lầm. 1. Những cách dùng, quan điểm KHÔNG ĐÚNG khi sử dụng dầu ăn Chiên đi chiên lạ...
7 trang | Chia sẻ: candy98 | Ngày: 03/12/2020 | Lượt xem: 933 | Lượt tải: 1
Công thức cho món mứt táo đỏ hồng và mứt bí đao xanh thêm hấp dẫn1. HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM MỨT TÁO ĐỎ HỒNG Chỉ còn vài ngày nữa thôi là đến Tết Nguyên Đán rồi, nhắc đến Tết – một phần không thể thiếu để làm nên không khí ngày Xuân đó là món mứt Tết ngon. Ở bài viết nhỏ này, mình sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm mứt táo, chắc chắn bạn sẽ cảm thấy thích thú với món ngon đặc biệt này đấy. Nguyên liệu chuẩn bị cho...
5 trang | Chia sẻ: candy98 | Ngày: 03/12/2020 | Lượt xem: 1001 | Lượt tải: 0
Bí quyết muối dưa kiệu không hăngCách muối dưa kiệu mà mình trình bày sau đây sẽ là món ăn cực ngon cho ngày tết và quan trọng là dửa kiệu không hăng để lâu không hư. Chỉ còn khoảng 2 tuần nữa là đến tết Ất Mùi rồi phải không các bạn, hãy cùng mình thực hiện cách muối chua củ kiệu ăn từ từ nhé. Bạn biết đấy củ kiệu muối chua thì chỉ ăn ngon khi ăn chung với thịt heo luộc. Nghe ...
3 trang | Chia sẻ: candy98 | Ngày: 03/12/2020 | Lượt xem: 1111 | Lượt tải: 1
Cách làm dưa món chua ngọt giải ngán ngày tếtDưa món chua chua, giòn giòn đem lại cảm giác ngon miệng và chống ngán rất hữu hiệu cho bữa ăn ngày Tết. Dưa món là món ăn kèm trong ngày Tết của người miền Trung. Dưa món giản dị, dân dã như bất cứ món dưa muối nào khác. Nó đem lại cảm giác ngon miệng cho một bữa ăn nhiều chất đạm. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU Phần nước mắm: 300 ml nước mắm n...
5 trang | Chia sẻ: candy98 | Ngày: 03/12/2020 | Lượt xem: 1174 | Lượt tải: 0
