Đồ án, luận văn, do an, luan van

Chế biến thủy sản l à ngành nghiên cứu và ứng dụng khoa học kỹ thuật v à công nghệ để sản xuất ra những mặt h àng thủy sản có giá trị dinh d ưỡng cao trong thực phẩm v à góp phần tăng tỷ trọng xuất khẩu tro ng những ng ành có giá trị xuất khẩu cao của cả n ước. Tuy nhi ên, công ngh ệ ché biến của n ước ta chủ yếu với những mặt hàng thủy sản...

66 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 15/06/2013 | Lượt xem: 1735 | Lượt tải: 0

- Tính tan rời: là đặc tính khi đổ thóc từ trên cao xuống, thóc tự chuyển dịch để tạo thành khối thóc có hình chóp nón, phía đáy rộng, dỉnh nhọn và không có hạt nào dính liền với hạt nào. Khi đó sẽ tạo nên góc nghiêng tự nhiên  giữa đáy và sườn khối thóc. Tính tan rời của thóc phụ thuộc vào: kích thước và hình dạng hạt, thuỷ phần, tạp chất. Dựa và...

13 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 15/06/2013 | Lượt xem: 5064 | Lượt tải: 2

(Bản scan) Trong nhiều năm gần đây tốc độ gia tăng số lượng và chủng loại ô tô ở nước ta khá nhanh. Nhiều hệ thống kết cấu hiện đại đã trang bị cho ô tô nhằm thỏa mãn càng nhiều nhu cầu giao thông vận tải. Tuy nhiên chúng ta cũng gặp không ít khó khăn trong khai thác sử dụng và làm quan với các hệ thống đó. Ngày nay, một số kết cấu đơn giản đã tha...

291 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 15/06/2013 | Lượt xem: 1660 | Lượt tải: 3

a) Thực chất : Hàn là quá trình công nghệ nối hai hoặc nhiều phần tử (chi tiết, bộ phận) thành một khối thống nhất bằng cách dùng nguồn nhiệt nung nóng chỗ cần nối đến trạng thái lỏng (hoặc dẻo), sau đó kim loại tự kết tinh (hoặc dùng lực ép) tạo thành mối hàn. b) Đặc điểm và ứng dụng: + Liên kết hàn là một liên kết cứng không tháo rời được. + ...

40 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 15/06/2013 | Lượt xem: 1947 | Lượt tải: 1

Suốt thế kỷ XIX, ngành vận tải đã tiến hành các cuộc cách mạng. Đầu tiên làngành đ-ờng sắt, đó làcác đầu máy có khả năng vận chuyển những khối hàng khổng lồ. Cuối thế kỷ XIX, sự vận chuyển bằng đ-ờng bộ cũng bắt đầu tiến bộ với sự phát triển của xe hơi. Vận chuyển hàng không, bằng hình thức khí cầu cũng đã bắt đầu. Nh-ng b-ớc đột phá đó làc...

199 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 15/06/2013 | Lượt xem: 2229 | Lượt tải: 1

CAD là chữ viết tắt của cụm từ tiếng Anh Computer Aided Desingn. Hiện nay thuật ngữ CAD ngày càng trở nên phổ biến trong kỹ thuật nói chung và trong ngành xây dựng nói riêng. Nó đãtạo ra một phương pháp thiết kế mới cho các kiến trúc sưvà kỹ sưxây dựng. Trong tiếng Việt nó có nghĩa là thiết kế trên máy tính hay cũng có thể gọi là thiết kế với...

195 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 15/06/2013 | Lượt xem: 1609 | Lượt tải: 0

Cùng sự phát triển không ngừng của lĩnh vực tự động hóa, ngày nay các thiết bị truyền dẫn, điều khiển khí nén – thủy lực sử dụng trong máy móc trởnên rộng rãi ở hầu hết các lĩnh vực công nghiệp như máy công cụ CNC, phương tiện vận chuyển, máy dập, máy xây dựng, máy ép phun, máy bay, tàu thủy, máy y khoa, dây chuyền chế biến thực phẩm, do nhữn...

118 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 15/06/2013 | Lượt xem: 2050 | Lượt tải: 1

Tính toán xác định các thông số cấu tạo và động học của bơm ly tâm bao gồm: - Đường kính vòng chân cánh quạt: d1 - Đường kính vòng đỉnh cánh quạt: d2 - Vận tốc quay của cánh quạt: ω - Bề rộng quạt: b - Chiều cao cửa ra: a Để thoả mãn yêu cầu về cột áp lý thuyết Hm, chi phí không khí V( lưu lượng) với hiệu suất của áp suất cho trước là ηh.

7 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 15/06/2013 | Lượt xem: 6392 | Lượt tải: 3

Cho : a = 20cm, Từ k= a/b. Theo G.S Sutkin thì diệp đất thuộc k= 1,3 - 1,8. Chọn k= 1,6 ( vì a= 20 cm là đất thịt trung bình), b=a x k= 20 x 1,6= 32 cm. Theo bảng 6.1 trang 122, [1] chọn = 40o, =28o,dạng đường cày á trụ đất thuộc , nên đảm bảo đất có thể trượt trên mặt và theo cạnh sắc của lưỡi, song mũi lưỡi lại không bền, đặc biệt là khi nâng ...

11 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 15/06/2013 | Lượt xem: 1737 | Lượt tải: 0

Một thiết bị sấy nông sản dùng năng lượng mặt trời có: - Năng suất sấy là Ns(kg/mẻ). - Độ ẩm của vât liệu trước khi sấy là φo và sau khi sấy là φ2. - Nhiệt độ sấy lớn nhất cho phép là tmax. - ¬Thời gian sấy τs. - Collector có chiều cao Hc, bề rộng Bc và chiều dài Lc. Xác định diện tích cần thiết của collector.

9 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 15/06/2013 | Lượt xem: 1986 | Lượt tải: 5