Nhiễm Cytomegalovirus (CMV) là loại nhiễm virus thường gặp trong cộng đồng, chiếm tỉ lệ từ 60% đến 99% người lớn trên toàn thế giới [51], nhưng hiếm khi gây ra triệu chứng lâm sàng, vì vậy chẩn đoán nhiễm CMV ít khi được quan tâm. CMV là tác nhân sinh bệnh nhiễm trùng cơ hội và nguy cơ bệnh CMV tùy thuộc sự đáp ứng miễn dịch của cơ thể. Nhiễm CMV ...
89 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 22/10/2013 | Lượt xem: 2245 | Lượt tải: 3
Đồng Bằng Sông Cửu Long là nơi cung cấp gạo lớnnhất nước,góp phần xuất khẩu gạo ra thế giới. Thế nhưng hàng năm lũ lụt kéo về đã gây thiệt hại về người cũng như mùa màng. Nhằm chăm lo đời sống cho người dân vùng lũ đồng thời vẫn đáp ứng đủ gạocho nhu cầu tiêu dùng và xuất khẩu, chính quyền khu vực chỉ đạo bao đê một số vùng ngập lũ. An Giang cũng k...
123 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 22/10/2013 | Lượt xem: 2266 | Lượt tải: 5
Amylase là một loại enzym thủy phân tinh bột quan trọng nhất trong công nghệ sinh học. Nó có khả năng phân cắt các liên kết α-1,4 glucoside, α-1,6 glucoside của amylose và amilopectin, làm tăng tốc độ đường hóa tinh bột của nguyên liệu giúp các phản ứng xảy ra nhanh chóng, rút ngắn thời gian hình thành sản phẩm.
110 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 22/10/2013 | Lượt xem: 1734 | Lượt tải: 1
Ngành Nông nghiệp đang đối mặt với một đề cực kỳnghiêm trọng là sự xuất hiện ngày càng nhiều loại sâu, bệnh nguy hiểm gây hại cho cây trồng. Chúng đã gây tổn thất lớn đến năng suất và sản lượng cây trồng. Để đối phó với sâu bệnh, nông dân sử dụng rộng rãi cũng như quá lạm dụng nhiều loại thuốc trừ sâu hóa học và đây cũng chính là mối lo ngại lớn củ...
300 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 22/10/2013 | Lượt xem: 2084 | Lượt tải: 2
Việc sử dụng hoạt động sống của vi sinh vật nói chung, vi khuẩn lactic nói riêng để chế biến thức ăn trong đời sống được loài người biết đến từ rất lâu. Từ những nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền và bằng con đường lên men lactic, con người đã chế biến thành những sản phẩm giàu dinh dưỡng hơn, hợp khẩu vị hơn và có thể bảo quản lâu hơn.
111 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 22/10/2013 | Lượt xem: 1684 | Lượt tải: 1
Đã từ lâu enzym được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp, nông nghiệp, y học và nghiện cứu khoa học. Việc nghiên cứu và sử dụng các chế phẩm enzym có ý nghĩa rất lớn vì nó thúc đẩy các quy trình sản xuất, rút ngắn thời gian sản xuất, tối ưu hóa chất lượng sản phẩm, làm tăng hiệu xuất chế biến, Vì vậy nâng cao hiệu quả kinh tế cho người s...
78 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 22/10/2013 | Lượt xem: 3119 | Lượt tải: 5
NS hay còn gọi là nấm mốc, phát triển rất nhanh trên nhiều nguồn cơ chất hữu cơ khi gặp điều kiện khí hậu nóng ẩm. Trong tự nhiên, NS phân bố rất rộng rải và tham gia tích cực vào các vòng tuần hoàn vật chất, nhất là quá trình phân giải chất hữu cơ hình thành chất mùn. Một trong những đặc điểm nổi bật của NS là có hệ enzym ngoại bào rất phong ph...
83 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 22/10/2013 | Lượt xem: 1499 | Lượt tải: 1
Cellulose là một thành phần quan trọng cấu tạo nên lớp thành tế bào thực vật. Đó là một loại polysaccharide có cấu trúc phức tạp. Việc phân hủy cellulose bằng các tác nhân lý hóa gặp nhiều khó khăn, làm ảnh hưởng đế n tốc độ của nhiều quá trình sản xuất công nghiệp.
97 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 22/10/2013 | Lượt xem: 1467 | Lượt tải: 2
Thiệt hại kinh tếcủa bệnh cây là điều thấy rất rõ: làm giảm năng suất cây trồng, giảm phẩm chất nông sản khi thu hoạch và bảo quản, ảnh hưởng xấu đến đất trồng và cơ cấu cây trồng. Từ thế kỷ 18 Anton De Bary đã đặt nền móng môn khoa học bệnh cây (1853). Để khắc phục những thiệt hại do bệnh cây gây ra, người ta đã sửdụng nhiều biện pháp như: kỹ thuậ...
122 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 22/10/2013 | Lượt xem: 3975 | Lượt tải: 1
Sản xuất sữa ở các nước nhiệt đới đã và đang gia tăng với tốc độ 2,8% năm. Trong khi đó, nhu cầu về tiêu thụ sữa tăng 3,6% năm (Chamberlain, 1989) [24]. Như vậy, ở các nước đang phát triển có nhiều cơ hội để phát triển ngành sản xuất sữa. Tuy nhiên, so với các nước ôn đới và kể cả các nước trong khu vực, sản xuất và tiêu thụ sữa ở Việt Nam còn đang...
149 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 22/10/2013 | Lượt xem: 2007 | Lượt tải: 1