Tài liệu, luận văn, đồ án, tiểu luận, đề tài về Nông - Lâm - Ngư
Thủy sản là một nguồn nguyên liệu quan trọng của công nghiệp thực phẩm. Động vật thủy sản đã cung cấp cho con người nguồn đạm phong phú. Nước ta nằm ở phía Tây Biển Đông, có bờ biển dài 3.260 km. Biển Việt Nam thuộc vùng nhiệt đới nên nguồn nguyên liệu rất đadạng và có cả bốn mùa. Ngành hải sản đang trên đà phát triển để trở thành một trong...
78 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1538 | Lượt tải: 1
Công cuộc đổi mới kinh tế xã hội của nước ta sang nền kinh tế thị trường theo định hướng chủ nghĩa xã hội có sự quản lý của nhà nước trong những năm gần đây đã thúc đẩy mạnh mẽ sự phát triển của các đô thị trong cả nước. Mặt khác sự phát triển của các đô thị lại tạo điều kiện cơ sở vật chất cho sự đổi mới và phát triển kinh tế - xã hội của cả nước...
43 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1735 | Lượt tải: 5
Các kháng sinh là một nhóm thuốc thiết yếu trong y học hiện đại. Nhờ các thuốc kháng sinh mà y học đã có thể loại bỏ được các dịch bệnh nguy hiểm như dịch hạch, tả, thương hàn và điều trị hiệu quả nhiều loại bệnh gây ra bởi các vi khuẩn. Đối với các nước nghèo, các thuốc kháng sinh lại giữ một vị trí rất quan trọng vì ở các nước này do điều kiện vệ...
24 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1428 | Lượt tải: 5
Sữa là chất lỏng sinh lý do các tuyến sữa tổng hợp được từ các hợp chất có trong máu,được tiết ra từ tuyến vú của động vật và là nguồn thức ăn để nuôi sống động vật non. Sữa có đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của cơ thể. Những chất này có khả năng đồng hóa cao vì vậy từ lâu con người đã biết sử dụng sữa như một loại thực phẩm ...
64 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1389 | Lượt tải: 1
Tương là một sản phẩm truyền thống có từlâu đời. Tương là một gia vị rất thông dụng trong mâm cơm của người Việt Nam và một sốnước Châu Á khác, nó có nguồn gốc từTrung Quốc. Từngày xưa, người ta đã biết cách làm tương từhạt đậu nành. Vậy tương chính là sản phẩm thủy phân protein từ đậu nành.Có rất nhiều phương pháp truyền thống làm tương. Cá...
34 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1501 | Lượt tải: 1
Là một quá trình rất phổ biến trong công nghiệp hóa chất và thực phẩm, nó có tác dụng làm tăng vận tốc của một số quá trình phản ứng hóa học, l điều kiện cần thiết để thực hiện các quá trình khác như: cô đặc, chưng cất, sấy khô,vv
24 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1668 | Lượt tải: 1
Hiệp hội các Quốc gia Đông Nam Á (tiếng Anh: Association of Southeast Asia Nations, viết tắt là ASEAN) là một liên minh chính trị, kinh tế, văn hóa và xã hội của các quốc gia trong khu vực Đông Nam Á. Tổ chức này được thành lập ngày 8 tháng 8 năm 1967 với các thành viên đầu tiên là Thái Lan, Indonesia, Malaysia, Singapore, và Philippines, để tỏ rõ ...
15 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1362 | Lượt tải: 1
Chất thơm được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp khác nhau như công nghiệp mỹ phẩm dùng để sản xuất nước hoa, phấn, son, kem xoa .; công nghiệp thực phẩm sử dụng làm chất gia hương cho bánh kẹo, chè thuốc lá, nước giải khát, rượu mùi .; công nghiệp tiêu dùng để sản xuất kem đánh răng, xà phong thơm, nước gội đầu . Do vậy sản xuất chất t...
21 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1543 | Lượt tải: 1
Để thực hành môn học Đánh giá tác động môi trường, nhóm chúng tôi thực hiện đánh giá tác động môi trường dự án căn hộ cao cấp Blooming Tower với các mục đích và nội dung sau : a) Mục đích - Đánh giá các điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội và hiện trạng môi trường nền khu vực thực hiện dự án. - Phân tích và dự báo những tác động tích cực và tiêu...
37 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 2128 | Lượt tải: 3
Chúng ta ai cũng fải ăn rau, ông cha ta đã có câu : “Cơm không rau như đau không thuốc”. Do đó, người Việt hay người nước ngoài luôn cần được đáp ứng nguồn thực phẩm không thể thiếu này. Ngày nay, khi xã hội ngày càng phát triển, đại đa số người ta không còn nghĩ đến việc có đủ rau để ăn hay không mà mối quan tâm hàng đầu đó là rau có sạch hay khôn...
14 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1991 | Lượt tải: 1