• Sơ lược về nấmSơ lược về nấm

    Theo tài liệu cổ cho thấy nấm được dùng làm nguồn thực phẩm cách đây hơn 3000 năm. Thời Hy Lạp cổ đại, nấm chiếm vị trí danh dự trong các yến tiệc. Ở các nước phương Đông như Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Việt Nam việc trồng nấm đã xuất hiện cách đây không dưới 2000 năm. Theo Chang và Miles chỉ trong 3 năm sản lượng nấm trên thế giới từ 2.182 ngà...

    doc22 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 05/09/2013 | Lượt xem: 3530 | Lượt tải: 1

  • Đề tài Khảo sát các phương pháp chiết xuất, thành phần hoá học và tính chất hoá lý của tinh dầu hoa lài Jasminum sambac L. trồng tại An Phú Đông, quận 12 Thành phố Hồ Chí MinhĐề tài Khảo sát các phương pháp chiết xuất, thành phần hoá học và tính chất hoá lý của tinh dầu hoa lài Jasminum sambac L. trồng tại An Phú Đông, quận 12 Thành phố Hồ Chí Minh

    Hoa lài Jasminum sambac L. thuộc họ Oleaceae là một trong các loài hoa có hương thơm ngào ngạt, hấp dẫn, được ứng dụng nhiều trong công nghệ mỹ phẩm (nước hoa, dầu thơm, xà phòng tắm, ) và thực phẩm (ướp trà, làm gia vị, ). Hương thơm của hoa có được là nhờ thành phần các cấu tử trong tinh dầu, chúng tạo mùi thơm dịu dàng và bền lâu, là hương liệu ...

    pdf81 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 05/09/2013 | Lượt xem: 2181 | Lượt tải: 2

  • Luận văn Ảnh hưởng của các chất điều hòa sinh trưởng đến quá trình nuôi cấy in vitro của hai giống lan dendrobium và cymbidiumLuận văn Ảnh hưởng của các chất điều hòa sinh trưởng đến quá trình nuôi cấy in vitro của hai giống lan dendrobium và cymbidium

    Đối tượng nghiên cứu: - Là 2 giống lan Dendrobium và Cymbidium. Đây là những giống lan được trồng nhiều ở Việt Nam và đem lại lợi nhuận kinh tế cao. Mục đích nghiên cứu: - Sử dụng các chất kích thích sinh trưởng BA, TDZ, NAA ở các nồng độ khác nhau bổ sung vào môi trường nuôi cấy nhằm xác định tỉ lệ thích hợp nhất để đạt được kết quả nhân giống ...

    pdf89 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 05/09/2013 | Lượt xem: 1992 | Lượt tải: 3

  • Luận văn Khảo sát thành phần hóa học và khả năng kháng một số chủng vi sinh vật đường ruột của cây xuân hoaLuận văn Khảo sát thành phần hóa học và khả năng kháng một số chủng vi sinh vật đường ruột của cây xuân hoa

    Cây Xuân Hoa (Pseuderanthemum palatiferum) thuộc họ Ô rô (Acanthaceae) là một cây thuốc mọc tự nhiên ở Việt Nam và đã được dùng trong dân gian từ những năm 80. Theo kinh nghiệm dân gian, cây được sử dụng chữa nhiều bệnh như: trĩ nội, chảy máu, suy nhược thần kinh và thông dụng nhất là dùng để chữa những rối loạn do nhiễm khuẩn đường tiêu hóa

    pdf71 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 05/09/2013 | Lượt xem: 1677 | Lượt tải: 0

  • Đề tài Vấn đề nghiên cứu tạo cây dứa Cayenne in vitro sạch virus gây bệnh héo đỏ đầu láĐề tài Vấn đề nghiên cứu tạo cây dứa Cayenne in vitro sạch virus gây bệnh héo đỏ đầu lá

    Dứa là một trong những loại cây ăn quả được ưa chuộng trên thị trường thế giới bởi hương vị đặc trưng và giàu chất dinh dưỡng (vitamin C, tiền vitamin A, acid hữu cơ ). Enzyme bromelin chiết xuất từ dứa có nhiều ứng dụng trong công nghệ thực phẩm, thuộc da và nhiều ngành khác. Với những đặc điểm về dinh dưỡng và mùi vị, dứa được gọi là “Nữ hoàng” c...

    pdf51 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 05/09/2013 | Lượt xem: 3290 | Lượt tải: 3

  • Luận văn Nghiên cứu tạo cây dứa cayenne in vitro sạch virus gây bệnh héo đỏ đầu lá (pmwav- Pineapple mealybug wilt associated virus)Luận văn Nghiên cứu tạo cây dứa cayenne in vitro sạch virus gây bệnh héo đỏ đầu lá (pmwav- Pineapple mealybug wilt associated virus)

    Đề tài được thực hiện tại Bộ môn Công nghệ sinh học và Trung tâm phân tích thí nghiệm Đại học Nông Lâm Tp. HCM trên đối tượng cây dứa Cayenne in vitro thuộc 3 giống Trung Quốc, Thái Lan và Lâm Đồng bắt nguồn từ chồi ban đầu nhiễm virus gây bệnh héo đỏ đầu lá (PMWaV). Tiến hành tạo chồi dứa Cayenne in vitro sạch PMWaV từ chồi in vitro bị nhiễm virus...

    pdf86 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 05/09/2013 | Lượt xem: 1748 | Lượt tải: 2

  • Sản phẩm DNA li tríchSản phẩm DNA li trích

    Li trích DNA là một bước khởi đầu rất quan trọng, vì nó quyết định sự thành công cho phản ứng PCR sau này. Đối với lá cacao, việc li trích gặp một số khó khăn do lá cacao có lớp ngoại bì bị cutin hóa rất mạnh, bên trong mô lá chứa hàm lượng lớn polysaccharide, polyphenol và các sắc tố khác. (Hoàng Thị Liễu, 2004).

    doc13 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 05/09/2013 | Lượt xem: 1762 | Lượt tải: 0

  • Vật liệu và phương pháp nghiên cứu cây cacaoVật liệu và phương pháp nghiên cứu cây cacao

    Các dòng cacao thí nghiệm bao gồm: • 13 dòng cacao thương mại (được liệt kê ở bảng 3.1) được trồng tại vườn sưu tập giống cacao, Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh. 8 dòng cacao CT bao gồm: CT1, CT3, CT4, CT5, CT6, CT7, CT8 và CT9 được trồng tại 2 vườn giống cacao ở tỉnh Cần Thơ

    doc16 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 05/09/2013 | Lượt xem: 1596 | Lượt tải: 0

  • Giới thiệu tổng quan về cây cacaoGiới thiệu tổng quan về cây cacao

    Cây cacao có tên khoa học là Theobroma cacao L. (2n = 20), thuộc họ Sterculiacea, là cây duy nhất trong số 22 loài của thứ Theobroma được trồng sản xuất. Hiện nay có 3 vùng chính trên thế giới trồng cacao: - Nam Mỹ: Brazil, Ecuador. - Tây Phi: Bờ Biển Ngà, Ghana, Cameroon, Nigeria. - Đông Nam Á: Indonesia, Malaysia, Việt Nam.

    doc32 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 05/09/2013 | Lượt xem: 4484 | Lượt tải: 1

  • Đề tài Đánh giá sơ bộ mức độ đa dạng di truyền của quần thể điều (Acanardium occidentale L.) hiện được trồng tại tỉnh Ninh Thuận bằng kỹ thuật RAPD và AFLPĐề tài Đánh giá sơ bộ mức độ đa dạng di truyền của quần thể điều (Acanardium occidentale L.) hiện được trồng tại tỉnh Ninh Thuận bằng kỹ thuật RAPD và AFLP

    Cây điều (Acanardium occidentale L.) hay còn gọi là đào lộn hột, là cây cho sản phẩm rất đa dạng như: nhân hạt điều, nước ép từ quả điều, dầu từ vỏ hạt, gỗ. Ở Việt Nam, nhân hạt điều là sản phẩm quan trọng nhất hàng năm xuất khẩu mang lại hàng trăm triệu USD cho đất nước. Cùng với lúa và cao su, cây điều được xem là một cây nông - công nghiệp chiến...

    pdf59 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 05/09/2013 | Lượt xem: 1413 | Lượt tải: 1