• Đề tài Nghiên cứu đa dạng nguồn gen dứa cayenne bằng marker phân tửĐề tài Nghiên cứu đa dạng nguồn gen dứa cayenne bằng marker phân tử

    Ở Việt Nam, dứa là một trong những cây ăn quả hàng đầu, có tiềm năng lớn về kinh tế trong công nghiệp chế biến. Ở nước ta, giống dứa Queen được trồng phổ biến nhưng lại có nhiều hạn chế trong chế biến hơn là giống Cayenne. Bên cạnh đó giống Cayenne trồng rất ít và chủ yếu là qua lai tạo từ các nguồn khác nhau, vì thế chúng tôi tiến hành nghiên cứu ...

    doc11 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 05/09/2013 | Lượt xem: 1743 | Lượt tải: 0

  • Đề tài Đánh giá hàm lượng axit phytic ở một số giống lúa địa phương và một số giống lúa đột biến bằng phương pháp sinh hóa và microsatelliteĐề tài Đánh giá hàm lượng axit phytic ở một số giống lúa địa phương và một số giống lúa đột biến bằng phương pháp sinh hóa và microsatellite

    Cây lúa (Oryza sativa L.) là một trong những loại cây lương thực chính nuôi sống hơn 50% dân số thế giới. Trước đây, với điều kiện vật chất còn thiếu thốn, lương thực không đủ ăn người ta chỉ có nhu cầu được ăn no. Nhưng ngày nay mức sống người dân ngày càng được nâng cao thì nhu cầu ăn no đã được thay đổi, việc ăn ngon, có dinh dưỡng cao đã dần tr...

    pdf49 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 05/09/2013 | Lượt xem: 1947 | Lượt tải: 1

  • Luận văn Thu thập và tổ chức dữ liệu gene phục vụ nghiên cứu cây trồng biến đổi di truyềnLuận văn Thu thập và tổ chức dữ liệu gene phục vụ nghiên cứu cây trồng biến đổi di truyền

    Đề tài thực hiện nhằm mục đích tập hợp, tổ chức dữ liệu gene phục vụ cho nghiên cứu cây trồng biến đổi di truyền. Công việc đƣợc tiến hành tại Trung Tâm Phân Tích Hóa Sinh (Đại học Nông Lâm TP.HCM), Phòng thực hành mạng (Khoa Công Nghệ Thông Tin, Đại học Nông Lâm TP.HCM). Công việc đƣợc tiến hành chia ra nhiều giai đoạn: Khai thác thông tin ấn p...

    pdf215 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 05/09/2013 | Lượt xem: 1508 | Lượt tải: 0

  • Luận văn Nghiên cứu kỹ thuật vi ghép cây bưởi (citrus grandis)Luận văn Nghiên cứu kỹ thuật vi ghép cây bưởi (citrus grandis)

    Ở nước ta hiện nay dịch bệnh vẫn đang tiềm ẩn và khó phòng ngừa trên cây thuộc họ cam quýt. Đặc biệt là bệnh do nòi virus tristeza với tác nhân truyền bệnh do các loại côn trùng chích hút và bệnh vàng lá gân xanh do vi khuẩn Liberobacter asiaticum đã gây thiệt hại rất lớn cho các nhà vườn ở khắp nước ta. Vì vậy, nhu cầu có được cây sạch virus và có...

    pdf98 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 05/09/2013 | Lượt xem: 2053 | Lượt tải: 3

  • Đề tài Máy PCR đối với các thí nghiệm liên quan đến khuếch đại đoạn DNAĐề tài Máy PCR đối với các thí nghiệm liên quan đến khuếch đại đoạn DNA

    Hiện nay, máy luân nhiệt (Thermocycles - PCR) được sử dụng rộng rãi tại các trường Đại học, phòng thí nghiệm, bệnh viện, viện nghiên cứu Máy PCR là công cụ không thể thiếu đối với các thí nghiệm liên quan đến khuếch đại đoạn DNA. Những máy PCR đang sử dụng tất cả đều nhập từ nước ngoài với giá thành cao, hơn nữa trong quá trình sử dụng gặp hư hỏng...

    pdf52 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 05/09/2013 | Lượt xem: 1744 | Lượt tải: 2

  • Luận văn Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đườngLuận văn Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường

    Ngày nay, nước ta có nhiều nhà máy đường tạo ra một sản lượng lớn về đường kết tinh. Bên cạnh đó một lượng không nhỏ mật rỉ đường mà các nhà máy này thải ra làm ô nhiễm môi trường. Với những ứng dụng Công nghệ Sinh học đã sử dụng những phế liệu mật rỉ để lên men tạo ra nhiều sản phẩm có giá trị như L-lysine, acid citric, acid glutamic.v.v. và đặc b...

    pdf60 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 05/09/2013 | Lượt xem: 2012 | Lượt tải: 2

  • Luận văn Nghiên cứu khả năng gây bệnh cho chuột ở các chủng salmonella có nguồn gốc từ bệnh phẩm, thực phẩmLuận văn Nghiên cứu khả năng gây bệnh cho chuột ở các chủng salmonella có nguồn gốc từ bệnh phẩm, thực phẩm

    Salmonella là một trong những nguyên nhân gây ra các bệnh ngộ độc thực phẩm cho người trên diện rộng và luôn là mối đe dọa cho sức khỏe cộng đồng. Vi sinh vật này phân bố rộng rãi trong đất, nước, gia súc, thực phẩm trong đó thịt và các sản phẩm gia cầm là các nguồn bệnh quan trọng. Các báo cáo của Ủy Ban Châu Âu năm 1995 xác định rằng các tác nhân...

    pdf44 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 05/09/2013 | Lượt xem: 1849 | Lượt tải: 1

  • Luận văn Thiết kế phân xưởng sản xuất acid acetic bằng phương pháp lên men phục vụ chế biến mủ cao suLuận văn Thiết kế phân xưởng sản xuất acid acetic bằng phương pháp lên men phục vụ chế biến mủ cao su

    Acid acetic (hay còn gọi là ethanol acid) là một hóa chất có giá trị kinh tế cao,được ứng dụng trong rất nhiều ngành công nghiệp như: công nghiệp tổng hợp hữu cơ, công nghiệp thực phẩm, công nghiệp chế biến mủ cao su. Ở Việt Nam tuy ngành công nghiệp tổng hợp hữu cơ còn non trẻ nhưng nhu cầu sử dụng acid acetic trong đời sống và trong hoạt động cô...

    pdf87 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 05/09/2013 | Lượt xem: 2024 | Lượt tải: 5

  • Đề tài Đa dạng hóa các môi trường sản xuất bacterial cellulose từ vi khuẩn Acetobacter xylinumĐề tài Đa dạng hóa các môi trường sản xuất bacterial cellulose từ vi khuẩn Acetobacter xylinum

    Cuộc sống ngày càng hiện đại, số lượng người bị các chứng béo phì và các bệnh về tiêu hóa cũng ngày một nhiều hơn. Đó là hậu quả của việc sử dụng “fast food”- thức ăn nhanh và những loại thực phẩm quá nhiều chất béo. Do đó, vấn đề đặt ra là cần phải có một loại thực phẩm năng lượng thấp, không lipid, lại giúp kích thích sự tiết thực để hạn chế phần...

    pdf47 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 05/09/2013 | Lượt xem: 2656 | Lượt tải: 1

  • Đề tài Cố định enzyme – amylase bằng gel alginateĐề tài Cố định enzyme – amylase bằng gel alginate

    Enzyme là một chất xúc tác sinh học không chỉ có ý nghĩa cho quá trình sinh trưởng, sinh sản của mọi sinh vật mà nó còn đóng vai trò rất quan trọng trong công nghệ chế biến thức phẩm, trong y học, trong kỹ nghệ phân tích, trong công nghệ gen và trong bảo vệ môi trường.

    pdf56 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 05/09/2013 | Lượt xem: 3782 | Lượt tải: 1