Đồ án, luận văn, do an, luan van
Tài liệu, luận văn, đồ án, tiểu luận, đề tài về Công Nghệ - Môi Trường
Luận văn Khảo sát đặc điểm sinh học một số nhóm nấm sợi từ rừng ngập mặn cần giờ thành phố Hồ Chí MinhNấm sợi hay còn gọi là nấm mốc, phát triển rất nhanh trên nhiều nguồn cơ chất hữu cơ khi gặp điều kiện khí hậu nóng ẩm. Trong tự nhiên, nấm sợi phân bố rất rộng rải và tham gia tích cực vào các vòng tuần hoàn vật chất, nhất là quá trình phân giải chất hữu cơhình thành chất mùn. Ngoài ra, có rất nhiều loài nấm sợi được sửdụng rộng rải trong CN chế...
61 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 22/10/2013 | Lượt xem: 1440 | Lượt tải: 2
Luận văn So sánh tác dụng thủy phân đậu hũ bằng phức hệ enzyme của bacillus subtilis sp. và bacillus natto sp. để chế biến thức uống chức năngĐậu nành là một trong những loại cây trồng phổ biến trên thế giới, nó được xem là nguồn dinh dưỡng tuyệt hảo của nhân loại bởi nó chứa đầy đủ các dưỡng chất cần thiết như protein, lipid, cacbohydrat và các hoạt chất hữu cơ khác. Đặc biệt, nó được xem là dạng thực phẩm đứng đầu về hàm lượng protein có nguồn gốc thực vật. Không chỉ vậy, trong nhiều n...
85 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 22/10/2013 | Lượt xem: 1751 | Lượt tải: 5
Luận văn Xây dựng quy trình định lượng cytomegalovirus (cmv) trong máu, nước tiểu bằng phương pháp real-Time pcrNhiễm Cytomegalovirus (CMV) là loại nhiễm virus thường gặp trong cộng đồng, chiếm tỉ lệ từ 60% đến 99% người lớn trên toàn thế giới [51], nhưng hiếm khi gây ra triệu chứng lâm sàng, vì vậy chẩn đoán nhiễm CMV ít khi được quan tâm. CMV là tác nhân sinh bệnh nhiễm trùng cơ hội và nguy cơ bệnh CMV tùy thuộc sự đáp ứng miễn dịch của cơ thể. Nhiễm CMV ...
89 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 22/10/2013 | Lượt xem: 2165 | Lượt tải: 3
Luận văn Khảo sát một số đặc tính azospirillum sp. và ảnh hưởng của chúng trên vài dạng cây trồng ngắn ngàyĐồng Bằng Sông Cửu Long là nơi cung cấp gạo lớnnhất nước,góp phần xuất khẩu gạo ra thế giới. Thế nhưng hàng năm lũ lụt kéo về đã gây thiệt hại về người cũng như mùa màng. Nhằm chăm lo đời sống cho người dân vùng lũ đồng thời vẫn đáp ứng đủ gạocho nhu cầu tiêu dùng và xuất khẩu, chính quyền khu vực chỉ đạo bao đê một số vùng ngập lũ. An Giang cũng k...
123 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 22/10/2013 | Lượt xem: 2205 | Lượt tải: 5
Luận văn Nghiên cứu thu nhận enzym amylase của một số chủng nấm sợi phân lập từ rừng ngập mặn Cần GiờAmylase là một loại enzym thủy phân tinh bột quan trọng nhất trong công nghệ sinh học. Nó có khả năng phân cắt các liên kết α-1,4 glucoside, α-1,6 glucoside của amylose và amilopectin, làm tăng tốc độ đường hóa tinh bột của nguyên liệu giúp các phản ứng xảy ra nhanh chóng, rút ngắn thời gian hình thành sản phẩm.
110 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 22/10/2013 | Lượt xem: 1658 | Lượt tải: 1
Luận văn Nghiên cứu khả năng sinh hoạt chất đối kháng vi sinh vật gây bệnh cho cây trồng của các chủng nấm sợi phân lập từ rừng Đà LạtNgành Nông nghiệp đang đối mặt với một đề cực kỳnghiêm trọng là sự xuất hiện ngày càng nhiều loại sâu, bệnh nguy hiểm gây hại cho cây trồng. Chúng đã gây tổn thất lớn đến năng suất và sản lượng cây trồng. Để đối phó với sâu bệnh, nông dân sử dụng rộng rãi cũng như quá lạm dụng nhiều loại thuốc trừ sâu hóa học và đây cũng chính là mối lo ngại lớn củ...
300 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 22/10/2013 | Lượt xem: 1994 | Lượt tải: 2
Luận văn Nghiên cứu cải tiến kỹ thuật sản xuất và bảo quản để nâng cao chất lượng nem chuaViệc sử dụng hoạt động sống của vi sinh vật nói chung, vi khuẩn lactic nói riêng để chế biến thức ăn trong đời sống được loài người biết đến từ rất lâu. Từ những nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền và bằng con đường lên men lactic, con người đã chế biến thành những sản phẩm giàu dinh dưỡng hơn, hợp khẩu vị hơn và có thể bảo quản lâu hơn.
111 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 22/10/2013 | Lượt xem: 1614 | Lượt tải: 1
Luận văn Nghiên cứu sự tổng hợp cảm ứng pectinase ở một số chủng bacillusĐã từ lâu enzym được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp, nông nghiệp, y học và nghiện cứu khoa học. Việc nghiên cứu và sử dụng các chế phẩm enzym có ý nghĩa rất lớn vì nó thúc đẩy các quy trình sản xuất, rút ngắn thời gian sản xuất, tối ưu hóa chất lượng sản phẩm, làm tăng hiệu xuất chế biến, Vì vậy nâng cao hiệu quả kinh tế cho người s...
78 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 22/10/2013 | Lượt xem: 3053 | Lượt tải: 5
Luận văn Nghiên cứu khả năng sinh enzym protease của một số chủng nấm sợi phân lập từ rừng ngập mặn Cần GiờNS hay còn gọi là nấm mốc, phát triển rất nhanh trên nhiều nguồn cơ chất hữu cơ khi gặp điều kiện khí hậu nóng ẩm. Trong tự nhiên, NS phân bố rất rộng rải và tham gia tích cực vào các vòng tuần hoàn vật chất, nhất là quá trình phân giải chất hữu cơ hình thành chất mùn. Một trong những đặc điểm nổi bật của NS là có hệ enzym ngoại bào rất phong ph...
83 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 22/10/2013 | Lượt xem: 1433 | Lượt tải: 1
Luận văn Tuyển chọn, nuôi cấy chủng aspergillus awamori sinh tổng hợp endo-Β-1,4-glucanase và đánh giá tính chất lý hóa của endo-β-1,4-glucanaseCellulose là một thành phần quan trọng cấu tạo nên lớp thành tế bào thực vật. Đó là một loại polysaccharide có cấu trúc phức tạp. Việc phân hủy cellulose bằng các tác nhân lý hóa gặp nhiều khó khăn, làm ảnh hưởng đế n tốc độ của nhiều quá trình sản xuất công nghiệp.
97 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 22/10/2013 | Lượt xem: 1393 | Lượt tải: 2
