Luận văn Thu nhận và khảo sát sắc tố đỏ từ một số loài thực vật(Bản scan) Chất lượng của các sản phẩm thực phẩm bao hàm giá trị dinh dưỡng và giá trị cảm quan. Màu sắc là một chỉ tiêu quan trọng, không chỉ có giá trị về mặt hình thức mà còn có tác dụng sinh lý rất rõ rệt. Màu sắc, mùi vị của thực phẩm hòa hợp sẽ giúp cho cơ thể đồng hóa thực phẩm dễ dàng.
48 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 26/10/2013 | Lượt xem: 1348 | Lượt tải: 0
Luận văn Nghiên cứu sàng lọc một số dược liệu có tác động ức chế acetylcholinesterase - Trương Thị Thùy An(Bản scan) Với người cao tuổi, suy giảm trí nhớ là nhóm bệnh lý nặng nề nhất và chiếm tỉ lệ khá cao trong số các rối loạn tâm thần ở nhóm tuổi này. Số lượng người lớn tuổi trên thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng mắc các bệnh suy giảm trí nhớ do tuổi tác ngày càng gia tăng và chúng có tác động mạnh mẽ đến đời sống của mỗi người.
2 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 26/10/2013 | Lượt xem: 1444 | Lượt tải: 0
Luận văn Nghiên cứu sàng lọc một số dược liệu có tác động ức chế acetylcholinesterase(Bản scan) Hơn một trăm năm trước, vào ngày 3 tháng 11 năm 1906, tại cuộc họp lần thứ 37 của Hiệp hội các nhà tâm thần học vùng Tây Nam nước Đức tại Turbingen, ông Alois Alzheimer đã lần đầu tiên mô tả đặc tính lâm sàng và thần kinh học của một căn bệnh sa sút trí tuệ (dementia) ở một bệnh nhân nữ 51 tuổi.
23 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 26/10/2013 | Lượt xem: 1415 | Lượt tải: 0
Luận án Một số nghiên cứu về enzym amylase và protease trong chế phẩm envima và tác dụng của chế phẩm trên thực nghiệm(Bản scan) Trong những năm gần đây, các bệnh rối loạn tiêu hóa do thiểu năng men ngày càng nhiều, một phần do hậu quả của các bệnh lý đường tiêu hóa, một phần là do hậu quả của việc dùng thuốc kháng sinh bừa bãi, vì thế nhiều hãng dược phẩm đã tiến hành nghiên cứu và đưa ra thị trường nhiều loại men tiêu hóa nhằm giải quyết tình trạng bệnh lý trên...
2 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 26/10/2013 | Lượt xem: 1389 | Lượt tải: 1
Luận văn Khảo sát hoạt tính một số hệ enzym thủy phân amylase, cellulase, pectinase thu từ ba chủng trichoderma phân lập từ miền Đông Nam Bộ(Bản scan) Hiện nay, dưới áp lực của nền kinh tế và sự phát triển của công nghệ khoa học kỹ thuật, việc sử dụng enzyme trong nông nghiệp, công nghiệp, y học và nghiên cứu khoa học ngày càng tăng. Do vậy, việc nghiên cứu và sử dụng các chế phẩm enzyme có một ý nghĩa to lớn vì nó thúc đẩy quá trình sản xuất.
3 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 26/10/2013 | Lượt xem: 1606 | Lượt tải: 1
Luận văn Tìm hiểu vai trò của nấm mốc và vi khuẩn lactic trong quá trình làm nước chấm từ đậu nành(Bản scan) Nước chấm là loại sản phẩm lên len truyền thống ở nước ta cũng như ở phương đông đã có từ lâu đời được sử dụng trong bữa ăn hàng ngày của nhân dân. Nguyên liệu chủ yếu được sử dụng là hạt đậu nành. Đậu nành là loại cây cho hạt có giá trị dinh dưỡng cao, phẩm chất đạm trong hạt lại tốt.
3 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 26/10/2013 | Lượt xem: 1385 | Lượt tải: 0
Luận văn Tạo dòng và biểu hiện protein G-CSf người trong các hệ thống biểu hiện ở Pichia pastoris(Bản scan) Bệnh lý giảm bạch cầu trung tính còn gọi là neutropenia, là tình trạng giảm bất thường mật độ của loại bạch cầu trung tính (neutrophil) tỏng dòng tuần hoàn máu. Trong máu, neutrophil chiếm từ 65-70% tổng số bạch cầu lưu thông. Chúng được tạo ra từ quá trình sinh tạo máu trong tùy xương, đi vào máu ngoại và tuần hoàn từ 7 đến 10 giờ trư...
29 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 26/10/2013 | Lượt xem: 1611 | Lượt tải: 0
Luận án Nghiên cứu hình thái phấn hoa một số loài cây thân gỗ vùng Đồng Tháp Mười(Bản scan) Đồng Tháp Mười là một vùng đất hoang lâu đời với diện tích đất ngập rộng lớn và cảnh quan thiên nhiên độc đáo đã bị khai phá từ cuối thế kỷ XVII (1698) đến nay. Trong những năm gần đây, để tăng nhanh diện tích sản xuất lương thực, vùng Đồng Tháp Mười ngày càng bị khai thác mạnh hơn dẫn đến sự biến đổi thảm thực vật một cách nhanh chóng ...
1 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 26/10/2013 | Lượt xem: 1303 | Lượt tải: 0
Luận văn Khảo sát một vài yếu tố ảnh hưởng lên sự phát sinh phôi thể hệ cà tím (Solanum melongena L.)(Bản scan) Cây cà tím Solanum melongena L. (ảnh 1) là một trong những loài không có thân củ thuộc họ Solanaceae. Cà tím Solanum melongena L., thuộc hj Solanacear, họ phụ Solanoideae, giống Solanum và giống phụ Leptostemonum (Dun.) Bitt, loài melongena. Giống Solanum bao gồm khoảng hơn 450 loài phân bổ trong 22 nhóm
17 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 26/10/2013 | Lượt xem: 1489 | Lượt tải: 2
Luận văn Nghiên cứu về một số biến đổi hình thái và sinh lý trong sự kéo dài đời sống mô phân sinh hoa tự ở lan Dendrobium SP(Bản scan) Dendrobium là loại lan đa thân với các đơn vị dinh dưỡng là giả hành mang lá, rễ và hoa. Giả hành chứa diệp lục tố, là bộ phận dự trữ chất dinh dưỡng và nước cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của cây. Sự phát triển của giả hành có giới hạn. Sau một thời gian phát triển đầy đủ, giả hành không tiếp tục tạo lá,
20 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 26/10/2013 | Lượt xem: 1326 | Lượt tải: 0
