(Bản scan) Cây gừng (Zingiber officinale Rosc.) thuộc lớp một lá mầm, học Zingiberaceae, là một cây gia vị và dược liệu quý. Gừng được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp thực phẩm và dược liệu, đặc biệt là để lấy tinh dầu gừng. Tinh dầu gừng có giá trị cao và là nguồn xuất khẩu lớn nếu khai thác và sản xuất một cách hợp lý.
2 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 26/10/2013 | Lượt xem: 1740 | Lượt tải: 0
(Bản scan) Trước thế kỷ 17, con người hoàn toàn chưa hiểu biết gì về enzyme, nhưng đã biết sử dụng rộng rãi các quá trình sản xuất có enzym như: làm bánh mì, làm bia, lên men rượu, lên men nước chấm, tương, chao... Từ thế ky 17 đến thế kỷ 19, người ta đã đưa ra được khái niệm về sự lên men.
36 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 26/10/2013 | Lượt xem: 1433 | Lượt tải: 1
(Bản scan) Câyxoài (Mangifera indica L.) là một loại cây ăn trái nhiệt đới, thuộc họ Đào Lộn Hột (Anacardiaceae). Cây xoài có nguồn gốc từ Đông Bắc Ấn Độ, thích hợp với các vùng nhiệt đới và bán nhiệt đới (Dương Minh và csv, 1997; Trần Văn Minh, 1997; Trần Thế Tục, 1998; Mitra, 1997).
27 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 26/10/2013 | Lượt xem: 1721 | Lượt tải: 3
(Bản scan) Da bao quy đầu là cấu trúc bọc bên ngoài của cơ quan sinh dục. Đây là lớp da có nếp gấp trên phần đầu dương vật, mặt trong của da chứa rất nhiều tuyến nhầy làm da có độ đàn hồi cao, giống với mí mắt, da bao quy đầu di chuyển tự do. Về cấu trúc mô học, da bao quy đầu cũng tương tự như các vùng da khác trên cơ thể.
25 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 26/10/2013 | Lượt xem: 1528 | Lượt tải: 0
(Bản scan) Orchidaceae là một trong những họ lớn nhất của ngành trồng hoa với một số giống phổ biến cắt cành hoặc sản xuất dạng nguyên chậu như Dendnobium, Cymbidium, Phalaenopsis, Doritaenopsis, Vanilla, Aranda, Bromheadia... Trong đó, Dendrobium là giống phổ biến nhất với xấp xỉ 1.600 loài cộng với một số lớn loài do con người lai tạo (Dressler,...
30 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 26/10/2013 | Lượt xem: 1324 | Lượt tải: 0
(Bản scan) Nước trà là một thức uống quen thuộc với mọi người từ Đông sang Tây. Ở phương đông, điển hình là Trung Quốc- một nước từ xa xưa đã phát hiện ra trà, nghĩ ra cách uống trà, bảo vệ rất lâu tập quán cổ truyền của họ - không chỉ xem trà như là một đồ uống mà còn là thú tiêu khiển thanh lịch trong giới thi ca.
3 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 26/10/2013 | Lượt xem: 1770 | Lượt tải: 2
(Bản scan) Bệnh cúm là một căn bệnh truyền nhiễm do virus cúm gây viêm đường hô hấp cấp tính và có thể gây tử vong, đặc biệt ở trẻ em và người lớn tuổi. Ước tính thế giới có khoảng 20% trẻ em và 5% số người trưởng thành có triệu chứng nhiễm virus cúm gia cầm. Ở Mỹ, vụ dịch cúm năm 2003 đã gây thiệt mạng hơn 30.000 người và hơn 100.000 người phải n...
29 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 26/10/2013 | Lượt xem: 1327 | Lượt tải: 0
(Bản scan) Dứa (Ananas comosus Merr.) là cây ăn quả nhiệt đới, một trong ba loại cây ăn quả hàng đầu ở nước ta (chuối-dứa-cam quýt). Dừa dùng để ăn tươi, và chế biến xuất khẩu. Dứa được trồng ở nhiều vùng trong nước, trồng dứa nhanh cho thu hoạch, sau 1-2 năm có thể đạt tới 10-20 tấn/ha, năng suất cao 30-35 tấn.
3 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 26/10/2013 | Lượt xem: 1409 | Lượt tải: 0
(Bản scan) Trong những năm vừa qua, nuôi trồng thủy sản được đánh giá là ngành có tốc độ phát triển nhanh nhất. Tổng sản lượng các loại sản phẩm nuôi trồng thủy sản trong năm 1988 là 14,5 triệu tấn. Sản lượng của các loại sản phẩm này, đã không ngừng gia tăng trong thập niên 90. Theo ước tính của Tổ chức Lương Thực Thế Giới (Food and Agricultural ...
15 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 26/10/2013 | Lượt xem: 1347 | Lượt tải: 0
(Bản scan) Dù rằng con người không bị gò bó bởi khung cảnh, địa thế để hoặc áp dụng kỹ thuật khai thác thiên nhiên này hoặc kỹ thuật tổ chức vùng không gian...., sự kiến tạo thịnh vượng nghĩa là sản xuất vẫn đặt căn bản trên sự sử dụng tài nguyên thiên nhiên của con người. Từ lâu trong quá khứ, đời sống của dân Việt Nam vẫn lệ thuộc nhiều vào thi...
10 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 26/10/2013 | Lượt xem: 1482 | Lượt tải: 0