Luận án Nghiên cứu sự lên men của vi khuẩn (actobacter xylinum và streptococcus diacetylactis) để chế biến nước dừa và sữa dừa(Bản scan) Dừa (Cocos nucifera L., học Palmae) là cây có dầu đa niên có giá trị kinh tế cao thích hợp ở vùng nhiệt đới. Ở Việt Nam, dừa là cây truyền thống trồng phổ biến ở các tỉnh phía Nam, gắn liền với đời sống người dân. Dừa là cây công nghiệp có giá trị sử dụng nhiều mặt, do đó người dân trồng dừa ở Việt Nam và các nước khác quen gọi nó là "c...
3 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 25/10/2013 | Lượt xem: 1451 | Lượt tải: 0
Luận án Sự xâm lấn của cây Mai Dương (mimosa pigra L.) ở vườn quốc gia Tràm Chim, tỉnh Đồng Tháp(Bản scan) Loài nhập nội hay loài ngoại lai là loài được mang đến một vùng nằm ngoài vùng phân bố địa lý tự nhiên của chúng do vô tình hoặc có mục đích của con người. Sau khi xâm nhập vào môi trường mới, các loài ngoại lai này mở rộng phạm vi phân bố vào vùng địa lý mới và trở thành loài xâm lấn.
26 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 25/10/2013 | Lượt xem: 2149 | Lượt tải: 2
Luận văn Môi trường phường 8 và 11 quận 6: hiện trạng và biện pháp cải thiện(Bản scan) Ngay từ những năm đầu của thập niên 70, vấn đề môi trường đã được quan tâm nghiên cứu. Hội nghị liên hợp quốc về môi trường và phát triển đã được tổ chức tại Rio de Janeiro năm 1992. Tại các nước phát triển đã có các chương trình cụ thể nghiên cứu hiện trạng môi trường của từng vùng, có các trạm quan trắc theo dõi diễn biến các chỉ số ô...
20 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 25/10/2013 | Lượt xem: 1458 | Lượt tải: 0
Luận văn Tìm hiểu việc thực hiện công ước đa dạng sinh học và công ước Cites ở Việt Nam. Trường hợp nghiên cứu ở miền đông Nam Bộ(Bản scan) Hiện nay, bảo tồn đa dạng sinh học là một thách thức rất lớn và cấp bách của Việt Nam. Việc bảo vệ các hệ sinh thái tự nhiên, các loài phụ thuộc vào các hệ sinh thái đó có tầm quan trọng không chỉ cho Việt Nam mà còn cho cả thế giới. Năm 1994, Việt Nam đã chính thức gia nhập công ước đa dạng sinh học và công ước về buôn bán quốc tế các ...
21 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 25/10/2013 | Lượt xem: 1741 | Lượt tải: 0
Luận văn Xác định nấm thủy mi nhiễm trên trứng cá tra (Panagasianodon hypophthalmus) và cá basa (Pangasius bocouri) - Thử nghiệm hiệu quả phòng(Bản scan) Ngày nay, ngành nuôi trồng thủy sản của nước ta ngày càng phát triển, trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của quốc gia. Cá tra và basa hiện nay đang là thế mạnh xuất khẩu của Việt Nam. Tính đến năm 2003 diện tích nuôi cá tra và cá basa ở các tỉnh Đồng Bằng sông Cửu Long đã đạt 795 ha ao nuôi với năng suất 160-200 tấn/ha.
3 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 25/10/2013 | Lượt xem: 1517 | Lượt tải: 0
Luận án Tìm hiểu quá trình sinh phôi thể hệ từ mô sẹo lá khoai tây (Solanum tuberosum L.)(Bản scan) Quá trình sinh phôi thể hệ là quá trình mà qua đó một tế bào thể hệ có khả năng thực hiện sự phân chia, phân hóa theo các bước giống như trong quá trình hình thành phôi hợp tử, để tạo nên một phôi gọi là phôi thể hệ (somatic embryo). Sự thu nhận phôi thể hệ có vai trò đặc biệt quan trong cho việc nhân giống theo qui mô và tiêu chuẩn cây...
3 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 25/10/2013 | Lượt xem: 1557 | Lượt tải: 0
Luận văn Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men rượu cần Tây Nguyên(Bản scan) Sản phẩm thực phẩm lên men truyền thống nói chun và nước uống lên men điển hình như rượu, bia là một trong những sản phẩm mang đậm nét đặc trưng của từng dân tộc trên thế giới như rượu Sake là nước uống truyền thống của Nhật, Kvas là nước uống truyền thống của Nga...
2 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 25/10/2013 | Lượt xem: 1416 | Lượt tải: 0
Luận văn Nghiên cứu tận dụng bã khoai mì sản xuất chế phẩm amylase và protease(Bản scan) Enzym là những chất xúc tác có bản chất protein có vai trò cực kỳ quan trọng trong việc tham gia xúc tác các phản ứng sinh hóa, chiếm tới 80-90% thành phần protein trong tế bào sinh vật. Vì có nguồn gốc từ sinh vật nên enzym còn được gọi là chất xúc tác sinh học nhằm phân biệt với các chất xúc tác hóa học khác.
55 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 25/10/2013 | Lượt xem: 1412 | Lượt tải: 0
Luận văn Thành phần khuê tảo bám trên vật rụng (lá) ở rừng ngập mặn Cần Giờ, thành phố Hồ Chí Minh(Bản scan) Sinh vật bám là tập hợp các sinh vật sống bám trên các bề mặt của vật thể hay còn gọi là "đài vật" (substrata): đất, đá, vỏ cây, rễ, bề mặt bùn, v.v... chịu tác động của thủy triều. Porter (1993) đã chia ra một số dạng đài vật như:
12 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 25/10/2013 | Lượt xem: 1389 | Lượt tải: 0
Luận án Ổn định công nghệ sản xuất sữa chua từ đậu nành(Bản scan) Trong tự nhiên, không có loại cây nào có thể sánh được với đậu nành về hàm lượng protein và dầu thực vật. Trung bình hạt đậu nành chứa 40% protein và 18% lipid. Về giá trị protein, đậu nành đứng đầu về protein nguồn gốc thực vật, cả về hàm lượng và chất lượng protein. Về lipid, lipid đậu nành không chưa cholesterol,
3 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 25/10/2013 | Lượt xem: 1580 | Lượt tải: 0
