• Bài giảng Quản trị sản xuất và dịch vụ - Chương 2: Dự báo - Vũ Thịnh TrườngBài giảng Quản trị sản xuất và dịch vụ - Chương 2: Dự báo - Vũ Thịnh Trường

    Dự báo Trong quá trình SX-KD, chức năng của nhà Quản trị là phải + Hoạch định các hoạt động trong tương lai Cần “Dự báo” sự biến động của thị trường một cách chính xác nhất, với độ tin cây cao Giảm bớt chi phí, chủ động trong mọi tình huống Dự báo là nghệ thuật & khoa học tiên đoán các sự việc diễn ra trong tương lai I.Phân loại dự báo...

    pdf21 trang | Chia sẻ: hadohap | Ngày: 24/08/2021 | Lượt xem: 501 | Lượt tải: 1

  • Bài giảng Quản trị sản xuất và dịch vụ - Chương 1: Nhập môn quản trị sản xuất - Vũ Thịnh TrườngBài giảng Quản trị sản xuất và dịch vụ - Chương 1: Nhập môn quản trị sản xuất - Vũ Thịnh Trường

    I.Một số khái niệm 2. Quản trị sản xuất & dịch vụ: bao gồm  Các hoạt động liên quan đến quản trị các yếu tố đầu vào  Tổ chức, phối hợp các yếu tố đầu vào =>Nhằm chuyển hóa thành SP/DV với hiệu quả cao nhấtI.Một số khái niệm 3. Năng suất (Productivity):  Phản ánh sự gia tăng (SP hoặc giá trị) của quá trình sản xuất  Thể hiện thông qua ...

    pdf8 trang | Chia sẻ: hadohap | Ngày: 24/08/2021 | Lượt xem: 833 | Lượt tải: 0

  • Giáo trình Môi trường an ninh – an toàn trong nhà hàng - Trần Thị Thúy HằngGiáo trình Môi trường an ninh – an toàn trong nhà hàng - Trần Thị Thúy Hằng

    I. VỊ TRÍ, TÍNH CHẤT MÔN HỌC: - Vị trí: + Quản trị môi trường, an toàn trong nhà hàng là môn học thuộc nhóm các môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn trong chương trình đào tạo trình độ Cao đẳng nghành “Quản trị nhà hàng”. + Môn học này nhằm trang bị cho sinh viên những kiến thức bổ trợ cho nghiệp vụ phục vụ nhà hàng của sinh viên. Môn học này...

    pdf48 trang | Chia sẻ: hadohap | Ngày: 24/08/2021 | Lượt xem: 792 | Lượt tải: 0

  • Giáo trình Quản trị marketing nhà hàng - Trần Thị Thúy HằngGiáo trình Quản trị marketing nhà hàng - Trần Thị Thúy Hằng

    I. VỊ TRÍ, TÍNH CHẤT MÔN HỌC: - Vị trí: + Quản trị Marketing nhà hàng là môn học thuộc nhóm các môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn trong chương trình đào tạo trình độ Cao đẳng nghề “Quản trị nhà hàng”. - Tính chất: + Marketing du lịch là môn học lý thuyết. + Đánh giá kết quả bằng kiểm tra hết môn. II. MỤC TIÊU MÔN HỌC: - Trình bày được n...

    pdf92 trang | Chia sẻ: hadohap | Ngày: 24/08/2021 | Lượt xem: 480 | Lượt tải: 0

  • Giáo trình Quản trị kinh doanh và marketing dượcGiáo trình Quản trị kinh doanh và marketing dược

    1.1.1. Một số khái niệm Kinh doanh là việc thực hiện liên tục một, một số hoặc tất cả các công đoạn của quá trình đầu tư, từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm hoặc cung ứng dịch vụ trên thị trường nhằm mục đích sinh lợi Đặc điểm của hoạt động kinh doanh: - Kinh doanh phải gắn với thị trường và phải diễn ra trên thị trường. Điều này đòi hỏi kinh doanh ...

    pdf54 trang | Chia sẻ: hadohap | Ngày: 24/08/2021 | Lượt xem: 534 | Lượt tải: 0

  • Bài giảng Quản trị kinh doanh 2 - Bài 7: Quản trị sự thay đổiBài giảng Quản trị kinh doanh 2 - Bài 7: Quản trị sự thay đổi

    1.1. KHÁI NIỆM QUẢN TRỊ SỰ THAY ĐỔI Quản trị sự thay đổi trong doanh nghiệp là tổng hợp các hoạt động quản trị nhằm chủ động phát hiện, thúc đẩy và điều khiển quá trình thay đổi của doanh nghiệp phù hợp với những biến động của môi trường kinh doanh đảm bảo cho doanh nghiệp phát triển trong môi trường kinh doanh luôn biến động 1.2. SỰ CẦN THIẾT PHẢI...

    pdf18 trang | Chia sẻ: hadohap | Ngày: 24/08/2021 | Lượt xem: 580 | Lượt tải: 0

  • Giáo trình Quản trị kinh doanh 2 - Bài 6: Quản trị tài chínhGiáo trình Quản trị kinh doanh 2 - Bài 6: Quản trị tài chính

    6.1. Khái lược về hoạt động tài chính 6.1.1. Khái niệm và phạm vi hoạt động tài chính  Theo nghĩa hẹp: tài chính là vốn dưới dạng tiền.  Theo cách nói thông thường, thuật ngữ tài chính để chỉ số tiền từ bất kỳ một nguồn nào được sử dụng cho bất kỳ một khoản chi tiêu nào. Hoạt động tài chính gắn với các dòng luân chuyển tiền tệ trong quá trình sản...

    pdf11 trang | Chia sẻ: hadohap | Ngày: 24/08/2021 | Lượt xem: 468 | Lượt tải: 0

  • Bài giảng Quản trị kinh doanh 2 - Bài 6: Quản trị tài chính - Phan Thị Thanh HoaBài giảng Quản trị kinh doanh 2 - Bài 6: Quản trị tài chính - Phan Thị Thanh Hoa

    1.1. KHÁI NIỆM • Tài chính là vốn dưới dạng tiền. • Tài chính doanh nghiệp là hoạt động gắn với các dòng luân chuyển tiền tệ phát sinh trong quá trình doanh nghiệp tiến hành hoạt động sản xuất kinh doanh. • Phạm vi hoạt động: gắn với các đường vận chuyển tiền tệ 1.2. CÁC MỐI QUAN HỆ TÀI CHÍNH CHỦ YẾU CỦA DOANH NGHIỆP • Quan hệ tài chính giữa doanh ...

    pdf26 trang | Chia sẻ: hadohap | Ngày: 24/08/2021 | Lượt xem: 479 | Lượt tải: 0

  • Bài giảng Quản trị kinh doanh 2 - Bài 5: Quản trị công nghệ - Phạm Hồng HảiBài giảng Quản trị kinh doanh 2 - Bài 5: Quản trị công nghệ - Phạm Hồng Hải

    1.1. ĐẶC ĐIỂM VÀ ỨNG XỬ VỚI TÀI SẢN CỐ ĐỊNH Tài sản cố định là những tài sản có giá trị lớn và được sử dụng lâu bền trong nhiều chu kì kinh doanh. • Đặc điểm. • Lựa chọn đầu tư mua sắm. • Các nguyên tắc cần đáp ứng. • Hao mòn và bù đắp hao mòn.

    pdf22 trang | Chia sẻ: hadohap | Ngày: 24/08/2021 | Lượt xem: 491 | Lượt tải: 0

  • Bài giảng Quản trị kinh doanh 2 - Bài 4: Quản trị nguồn nhân lực - Phạm Hồng HảiBài giảng Quản trị kinh doanh 2 - Bài 4: Quản trị nguồn nhân lực - Phạm Hồng Hải

    1.1. KHÁI NIỆM • Quản trị nhân lực trong doanh nghiệp là một hệ thống những hoạt động, những phương pháp, cách thức của tổ chức có liên quan đến việc tuyển chọn, đào tạo, phát triển, động viên người lao động. • Theo giáo trình: “Quản trị nhân lực là quá trình sáng tạo và sử dụng tổng thể các công cụ, phương tiện, phương pháp và giải pháp khai thác ...

    pdf25 trang | Chia sẻ: hadohap | Ngày: 24/08/2021 | Lượt xem: 474 | Lượt tải: 0