• Tạo dựng lòng tin tiêu dùng rau an toàn: Trường hợp nghiên cứu ở Thành phố Cần ThơTạo dựng lòng tin tiêu dùng rau an toàn: Trường hợp nghiên cứu ở Thành phố Cần Thơ

    Consumer confidence is an important factor which impacts consumer trends and decisions. The present study was done in using safe vegetables. These samples were selected by the quota method of 194 consumers in Can Tho city. Methods of descriptive statistics, Exploring Factor Analysis (EFA), Confirmatory Factor Analysis (CFA) and Structural Equat...

    pdf11 trang | Chia sẻ: thuylinhqn23 | Ngày: 07/06/2022 | Lượt xem: 647 | Lượt tải: 0

  • Nghiên cứu sử dụng đài hoa bụt giấm trong sản xuất mứt đông từ dâu tâyNghiên cứu sử dụng đài hoa bụt giấm trong sản xuất mứt đông từ dâu tây

    Nghiên cứu sử dụng đài hoa bụt giấm trong sản xuất mứt đông từ dâu tây với các thí nghiệm: khảo sát độ chín phù hợp của dâu tây, tỷ lệ nguyên liệu sử dụng, thời gian cô đặc và đánh giá chất lượng sản phẩm. Kết quả đạt được là dâu tây đã chín đều cho chất lượng tốt nhất. Tỷ lệ nguyên liệu phù hợp là tỷ lệ dâu tây và bụt giấm chiếm 40% (dâu tây:bụ...

    pdf10 trang | Chia sẻ: thuylinhqn23 | Ngày: 07/06/2022 | Lượt xem: 747 | Lượt tải: 0

  • Phân tích, đánh giá kinh tế hợp tác xã tỉnh Đồng Nai và các khuyến nghịPhân tích, đánh giá kinh tế hợp tác xã tỉnh Đồng Nai và các khuyến nghị

    Hợp tác xã là một tổ chức kinh doanh thuộc sở hữu và điều hành bởi một nhóm các cá nhân cho lợi ích lẫn nhau của họ. Hợp tác xã được xác định bởi tuyên bố về việc xác định hợp tác xã của Liên minh quốc tế hợp tác xã “một hiệp hội tự trị của những người đoàn kết tự nguyện để đáp ứng nhu cầu chung của kinh tế, xã hội và văn hóa và nguyện vọng thôn...

    pdf6 trang | Chia sẻ: thuylinhqn23 | Ngày: 07/06/2022 | Lượt xem: 651 | Lượt tải: 0

  • Thử nghiệm sản xuất cà phê túi lọcThử nghiệm sản xuất cà phê túi lọc

    Cà phê không chỉ là một thức uống phổ biến, được sử dụng rộng rãi mà còn là mặt hàng xuất khẩu có giá trị cao. Nghiên cứu này được thực hiện nhằm khảo sát và lựa chọn các thông số thích hợp để sản xuất ra một sản phẩm tiện lợi phục vụ cho nhu cầu sử dụng cà phê của người tiêu dùng. Kết quả cho thấy gói cà phê túi lọc có khối lượng 10 g pha với 8...

    pdf7 trang | Chia sẻ: thuylinhqn23 | Ngày: 07/06/2022 | Lượt xem: 646 | Lượt tải: 0

  • Nghiên cứu một số thông số công nghệ trong sản xuất bột Chùm NgâyNghiên cứu một số thông số công nghệ trong sản xuất bột Chùm Ngây

    Tóm tắt: Chùm ngây là loại cây đang được trồng khá phổ biến ở Nam Á và nhất là ở các nước đang phát triển vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới do khả năng thích nghi tốt với thời tiết nóng và tiềm năng hạn chế tình trạng suy dinh dưỡng trên thế giới. Mục tiêu của nghiên cứu này là tạo ra sản phẩm bột từ lá chùm ngây dễ dàng cho bảo quản, pha thành th...

    pdf10 trang | Chia sẻ: thuylinhqn23 | Ngày: 07/06/2022 | Lượt xem: 861 | Lượt tải: 0

  • Marketing nông nghiệp (tài liệu tập huấn)Marketing nông nghiệp (tài liệu tập huấn)

    Thuật ngữ tiếp thị - nhiều người nghĩ ngay đến là bán và quảng cáo – bởi vì hàng ngày ta thấy nhiều quảng cáo trên truyền hình, trên các pa-nô quảng cáo trên đường phố, quảng cáo trên báo chí, và đôi khi nhận được các tờ rơi quảng cáo, cuộc gọi điện thoại chào hàng, vv. Tuy nhiên, bán và quảng cáo là hai trong nhiều thành tố quan trọng trong khá...

    pdf81 trang | Chia sẻ: thuylinhqn23 | Ngày: 07/06/2022 | Lượt xem: 676 | Lượt tải: 1

  • Alpha-momorcharin: Protein tiềm năng được ứng dụng trong nông nghiệpAlpha-momorcharin: Protein tiềm năng được ứng dụng trong nông nghiệp

    Alpha-momorcharin (α-MMC) thuộc tuýp I protein bất hoạt ribosome (ribosomeinactivating protein) được tìm thấy trong trái khổ qua. Hiện nay, α-MMC đang được nghiên cứu như một protein chức năng có tiềm năng ứng dụng trong y dược và nông nghiệp. Ngoài khả năng chống lại khối u trong giai đoạn đầu của ung thư của α-MMC trong y dược, những nghiên cứu...

    pdf7 trang | Chia sẻ: thuylinhqn23 | Ngày: 07/06/2022 | Lượt xem: 1114 | Lượt tải: 0

  • Tổng quan các tài liệu nghiên cứu ngành lúa gạo Việt NamTổng quan các tài liệu nghiên cứu ngành lúa gạo Việt Nam

    Sản xuất lúa gạo đóng vai trò đặc biệt quan trọng trong phát triển kinh tế nông nghiệp và nông thôn Việt Nam. Khoảng 80% trong tổng số 11 triệu hộ nông dân tham gia sản xuất lúa gạo, chủ yếu dựa vào phương thức canh tác thủ công truyền thống. Do sản xuất lúa gạo là nguồn thu nhập và cung cấp lương thực chính của các hộ nông dân, nên chính sách ...

    pdf37 trang | Chia sẻ: thuylinhqn23 | Ngày: 07/06/2022 | Lượt xem: 984 | Lượt tải: 0

  • Thực trạng và giải pháp phát triển cây cam trên địa bàn tỉnh Nghệ AnThực trạng và giải pháp phát triển cây cam trên địa bàn tỉnh Nghệ An

    Tóm tắt. Bài viết giới thiệu các kết quả điều tra thực trạng và đề xuất các biện pháp thúc đẩy sản xuất cam trên địa bàn tỉnh Nghệ An. Số liệu đƣợc thu thập từ các báo cáo nhiều năm của các đơn vị quản lý ở cấp tỉnh (5 sở chuyên ngành), ở cấp huyện (5 phòng chuyên môn về nông nghiệp và phát triển nông thôn) và tham vấn ý kiến các chuyên gia liê...

    pdf9 trang | Chia sẻ: thuylinhqn23 | Ngày: 07/06/2022 | Lượt xem: 850 | Lượt tải: 0

  • Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng tách chiết tinh dầu từ hạt sa nhânNghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng tách chiết tinh dầu từ hạt sa nhân

    Tóm tắt: Sa nhân có khoảng 13 giống với trên 100 loài được trồng ở một số nước như Ấn độ, Malaysia, Trung Quốc, Việt Nam. Sa nhân sử dụng cho nghiên cứu này là giống sa nhân Amomum xanthioides Wall. được trồng ở Huyện Tiên Phước, Quảng Nam. Quả sa nhân khô được bóc vỏ, xay nhỏ thành bột và chưng cất bằng phương pháp lôi cuốn hơi nước để thu tinh...

    pdf8 trang | Chia sẻ: thuylinhqn23 | Ngày: 07/06/2022 | Lượt xem: 634 | Lượt tải: 0