• Giáo án Hóa học - Bài 1 đến bài 12Giáo án Hóa học - Bài 1 đến bài 12

    I. CHUẨNBỊ LÝ THUYẾT: Nêuvị trícủa kim loại kiềm trongbảng phân loại tuần hoàn Mendeleev,cấu hình electron, trạng thái oxy hóa, tính chấtvật lý và tính chất hóahọccủa kim loại vàhợp chấtcủa nó. Vị trícủa kim loại kiềm thổ trongbảng phân loại tuần hoàn Mendeleev,cấu hình electron. Trạng thái oxy hóa. Tính chất hóahọc. Các khái niệmvềnước...

    pdf28 trang | Chia sẻ: lamvu291 | Ngày: 12/08/2014 | Lượt xem: 6780 | Lượt tải: 5

  • Hóa học - Bài1 : Cân bằng lỏng - Lỏng hệ hai cấu tưHóa học - Bài1 : Cân bằng lỏng - Lỏng hệ hai cấu tư

    I. MỤC ĐÍCH. Khảo sát độ tan của hệ 2 chất lỏng hòa tan hạn chế vào nhau, từ đó thiết lập giản đồ pha nhiệt độ -thành phần của hệ. II. CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ NGUYÊN TẮC. Xét hệ phenol -nước ở nhiệt độ cố định. Khi thêm dần phenol vào nước thì lúc đầu phenol tan hoàn toàn trong nước, hệ tạo thành 1 pha duy nhất (đồng thể). Nếu tiếp tục cho phenol ...

    pdf38 trang | Chia sẻ: lamvu291 | Ngày: 12/08/2014 | Lượt xem: 11443 | Lượt tải: 1

  • Hóa học - Chương II: Các thí nghiệm đánh giá cảm quan thực phẩmHóa học - Chương II: Các thí nghiệm đánh giá cảm quan thực phẩm

    Mục đích thí nghiệm: Kiểm tra khả năng xác định được tên các vị cơ bản và xác định được ngưỡng nhận biết của từngthành viên. Phương pháp tiến hành: ° Người thử đượcgiớ i thiệu 6 mẫu thử đãđược mãhóavà xếp ngẫunhiê n. ° Nếm mẫu thử sau đó thanh vị lạ ibằng nước vànếm tiếp mẫu khác ° Lặp lại phép thử lần 2 với số mẫu được thay đổi. ° Xácđị...

    pdf13 trang | Chia sẻ: lamvu291 | Ngày: 12/08/2014 | Lượt xem: 2601 | Lượt tải: 0

  • Kỹ thuật thí nghiệm hóa hữu cơKỹ thuật thí nghiệm hóa hữu cơ

    Biếtsửdụng đúng các hóa chấthữucơ, cácdụngcụ thủy tinh không những manglại hiệu quả kinhtế mà quan trọnghơnhết là tránh được các biếncố nguy hiểmxảy ra. Đểhạn chế và tránh được các biếncố có thể xảy ra trong phòng thí nghiệmcầnlưu ýmộtsố điểmsau đây: - Các chất, các dung môidể cháy không được đểgầnlửa, không đun bằng ngọnlửa trần không cól...

    pdf36 trang | Chia sẻ: lamvu291 | Ngày: 12/08/2014 | Lượt xem: 6055 | Lượt tải: 1

  • Các phương pháp phân tích quang phổCác phương pháp phân tích quang phổ

    Nguồn kích thích Photon (hν) Elec tron (e) Ion Từtrường Vật chất Tín hiệu (năng lượng) Phổ Tương tác Hấp thu Phát xạ Xuyên qua Khuếch tán Trạng thái đầu (cơbản) Trạng thái cuối (kích thích) Đo lường, giải thích, cơchế, cấu trúc

    pdf31 trang | Chia sẻ: lamvu291 | Ngày: 12/08/2014 | Lượt xem: 1513 | Lượt tải: 2

  • Bài giảng môn học công nghệsản xuất protein, axit amin và axit hữu cơBài giảng môn học công nghệsản xuất protein, axit amin và axit hữu cơ

    Bệnh thiếu protein lần đầu tiên được phát hiện ởChâu Phi, có tên gọi quốc tế là Kwashiokor, hiện này là bệnh phổbiến ởnhiều vùng trên thếgiới. Trẻem mắc bệnh này chậm lớn, còi cọc, kém phát triển vềtrí tuệ. Bệnh này có thể điều trịbằng cách thêm vào khẩu phần bệnh nhân một lượng thích đáng các loại protein có phẩm chất tốt nhưcazein. Tuy nhi...

    pdf66 trang | Chia sẻ: lamvu291 | Ngày: 12/08/2014 | Lượt xem: 1696 | Lượt tải: 1

  • Sắc ký ái lực tinh sạch proteaseSắc ký ái lực tinh sạch protease

    Protease là một trong những enzyme quan trọng nhất trong công nghiệp, có tác dụng xúc tác cho phản ứng phân giải protein, được sử dụng trong nhiều thế kỷ, lĩnh vực sử dụng đầu tiên enzyme này là ngành sản xuất sữa. Protease được phân chia thành hai loại: endopeptidase và exopeptidase. * Dựa vào vị trí tác động trên mạch polypeptide, exopeptidas...

    pdf48 trang | Chia sẻ: lamvu291 | Ngày: 12/08/2014 | Lượt xem: 3066 | Lượt tải: 2

  • Hướng dẫn sử dụng máy phân tích điện hóa đa năngHướng dẫn sử dụng máy phân tích điện hóa đa năng

    Phần hướng dẫ n nà y, chủy ếu dùng trong phân tích c ực ph ổxung vi phân , m ọ i h-ướ ng dẫn sử dụ ng chỉ tậ p trung vào ph ép phân tích này. Đểsử dụ ng được thiế t b ị này các bạn cầ n có kiến thứ c c ơb ản về đ iện hóa và phân tích đ iện hóa khi s ửd ụng máy. Hệ máy đo đ i ệ n hó a đa năng là thi ết b ị dùng trong các ph ép đ o đ iện hóa và p...

    pdf19 trang | Chia sẻ: lamvu291 | Ngày: 12/08/2014 | Lượt xem: 1758 | Lượt tải: 2

  • Kể chuyện về kim loạiKể chuyện về kim loại

    Dẫn dắt qua các câu chuyện, X.I. Venetxki đã biến một trong lĩnh vực khô khan "khó nuốt" nhất thành một đề tài cuốn hút, dễ nhớ mà không hề dùng tới những mô hình hay công thức phức tạp có nguy cơ khiến bạn đọc rối trí. Và khi đóng trang sách lại, bạn đọc còn nhớ câu chuyện về bà chủ trọ keo kiệt với những miếng thịt ôi đã bị liti vạch mặt ra...

    pdf239 trang | Chia sẻ: lamvu291 | Ngày: 12/08/2014 | Lượt xem: 1544 | Lượt tải: 2

  • Giáo án phân tích silicatGiáo án phân tích silicat

    Phân tích định tính: làtoàn bộcác phương pháp nghiên cứu hoáhọc, vật lývàhoá lý, các phương đócho phép xác định bản chất vô cơ hay hữu cơ của chất phân tích, thành phần nguyên tửvànguyên tốcủa nó, cũng như phát hiện thành phần chủyếu vàcác tạp chất cótrong mẫu nghiên cứu. 1.2.2 Phân tích định lượng:làxác định thành phần định lượng của các cấ...

    pdf43 trang | Chia sẻ: lamvu291 | Ngày: 12/08/2014 | Lượt xem: 1368 | Lượt tải: 0