Đề tài Máy PCR đối với các thí nghiệm liên quan đến khuếch đại đoạn DNAHiện nay, máy luân nhiệt (Thermocycles - PCR) được sử dụng rộng rãi tại các trường Đại học, phòng thí nghiệm, bệnh viện, viện nghiên cứu Máy PCR là công cụ không thể thiếu đối với các thí nghiệm liên quan đến khuếch đại đoạn DNA. Những máy PCR đang sử dụng tất cả đều nhập từ nước ngoài với giá thành cao, hơn nữa trong quá trình sử dụng gặp hư hỏng...
52 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 05/09/2013 | Lượt xem: 1617 | Lượt tải: 2
Luận văn Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đườngNgày nay, nước ta có nhiều nhà máy đường tạo ra một sản lượng lớn về đường kết tinh. Bên cạnh đó một lượng không nhỏ mật rỉ đường mà các nhà máy này thải ra làm ô nhiễm môi trường. Với những ứng dụng Công nghệ Sinh học đã sử dụng những phế liệu mật rỉ để lên men tạo ra nhiều sản phẩm có giá trị như L-lysine, acid citric, acid glutamic.v.v. và đặc b...
60 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 05/09/2013 | Lượt xem: 1844 | Lượt tải: 2
Luận văn Nghiên cứu khả năng gây bệnh cho chuột ở các chủng salmonella có nguồn gốc từ bệnh phẩm, thực phẩmSalmonella là một trong những nguyên nhân gây ra các bệnh ngộ độc thực phẩm cho người trên diện rộng và luôn là mối đe dọa cho sức khỏe cộng đồng. Vi sinh vật này phân bố rộng rãi trong đất, nước, gia súc, thực phẩm trong đó thịt và các sản phẩm gia cầm là các nguồn bệnh quan trọng. Các báo cáo của Ủy Ban Châu Âu năm 1995 xác định rằng các tác nhân...
44 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 05/09/2013 | Lượt xem: 1721 | Lượt tải: 1
Luận văn Thiết kế phân xưởng sản xuất acid acetic bằng phương pháp lên men phục vụ chế biến mủ cao suAcid acetic (hay còn gọi là ethanol acid) là một hóa chất có giá trị kinh tế cao,được ứng dụng trong rất nhiều ngành công nghiệp như: công nghiệp tổng hợp hữu cơ, công nghiệp thực phẩm, công nghiệp chế biến mủ cao su. Ở Việt Nam tuy ngành công nghiệp tổng hợp hữu cơ còn non trẻ nhưng nhu cầu sử dụng acid acetic trong đời sống và trong hoạt động cô...
87 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 05/09/2013 | Lượt xem: 1843 | Lượt tải: 5
Đề tài Đa dạng hóa các môi trường sản xuất bacterial cellulose từ vi khuẩn Acetobacter xylinumCuộc sống ngày càng hiện đại, số lượng người bị các chứng béo phì và các bệnh về tiêu hóa cũng ngày một nhiều hơn. Đó là hậu quả của việc sử dụng “fast food”- thức ăn nhanh và những loại thực phẩm quá nhiều chất béo. Do đó, vấn đề đặt ra là cần phải có một loại thực phẩm năng lượng thấp, không lipid, lại giúp kích thích sự tiết thực để hạn chế phần...
47 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 05/09/2013 | Lượt xem: 2540 | Lượt tải: 1
Đề tài Cố định enzyme – amylase bằng gel alginateEnzyme là một chất xúc tác sinh học không chỉ có ý nghĩa cho quá trình sinh trưởng, sinh sản của mọi sinh vật mà nó còn đóng vai trò rất quan trọng trong công nghệ chế biến thức phẩm, trong y học, trong kỹ nghệ phân tích, trong công nghệ gen và trong bảo vệ môi trường.
56 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 05/09/2013 | Lượt xem: 3660 | Lượt tải: 1
Khảo sát tỉ lệ tương đối giữa Salmonella enterica I và Salmonella spp. trong các nhóm thực phẩmMục đích của khảo sát này là nhằm đánh giá tỉ lệ phân bố tương đối giữa S. enterica I và Salmonella spp. trong các loại thực phẩm được khảo sát. Chính vì S. enterica I là nhóm Salmonella có mức tiến hóa cao nhất và là nhóm chủ yếu có tất cả các kiểu huyết thanh thuộc nhóm này chủ yếu gây bệnh cho người và động vật máu nóng. Theo Danièle Chevrier, 1...
9 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 05/09/2013 | Lượt xem: 1683 | Lượt tải: 0
Luận văn Khảo sát thành phần loài phụ và thành phần kiểu huyết thanh của các chủng salmonella nhiễm trong thực phẩmTheo dõi và tổng kết trong nhiều năm các nhà khoa học trên thế giới đều xác định nguyên nhân chủ yếu gây ngộ độc thực phẩm trong ăn uống là do nhiễm vi khuẩn gây bệnh trong thực phẩm, như vi khuẩn gây bệnh lao, sốt thương hàn và dịch tả Ở Canada hàng năm có khoảng trên 2 triệu người bị ngộ độc do thức ăn, nếu tính trung bình theo dân số thì cứ 11 n...
38 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 05/09/2013 | Lượt xem: 1599 | Lượt tải: 2
Đề tài Khảo sát sinh trưởng nấm Linh chi đen (Amauroderma subresinosum, Corner) phát hiện tại vùng núi Chứa Chan - Việt NamTừ ngàn xưa đến nay, cuộc đời bình thường của mỗi một con người đều phải trải qua bốn giai đoạn mặc định của tạo hóa, đó là chu trình sinh – lão – bệnh – tử. Đkhắc phục phần nào của bệnh tật, bảo toàn mạng sống trước ngưỡng cửa cái chết và kéo dài tuổi thọ, loài người đã không ngừng cố gắng tìm mọi cách can thiệp vào chu trình sống mặc định ấy. Từ ...
56 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 05/09/2013 | Lượt xem: 1676 | Lượt tải: 1
Luận văn Nghiên cứu sản xuất acid acetic theo phương pháp lên men nhanh bằng nguồn nguyên liệu tự nhiên- Đối chứng để thấy được tính hiệu quả của phương pháp nhanh so với phương pháp chậm. - Thử nghiệm sản xuất acid acetic theo phương pháp nhanh bằng dung dịch đường, nước dừa; qua đó khẳng định tính hiệu quả của nguồn nguyên liệu tự nhiên, rẻ tiền thay thế. - Khảo sát khả năng thay thế của thân tre dùng làm chất mang trong lên men acid acetic theo...
78 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 05/09/2013 | Lượt xem: 2225 | Lượt tải: 1
