• Hóa học - Chương V: Protein và acid amin trong thức ăn thủy sảnHóa học - Chương V: Protein và acid amin trong thức ăn thủy sản

    Protein là thành phần chất hữu cơ chính của cơ thể DVTS, chiếm khoảng 60 - 75% trọng lwpngj khô của cơ thể. Protein có cấu trúc phức tạp. Trong thành phần hóa học của protein có chứa. Mặc dù chúng rất khác nhau về cấy trúc, chức năng, thành phần hóa học, kích thước. nhưng khi bị thủy phân chúng đều phân hủy thành các axit amin

    pdf31 trang | Chia sẻ: lamvu291 | Ngày: 12/08/2014 | Lượt xem: 1294 | Lượt tải: 2

  • Chuyên đề Phương pháp giải bài tập hỗn hợp sắt và oxit sắtChuyên đề Phương pháp giải bài tập hỗn hợp sắt và oxit sắt

    Bài tập hỗn hợp gồm sắt và oxit sắt là một trong những dạng bài tập mà học sinh hay gặp trong các kỳ thi mà đặc biệt là thi Đại Học. Thông thường những bài tập về sắt và các oxit thường khá phức tạp và xảy ra theo nhiều phương trình phản ứng khác nhau. Để giúp học sinh giải quyết tốt các bài toán về hỗn hợp sắt một cách nhanh chóng tôi thường...

    pdf10 trang | Chia sẻ: lamvu291 | Ngày: 12/08/2014 | Lượt xem: 1933 | Lượt tải: 1

  • Giáo án Hóa học - Tiết 28 - Bài 16: Luyện tập liên kết hoá họcGiáo án Hóa học - Tiết 28 - Bài 16: Luyện tập liên kết hoá học

    I. MỤC TIÊU BÀI HỌC: 1. Kiến thức:nắm vững: -Sự hình thành một số loại phân tử; đặc điểm cấu trúc và liên kết của ba loại tinh thể 2. Kĩ năng: -Xác định hoá trị và số oxi hoá của các nguyên tố trong đơn chất và hợp chất

    pdf5 trang | Chia sẻ: lamvu291 | Ngày: 12/08/2014 | Lượt xem: 3053 | Lượt tải: 0

  • Giáo án Hóa học - Tiết 33 - Bài 19: Luyện tập: phản ứng oxi hoá - KhửGiáo án Hóa học - Tiết 33 - Bài 19: Luyện tập: phản ứng oxi hoá - Khử

    I. MỤC TIÊU BÀI HỌC: 1. Kiến thức:hs vận dụng cân bằng phản ứng oxi hoá -khử, phân loại phản ứng hoá học. 2. Kĩ năng: -Củng có và phát triển kĩ năng cân bằng PTHH của phản ứng oxi hoá -khử bằng phương pháp thăng bằng electron. -Nhận biết phản ứng oxi hoá –khử, chất oxi hoá, chất khử, chất tạo môi trường cho pư. -Rèn kĩ năng giải các bài...

    pdf5 trang | Chia sẻ: lamvu291 | Ngày: 12/08/2014 | Lượt xem: 2485 | Lượt tải: 0

  • Bài giảng: Hướng dẫn thí nghiệm Hóa phân tíchBài giảng: Hướng dẫn thí nghiệm Hóa phân tích

    Trong hệ thống các môn học của sinh viên Khoa Môi trường và Công nghệ sinh học nói chung, Hóa phân tích là một môn học bắt buộc trong các năm đầu tiên. Đối với sinh viên của cả hai ngành Môi trường cũng như Công nghệ sinh học, Hóa Phân tích là môn học cơ sở quan trọng, làm tiền đề cho các môn chuyên ngành như Hóa kỹ thuật Môi trường (đối với ng...

    pdf43 trang | Chia sẻ: lamvu291 | Ngày: 12/08/2014 | Lượt xem: 1843 | Lượt tải: 3

  • Tài liệu khóa học: Luyện kỹ năng làm bài trắc nghiệm hóa họcTài liệu khóa học: Luyện kỹ năng làm bài trắc nghiệm hóa học

    Câu1: Dãy gồm tất cả các chất đều phản ứng được với HCOOH là A. AgNO3 /dung dịch NH 3, CH 3NH2, C 2H5 OH, KOH, Na2CO3 . B. NH3, K, Cu, NaOH, O 2, H 2 . C. Na2O, NaCl, Fe, CH3OH, C2H5 Cl. D. CH3NH2, C 2H5 OH, KOH, NaCl. Câu 2: Cho tất cả các đồng phân đơn chức, mạch hở, có cùng công thức phân tử C2H4O2 lần lượt tác dụng với Na, ...

    pdf8 trang | Chia sẻ: lamvu291 | Ngày: 12/08/2014 | Lượt xem: 2082 | Lượt tải: 1

  • Bài tập hóa hữu cơBài tập hóa hữu cơ

    Bài 1:Sắp xếp các nhóm nguyên tử sau theo chiều tăng dần hiệu ứng tươngứng, biết trong câu a thì R nối trực tiếp với S. a. Hiệu ứng –I của: (1) –SR (2) –SO2 R (3) –SOR b. Hiệu ứng –C của: (1) R2NCO– (2) R2 NC(=NR) – (3) (R)2NC(= + NR2 ) – c. Hiệu ứng +C của: (1) RCO–N(R)– (2) RC(=NR) –N(R)– (3) RCH2 –N(R) – Bài 2: Dựa vào hiện tượng...

    pdf73 trang | Chia sẻ: lamvu291 | Ngày: 12/08/2014 | Lượt xem: 4112 | Lượt tải: 2

  • Bồi dưỡng kiến thức 10, 11, 12 môn Hóa họcBồi dưỡng kiến thức 10, 11, 12 môn Hóa học

    (Bản scan) Qui đổi là một phương pháp biến đổi toán học nhằm đưa bài toán ban đầu là một hỗn hợp phức tạp về dạng đ[n giản hơn qua đó làm cho các phép tính trở nên dễ dàng, thuận tiện. Tuy nhiên, dù tiến hành qui đổi theo hướng nào thì cũng phải tuân thủ 2 nguyên tắc sau: - Bảo toàn nguyên tố, tức tổng số mol mỗi nguyên ở hỗn hợp đầu và hồn hợp m...

    pdf7 trang | Chia sẻ: lamvu291 | Ngày: 12/08/2014 | Lượt xem: 1475 | Lượt tải: 0

  • Giáo khoa hóa vô cơ - IX: Các phản ứng vô cơ thường gặp khácGiáo khoa hóa vô cơ - IX: Các phản ứng vô cơ thường gặp khác

    Hầu hết oxit của kim loại là oxit bazơ. Tuy nhiên có một số oxit kim loại là oxit lưỡng tính(Al2O3, Cr2O3, ZnO, BeO, SnO, PbO, SnO2, PbO2), và oxit ứng với hóa trị cao nhất của kim loại có nhiều hóa trị là oxit axit (Mn2O7, CrO3). Thí dụ: Na2O, Ag2O, CaO, MgO, Cu2O, CuO, HgO, FeO, Fe2O3, Fe3O4là các oxit bazơ.

    pdf39 trang | Chia sẻ: lamvu291 | Ngày: 12/08/2014 | Lượt xem: 1618 | Lượt tải: 1

  • Viết các phản ứng oxi hóa khử thường gặp (các chất oxi hóa, chất khử thường gặp)Viết các phản ứng oxi hóa khử thường gặp (các chất oxi hóa, chất khử thường gặp)

    Đểviết được các phản ứng oxi hóa khửthì chúng ta cần biết một sốchất oxi hóa và một sốchất khửthường gặp. Chất oxi hóa sau khi bịkhửthì tạo thành chất khửliên hợp (chất khửtương ứng); Cũng nhưchất khửsau khi bịoxi hóa thì tạo thành chất khửliên hợp (chất khửtương ứng). Ta phải biết các chất khửvà chất oxi hóa tương ứng thì mới viết được phả...

    pdf37 trang | Chia sẻ: lamvu291 | Ngày: 12/08/2014 | Lượt xem: 2922 | Lượt tải: 2