Luận văn Thử nghiệm điều chế auto-Vaccine phõng tiêu chảy do e. coli trên heo con sau cai sữaBước 1, phân lập vi khuẩn E. coli từ các mẫu phân tiêu chảy ở trại heo, các chủng E. coli này sẽ được kiểm tra sinh hóa bằng nghiệm pháp IMViC và được định type kháng nguyên F4, F5, F6. Bước 2, lựa chọn 5 chủng E. coli có kết quả phản ứng rõ ràng để sản xuất autovaccine.
81 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 06/09/2013 | Lượt xem: 1536 | Lượt tải: 0
Luận văn Khảo sát sự tác động của auxin lên sự sinh trưởng và sinh tổng hợp alkaloid của cây trường xuân hoa (catharanthus roseus) in vitroĐề tài được thực hiện tại Bộ môn Công nghệ Sinh học và Trung tâm phân tích thí nghiệm trường Đại học Nông lâm Tp.HCM trên đối tượng cây Trường xuân hoa. Tiến hành tạo cây Trường xuân hoa in vitro từ chồi cây Trường xuân hoa trồng trong vườn thực nghiệm của bộ môn Công nghệ Sinh học.
92 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 06/09/2013 | Lượt xem: 1574 | Lượt tải: 2
Luận văn Phân lập, khảo sát đặc điểm sinh học và tìm hiểu khả năng sinh enzyme của vi khuẩn bacillus subtilis để sản xuất thử nghiệm chế phẩm sinh họcNhằm nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm chăn nuôi và để chế phẩm sinh học được ứng dụng rộng rãi hơn và có tác dụng tốt hơn trong chăn nuôi, chúng tôi tiến hành các thí nghiệm về điều kiện nuôi cấy (sục khí liên tục và không sục khí), thời gian nuôi cấy (24 giờ, 48 giờ), ảnh hưởng của các loại môi trường nuôi cấy, ảnh hưởng của pH và thời gi...
70 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 06/09/2013 | Lượt xem: 2300 | Lượt tải: 2
Luận văn Khảo sát đặc điểm sinh học và chu trình phát triển của loài tầm gửi macrosolen cochinchinensis trên cây cao su (hevea brasiliensis)Cây tầm gửi Macrosolen cochinchinensis là loài tầm gửi có lá lớn, thuộc họLoranthaceae phân bố chủ yếu ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới. Là bụi ký sinh trên những cây có hạt khác, đa số là những cây lâu năm. Chúng bám trên các cành cây nhờ bộ rễ thọc sâu vào trong thân cây, hút nước và chất dinh dưỡng của cây. Vì vậy làm cho sức sống của cây giảm,...
61 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 06/09/2013 | Lượt xem: 1395 | Lượt tải: 0
Luận văn Bước đầu nghiên cứu khả năng nhân sinh khối của hạt kefir (kefir grains) và ứng dụng hạt kefir trong chế biến kefir sữa dừaYaourt là loại sản phẩm lên men khá phổ biến trên thế giới, được ưa chuộng ở nhiều quốc gia bởi những đặc tính hữu ích của nó. Hiện nay, trên thị trường hầu hết các sản phẩm yaourt được lên men từ sữa tươi và được thực hiện thông qua sự lên men của các chủng vi khuẩn Lactobacillus bulgaricus và Streptococcus thermophilus. Do đó, nghiên cứu sử dụng ...
85 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 06/09/2013 | Lượt xem: 1347 | Lượt tải: 2
Luận văn Khảo sát tìm nguyên nhân nhiễm vi sinh vật trong sản phẩm chả giò chế biến tại cholimex, đề xuất biện pháp khắc phụcNhư chúng ta đã biết, hai trong các nhu cầu thiết yếu của con người là ăn và mặc. Trước đây khi điều kiện còn khó khăn người ta chỉ nghĩ tới ăn no và mặc ấm. Ngày nay cùng với sự phát triển ngày càng cao của điều kiện kinh tế, xã hội, khoa học kỹ thuật thì nhu cầu về ăn và mặc cũng dần được nâng lên, người ta bắt đầu quan tâm đến ăn ngon mặc đẹp, đ...
142 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 06/09/2013 | Lượt xem: 1540 | Lượt tải: 5
Luận văn Khảo sát đậm độ và khả năng sinh độc tố của vi khuẩn staphylococcus aureus trên môi trường nuôi cấyHiện nay, trong kiê ̉m nghiê ̣m thư ̣c phâ ̉m vàtìm nguyên nhân của các vụ ngộ độc do tu ̣ cầu chỉ xác định sự có mặt của vi khuẩn này trong thực phẩm, chưa tiến hành kiểm tra độc tố ruột mà đây là nguyên nhân chính dẫn đến ngộ độc. Vì thế , để tìm hiểu khả năng sinh độc tố của S. aureus, chúng tôi tiến hành khảo sát đậm độ và khả năng sinh độc tố...
76 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 06/09/2013 | Lượt xem: 1730 | Lượt tải: 5
Luận văn Khảo sát quy trình chế biến thanh long nước ép dứa đóng hộpĐề tài chế biến thanh long nước ép dứa đóng hộp được thực hiện bởi sinh viên Phạm Duy Thanh, tại Trung Tâm Bảo Quản và Chế Biến Rau Quả, Khoa Công nghệ Thực phẩm – Trường Đại học Nông Lâm TP.Hồ Chí Minh từ tháng 3/ 2006 đến tháng 6/ 2006. Với mong muốn xây dựng quy trình sản xuất thanh long đóng hộp.
99 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 06/09/2013 | Lượt xem: 3529 | Lượt tải: 2
Luận văn Khảo sát tỉ lệ nhiễm staphylococcus aureus và escherichia coli trong thực phẩm tại khu vực chợ Thị NghèS. aureus là vi khuẩn hiếu khí hay kị khí tùy nghi, có hình cầu, gram dương , chúng thường được tìm thấy trên da, mũi, tóc hay lông của các loài động vật máu nóng. Các loại thực phẩm có chứa nhiều muối như jambon, kem tổng hợp, nước súp và các loại thủy sản, thực phẩm đóng hộp thường hay nhiễm loài vi sinh vật này.
66 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 06/09/2013 | Lượt xem: 1643 | Lượt tải: 4
Luận văn Thử nghiệm lên men giấm trái cây theo phương pháp lên men hồi lưu cố định vi khuẩn trên giá thểĐề tài được thực hiện nhằm tạo điều kiện cho việc sử dụng triệt để nguồn nguyên liệu, tạo ra sản phẩm giấm ăn có nguồn gốc từ dịch trái cây lên men, có mùi thơm đặt trưng, giá thành thấp, đảm bảo an toàn vệ sinh cho người sử dụng. Các thí nghiệm: 1. Khảo sát ảnh hưởng của nồng độ rượu bổ sung trong quá trình lên men giấm từ nước dừa già.
60 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 06/09/2013 | Lượt xem: 1596 | Lượt tải: 3
