Tài liệu, luận văn, đồ án, tiểu luận, đề tài về Khoa Học Tự Nhiên
Khoai tây (Solanum tuberosum L.) là cây lương thực, thực phẩm giá trị được trồng ở nhiều nước trên thế giới. Củ khoai tây chứa trung bình 25% chất khô, trong đó các chất dinh dưỡng quan trọng như: Tinh bột 80- 85%, protein 3%, nhiều loại vitamin A, B1, C, B6, PP [40]. Với giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao, khoai tây là một trong bốn cây lương thực ...
83 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 06/09/2013 | Lượt xem: 1634 | Lượt tải: 0
Mục đích: phân tích mùi thơm trong các loại lúa thơm, đề xuất các giống lúa thơm chất lượng cao đồng thời khảo sát một vài đặc điểm hóa sinh của các loại lúa thơm. Đề tài được tiến hành trong 4 tháng, từ tháng 4 đến tháng 8 năm 2006. Phương pháp thí nghiệm: Phân tích hàm lượng protein theo phương pháp Kjeldahl của 17 mẫu gạo với 2 lần lặp lại...
73 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 06/09/2013 | Lượt xem: 1432 | Lượt tải: 1
Tiến hành thủy phân chitosan bằng HCl, kết tủa dịch thủy phân bằng các dung môi hữu cơ (methanol và aceton) để thu nhận phân đoạn B (dp 8 – 16) và phân đoạn C (dp 5 – 8). + Ly trích vách tế bào nấm men Saccharomyces cerevisiae từ bã men bia và men bánh mì khô (men Mauri) tạo ra chế phẩm giàu β-glucan.
50 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 06/09/2013 | Lượt xem: 1543 | Lượt tải: 3
Ngày nay, các công nghệ sản xuất các hóa chất có giá trị thương mại từ các chất không tan trong nước như các hydrocarbon từ nguồn dầu mỏ bằng xúc tác sinh học đang rất được quan tâm. Các tế bào thường được sử dụng làm xúc tác sinh học vì có sẵn các cofactor (NADH, ) và có khả năng tái tạo các cofactor này. Khả năng tái tạo các cofactor của tế bào r...
41 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 06/09/2013 | Lượt xem: 1418 | Lượt tải: 0
Nàng Thơm Chợ Đào là giống gạo thơm truyền thống nổi tiếng của khu vực đồng bằng sông Cửu Long. Có nhiều ý kiến cho rằng loại gạo được gọi là Nàng Thơm Chợ Đào đang được lưu hành trên thị trường hiện nay đã bị trộn lẫn với những giống gạo khác, hay thậm chí chúng hoàn toàn không chứa giống gạo Nàng Thơm Chợ Đào.
98 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 06/09/2013 | Lượt xem: 1540 | Lượt tải: 1
Bromelain thân (EC 3.4.22.33) là một trong các enzyme cystein proteinase được tìm thấy nhiều nhất trong dứa (Ananas comosus (L.) Merr.). Các enzyme này được áp dụng rộng rãi trong công nghiệp và trong y dược. Bromelain có ba hoạt tính khác nhau: peptidase, amidase, esterase. Trong đó đặc biệt bromelain thân có thể phân hủy cả cơ chất tự nhiên lẫn c...
93 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 06/09/2013 | Lượt xem: 1456 | Lượt tải: 1
Cây đước đôi (Rhizophora apiculata Blume.) là cây có giá trị về kinh tế và môi trường rất cao. Tại Thành phố Hồ Chí Minh, rừng đước tại Khu Dự trữ sinh quyển rừng ngập mặn Cần Giờ được xem là “lá phổi xanh của thành phố” với chức năng điều hoà không khí, giảm ô nhiễm và hấp thu CO2do các hoạt động công nghiệp thải ra. Tuy nhiên, sau gần 30 năm phát...
71 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 06/09/2013 | Lượt xem: 1502 | Lượt tải: 1
Ở nước ta, cây Trai Nam Bộ là loại cây gỗ quý, gỗ thuộc nhóm I. Gỗ có mùi chua, màu vàng có vân đẹp, màu sắc óng ánh, bền, rất cứng, nặng (d = 0,85), chịu nước và chôn lâu dưới đất, đóng đồ gỗ nội thất cao cấp, gỗ xây dựng, gỗ lót sàn nhà, khung tàu. Đây là cây gỗ quý hiếm được xếp vào các loại cây đang bị đe dọa và mức độ đe dọa theo phân hạng của...
77 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 06/09/2013 | Lượt xem: 1548 | Lượt tải: 0
Dân số ngày càng tăng, nhu cầu sinh hoạt càng tăng, theo đó lượng các chất thải do con người gây ra ngày càng nhiều. Để đáp ứng nhu cầu sinh hoạt ngày càng cao của xã hội loài người, thì các phương thức sản xuất và tiêu dùng ngày càng đa dạng, đi theo đó nó cũng sản sinh hàng loạt các chất thải. Các chất thải này đã gây ra tình trạng ô nhiễm ngày c...
35 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 06/09/2013 | Lượt xem: 1403 | Lượt tải: 1
Đề tài được tiến hành từ tháng 3 đến tháng 6 năm 2006 tại: trại bò sữa thực nghiệm thuộc trung tâm chuyển giao Khoa Học và Công Nghệ Trường Đại Học Nông Lâm Tp. Hồ Chí Minh và hộ chăn nuôi bò sữa của cô Nguyễn Thị Mỹ Đức, 20/34 đường Bình Chiểu, tổ 2, khu phố 3, Phường Bình Chiểu, Quận Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
53 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 06/09/2013 | Lượt xem: 1267 | Lượt tải: 0