Đề tài Thiết kế nhà máy chế biến sữa hiên đại năng suất 20 triệu lít/năm gồm 2 dây chuyền sản xuất: -Sữa tươi tiệt trùng có đường và Sữa chua đặc hương dâuSữa là sản phẩm cung cấp gần như đầy đủ chất dinh dưỡng cho con người. Vì vậy nó là nguồn thực phẩm rất quan trọng và không thể thiếu đối với con người. Đặc biệt sản phẩm sữa chua rất giúp ích cho đường ruột.Do đó cùng với sự phát triển của ngành công nghiệp thực phẩm, công nghiệp chế biến sữa nói riêng cũng đã và đang phát triển.
106 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 06/09/2013 | Lượt xem: 2106 | Lượt tải: 5
Đồ án Thiết kế công nghệ và dây chuyền công nghệ làm sạch hóa học vải dệt kimMay mặc là một nhu cầu thiết yếu trong cuộc sống hàng ngày của con người. Nó không những giúp cho con người chống đỡ thời tiết, khí hậu thiên nhiên mà còn tô điểm cho cuộc sống thêm tươi đẹp. Ngành dệt nước ta đang phát triển khá nhanh và đang tập trung vào các mặt hàng chất lượng cao để xuất khẩu. Tổng kim ngạch xuất khẩu năm 2005 đạt tới 4,8 USD,...
Chia sẻ: vietpd | Ngày: 06/09/2013 | Lượt xem: 1831 | Lượt tải: 0
Đề tài Tận dụng phế liệu của công nghệ chế biến rượu, biaTrong những năm gần đây, ngành công ngh ệ thực phẩm nói chung và ngành công nghệ chế biến rượu, bia nói riêng có những b ước phát triển rất nhanh đem lại giá trị to lớn về mặt kinh tế cho đất nước. Kéo theo đó một lượng đáng kể các loại cặn, bã lớn. Thải ra làm ô nhiễm khô ng khí, nguồn nước, môi trường. Việc xử lý, tận dụng, các loại chất thải nà...
42 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 06/09/2013 | Lượt xem: 1400 | Lượt tải: 3
Tách béo và tiêu chuẩn hóa sữaLipit là những hợp chất hữu cơ có trong tế bào sống, không hòa tan trong nước nhưng tan trong nhiều dung môi hữu cơ không phân cực. Lipit là những este phức tạp, gồm các loại: chất béo, sáp, steroit, photpholipit Phân loại lipid trong sữa Lipid đơn giản: chiếm 95%, công thức phân tử chỉ gồm C, H, O, là ester của acidbéo no và không no
22 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 06/09/2013 | Lượt xem: 1597 | Lượt tải: 4
Báo cáo Quy trình kỹ thuật trồng hoa cúcHoa của cây cúc được gọi là “ head” (đầu). Đó là một khối bao gồm nhiều hoa đơn chụm vào nhau trông giống như một hoa đơn nở. Một khối lá bắc(bract) màu xanh chen chúc bao quanh hoa đầu. Hoa đầu lại có vòng hoa phía ngoài(chiếc hoa tỏa tia = hoa hình môi), phân biệt với mắt lồi phía bên trong hoa về hình dạng và màu sắc(chiếc hoa hình đĩa = hoa hìn...
11 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 06/09/2013 | Lượt xem: 1759 | Lượt tải: 2
Báo cáo Quy trình công nghệ sản xuất bia công ty VBL Quảng NamThực tập tốt nghiệp là đợt thực tập quan trọng vì nó giúp cho sinh viên bước đầu làm quen với việc sản xuất, áp dụng những kiến thức đã được học trong nhà trường vào điều kiện sản xuất thực tế. Qua đó so sánh những kiến thức được học trên lý thuyết so với thực tế có những điểm nào giống và khác nhau. Tập đoàn VBL Việt Nam là một hình thức liên do...
58 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 06/09/2013 | Lượt xem: 2333 | Lượt tải: 4
Đề tài Tìm hiểu phụ gia thực phẩm và hương liệu phụ giaTrong cuộc sống, con người luôn luôn mong muốn thỏa mãn và tự đáp ứng những nhu cầu cần thiết. Cuộc sống càng hiện đại thì những nhu cầu ấy càng đa dạng, phong phú và đòi hỏi chất lượng càng cao hơn. Một trong những đó, nhu cầu hàng đầu là nhu cầu ăn uống.Chúng ta rất dễ bị hấp dẫn bởi những món ăn lạ với màu sắc hấp dẫn và độ dai dẻo hay vị chua n...
57 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 06/09/2013 | Lượt xem: 2964 | Lượt tải: 2
Luận văn Nghiên cứu công nghệ xử lý dịch đen - Nguyễn Thị KhanhNhư chúng ta đã biết rằng công nghiệp giấy đã, đang và sẽ phát triển ở Việt Nam. Nhưng không phải ai cũng biết nghành công nghiệp giấy là một ngành tiêu tốn rất nhiều tài nguyên rừng và gây ô nhiễm môi trường. Ngày nay giấy hoặc có thể sản xuất từ nguyên liệu chứa nhiều xenlulo hoặc tái chế lại giấy đã qua sử dụng. Trung bình cứ một tấn giấy cần từ...
44 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 06/09/2013 | Lượt xem: 1346 | Lượt tải: 4
Đồ án Phân tích các phương pháp xử lý kim loại nặng trong nướcKim loại nặng là những kim loại có khối lượng riêng lớn hơn 5 g/cm3. Chúng có thể tồn tại trong khí quyển (dạng hơi), thuỷ quyển( các muối hoà tan), địa quyển( dạng rắn không tan, khoáng, quặng.) và sinh quyển ( trong cơ thể con người, động thực vật). Cũng như nhiều nguyên tố khác, các kim loại nặng có thể cần thiết cho sinh vật cây trồng hoặc động...
84 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 06/09/2013 | Lượt xem: 4053 | Lượt tải: 2
Đề tài Đánh giá hiện trạng quản lý chất thải rắn trên địa bàn thị xã Đồng Xoài tỉnh Bình Phước và đề xuất giải phápXã hội phát triển nhằm đáp ứng những nhu cầu và lợi ích của con người, song cũng dẫn tới những vấn đề nan giải như gây ra sự ô nhiễm môi trường ngày càng tăng cao. Lượng rác thải thải ra từ sinh hoạt cũng như các hoạt động sản xuất của con người ngày càng nhiều, và mức độ gây ô nhiễm môi trường ngày càng nghiêm trọng ở nhiều vùng khác nhau.
77 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 06/09/2013 | Lượt xem: 1422 | Lượt tải: 3
