Luận văn Tìm hiểu quy trình phát hiện vibrio trong thủy hải sản đông lạnhThực phẩm là nguồn cung cấp năng lượng, các chất dinh dưỡng cần thiết để con người sống và phát triển. Thế nhưng thực phẩm cũng là nguồn truyền bệnh nguy hiểm, nếu như không bảo đảm được vệ sinh và an toàn. Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) là vấn đề xã hội đang được rất nhiều người quan tâm, bởi lẽ VSATTP tác động trực tiếp đến sức khỏe cũng như ...
73 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 09/09/2013 | Lượt xem: 3654 | Lượt tải: 1
Đề tài Tổng quan quy trình sản xuất penicillin từ nấm penicillium chrysogenumPenicillin hay là thuốc kháng sinh được tạo từ các nguồn gốc vi sinh vật tạo ra các kháng sinh bán tổng hợp hay tổng hợp để kìm hãm hoặc tiêu diệt các vi sinh vật gây bệnh. Tuy nhiên kháng sinh không phải hoàn toàn vô hại với cơ thể, một số ảnh hưởng đến gan , thận nên chúng ta phải càng ngày càng nâng cao chất lượng thuốc kháng sinh, nhất là nghiê...
55 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 09/09/2013 | Lượt xem: 6263 | Lượt tải: 3
Luận văn Tìm hiểu quy trình sản xuất enzyme bromelain từ vỏ dứaHầu như mọi phản ứng hóa học trong cơ thể sống đều cần phải có vai trò xúc tác của enzyme – chất xúc tác sinh học. Chính vì vậy, những nghiên cứu về enzyme đã thu hút sự quan tâm của nhiều nhà khoa học ở các lĩnh vực liên quan khác nhằm tìm ra được những công dụng khác nhau của mỗi enzyme. Nghiên cứu về công nghệ enzyme đã được tiến hành bởi nhiều ...
54 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 09/09/2013 | Lượt xem: 4462 | Lượt tải: 1
Đề tài Tìm hiểu quy trình phát hiện clostridium botulinum trong thịtNgày nay, khi cuộc sống con người ngày càng được nâng cao thì điều mà họ quan tâm là vệ sinh ăn uống. Hàng năm có hàng trăm ca ngộ độc thực phẩm phải nhập viện, gây hậu quả nghiêm trọng đến sức khoẻ của cộng đồng. Điều này không chỉ phổ biến ở Việt Nam mà ngay cả các nước khác trên thế giới cũng vậy. Một trong những nguyên nhân gây ra tình trạng nà...
61 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 09/09/2013 | Lượt xem: 3515 | Lượt tải: 3
Luận văn Quy trình sản xuất rượu nhoRượu nho, được lên men từ trái nho, là một thức uống thơm ngon có giá trịdinh dưỡng cao, bổ dưỡng cho sức khỏe con người. Ở các nước châu Âu, rượu nho đã được biết đến từ lâu, và được dùng một cách phổ biến. Ở nước ta, rượu nho đã trở thành một thức uống phổ biến, và hiện đã có nhiều công ty sản xuất rượu nho tương đối lớn (công ty rượu bia Đà Lạt...
60 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 09/09/2013 | Lượt xem: 5602 | Lượt tải: 1
Đề tài Tổng quan về các quá trình sinh học trong xử lý nước thải thủy sảnVới đường bờ biển dài 3.260 km, Việt Nam được xem là nước có tài nguyên biển khá đa dạng và phong phú. Với thuận lợi đó, hàng năm ngành đánh bắt, nuôi trồng, chế biến thuỷ hải sản chiếm tỷ trọng khá lớn trong kiêm ngạch xuất khẩu của Việt Nam. Đấy là minh chứng cho giá trị vô giá mà biển Việt Nam mang lại.
100 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 09/09/2013 | Lượt xem: 1989 | Lượt tải: 1
Đề tài Khảo sát tình hình thu gom chất thải rắn sinh hoạt ở TP.Hồ Chí Minh và đề xuất các phương hướng tái sử dụngHiện nay, ô nhiễm môi trường đang là vấn đề cấp bách trên mỗi quốc gia, và cả thế giới và có rất nhiều phương án để khắc phục, giảm thiểu hậu quả quả của ô nhiễm môi trường gây ra. Trong đó việc xử lý và thu gom CTRSH gặp nhiều khó khăn cả về phương tiện và phương pháp, hiện nay phổ biến là việc thực hiện 3R (Reduce: giảm thiểu, Reuse: sử dụng lại,...
82 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 09/09/2013 | Lượt xem: 2300 | Lượt tải: 1
Đề tài Hiện trạng quản lý bùn cống rãnh, kênh rạch nội thành thành phố Hồ Chí Minh và đề xuất một số giải pháp công nghệ tái chế xử lýThành phố Hồ Chí Minh (Tp.HCM) với diện tích 2.098,7 km2 dân số là 6,347 triệu người (2007) là một trong những thành phố lớn nhất của Việt Nam, là trung tâm công nghiệp, dịch vụ, khoa học -công nghệ của cả nước. Tp.HCM nằm trong tọa độ địa lý từ 10010’ đến 10038’ vĩ độ Bắc và từ 106022’ đến 106054’ kinh độ Đông. Phía Bắc giáp tỉnh Bình Dương; phía...
104 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 09/09/2013 | Lượt xem: 2815 | Lượt tải: 2
Đề tài Ứng dụng công nghệ sinh học nhằm nâng cao hiệu quả xử lý nước thải chế biến thủy sảnNước ta đang trong quá trình đổi mới, công cuộc công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước đang được đẩy mạnh. Bên cạnh những thành tựu kinh tế xã hội mang lại do sự phát triển công nghiệp thì vấn đề môi trường cũng được đặt ra hết sức cấp bách. Nếu không được giải quyết thỏa đáng và kịp thời thì sẽ ảnh hưởng đến việc duy trì bền vững nhịp độ tăng trưở...
88 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 09/09/2013 | Lượt xem: 1585 | Lượt tải: 2
Đề tài Tìm hiểu và đánh giá hiệu quả của một số giá thể trong xử lý nước thải bằng phương pháp sinh học dính bám• Trong môi trường sống nói chung, vấn đề bảo vệ và cung cấp nước sạch cho sự sống của muôn loài sinh vật là vô cùng quan trọng. Đồng thời với việc bảo vệ và cung cấp nguồn nước sạch, việc thải và xử lý nước bị ô nhiễm trước khi đổ vào nguồn là một vấn đề bức xúc đối với toàn thể loài người. Trong quá trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước, c...
66 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 09/09/2013 | Lượt xem: 3252 | Lượt tải: 5
