Đề tài Nghiên cứu ứng dụng công nghệ chống nấm mốc áp dụng trong sản xuất và lưu thông các loại giầy vải, giầy da xuất khẩuCông nghệ phòng chống nấm mốc được ứng dụng ngày càng nhiều trong các lĩnh vực khác nhau của KTXH, KHKT như các ngành về công nghệ thực phẩm, công nghệ vật liệu trong đó có ngành Da giầy. Công nghệ phòng chống nấm mốc được Công ty Da giầy Hà nội nghiên cứu và áp dụng vào thực tiễn sản xuất các sản phẩm giầy dép xuất khẩu.
140 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 09/09/2013 | Lượt xem: 3013 | Lượt tải: 1
Đề tài Đánh giá tình trạng vệ sinh an toàn thực phẩm một số loại rau bán ở cửa hàng rau sạch và thực phẩm khác trên địa bàn Hà NộiHiện nay vấn đề VSATTP đang trở thành điểm nóng của toàn xã hội, nó thực sự là mối lo ngại không chỉ với các cơ quan chức năng mà còn đối với cả mọi người dân trong nước. Thực phẩm đóng vai trò hết sức quan trọng trong sự tồn tại phát triển, cải thiện giống nòi, là nguồn cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể. Song thực phẩm không an toàn, ...
32 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 09/09/2013 | Lượt xem: 2274 | Lượt tải: 1
Đề tài Nghiên cứu công nghệ chiết tách một số chế phẩm thiên nhiên có giá trị kinh tế cao bằng CO2 lỏng ở trạng thái siêu tới hạnCông nghệ chiết bằng CO2 siêu tới hạn (SCO2) để sản xuất dược chất và hương liệu từnguồn thiên nhiên là một kỹ thuật đang được phát triển cạnh tranh với các kỹ thuật truyền thống do ưu thế vượt trội, tạo các sản phẩm có độ tinh khiết cao, giảm thiểu ô nhiễm môi trường và không để lại dư lượng hóa chất có hại cho sức khỏe con người, đây là những tiê...
137 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 09/09/2013 | Lượt xem: 3045 | Lượt tải: 1
Luận văn So sánh đặc tính nông học, năng suất và phẩm chất 20 giống/dòng lúa a1 tại trung tâm nghiên cứu và sản xuất giống bình đức - An giang vụ đông xuân 2005 – 2006 - Đinh Văn ChănVùng đồng Bằng Sông Cửu Long (ĐBSCL) có hai trung tâm lai tạo giống lúa lớn là Viện lúa ĐBSCL và Viện Nghiên Cứu Phát Triển ĐBSCL thuộc ðại học Cần Thơ. Các trung tâm này đã tạo ra được nhiều giống mới và hằng năm đều gởi đi thử nghiệm ở nhiều địa phương để tìm ra giống có đặc điểm tốt hầu bổ sung vào cơ cấu giống của vùng
68 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 09/09/2013 | Lượt xem: 2225 | Lượt tải: 0
Nghiên cứu công nghệ và thiết bị chế biến thịt quả điềuĐề tài nghiên cứu công nghệ và thiết bị chế biến thịt quả điều, mã số CBư02 thuộc Chương trình Khoa học công nghệ trọng điểm cấp Bộ "Bảo quản Chế biến Nông Lâm sản" do ThS Cao văn Hùng, Trưởng Bộ môn Nghiên cứu Công nghệ và thiết bị bảo quản nông sản ư Viện Cơ điện NN và Công nghệ STH làm Chủ nhiệm đề tài. Tham gia đề tài có 15 người từ 3 cơ quan k...
173 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 09/09/2013 | Lượt xem: 1836 | Lượt tải: 2
Đề tài Đánh giá kết quả cải thiện tình trạng sắt qua nghiên cứu thử nghiệm sử dụng nước mắm tăng cường sắt trên phụ nữ bị thiếu máu(Bản scan) Theo Tổ chức Y tế thế giới, thiếu vi chất dinh dưỡng là một vấn đề phổ biến hiện nay. Khoảng 2,2 tỷ người, chủ yếu là trẻ em và phụ nữ có thai bị thiếu máu, trong đó một nửa có biểu hiện lâm sàng thiếu sắt (1). Ước tính trên 90% số người bị thiếu máu sống ở các nước đang phát triển và trên 600 triệu người ở Đông Nam Châu Á.
38 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 09/09/2013 | Lượt xem: 1474 | Lượt tải: 1
Đề tài Khảo sát các điều kiện vệ sinh, ô nhiễm một số vi sinh vật và sử dụng hàn the tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh giò, chả trên địa bàn tỉnh Bắc Kạn(Bản scan) Trong những năm gần đây vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) ngày càng trở nên bức xúc hơn bao giờ hết bởi mối liên quan chặt chẽ của nó không chỉ với sức khỏe và quyền lợi người tiêu dùng mà còn tác động rất lớn đến uy tín của các nhà sản xuất, kinh doanh (SX, KD) thực phẩm, vị thế của quốc gia. Cùng với sự gia tăng về cung cầu th...
39 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 09/09/2013 | Lượt xem: 1467 | Lượt tải: 2
Đề tài Sử dụng các biện pháp sinh học để sản xuất nước mắm nhanh, đạt chất lượng xuất khẩu(Bản scan) Ở Việt Nam, nước mắm được sản xuất theo nhiều qui trình cổ truyền khác nhau. Khuyết điểm của phương pháp cổ truyền là thời gian sản xuất quá dài (9-12 tháng). Nhiều tác giả cho rằng quá trình lên men cá trong nước muối thông qua giai đoạn thủy phân bằng enzim cho ra peptid và acid amin kết hợp với giai đoạn chượp chín tác động bởi vi k...
36 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 09/09/2013 | Lượt xem: 1613 | Lượt tải: 1
Đề tài Đánh giá chất lượng của trà nụ vối dưới nhiều hình thái và cách pha chếBệnh đái tháo đường (ĐTĐ) là một bệnh rối loạn chuyển hóa, đang gia tăng ở các nước phát triển và và các nước đang phát triển. Các nhà khoa học đang nỗ lực tìm kiếm các phương pháp, các nguyên liệu từ thực vật nhằm phòng và chống bệnh đái tháo đường [1, 2]. Một trong những mục tiêu điều trị của bệnh nhân mắc bệnh ĐTĐ (kể cả type 1 và 2) là việc hạn...
29 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 09/09/2013 | Lượt xem: 2510 | Lượt tải: 2
Nền kinh tế sinh học thế giới tới năm 2030Theo dự đoán của các nhà nghiên cứu, trong 2 thập kỷ tới, các nư ớc trên thếgiới sẽ phải đối mặt với hàng loạt thách thức về kinh tế, xã hội và môi trường. Thu nhập gia tăng, nhất là ở các nước đang phát triển sẽ làm tăng nhu cầu vềchăm sóc sức khỏe và các sản phẩm nông, lâm và ngư nghiệp. Trong khi đó, các nguồn tài nguyên thiên nhiên đang bị khai...
64 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 09/09/2013 | Lượt xem: 1715 | Lượt tải: 1
