Đề tài Khảo sát một số hợp chất có hoạt tính sinh học trong nuôi cấy mô sẹo cây kim ngânỨng dụng nuôi cấy tế bào thực vật để sản xuất các hợp chất thứ cấp đã tạo ra một bước tiến xa trong khoa học thực vật. Việc phát triển và sử dụng các công cụ di truyền cũng như sự hiểu biết ngày càng sâu sắc hơn về bản chất của tế bào và các phương thức điều hòa quá trình chuyển hóa trao đổi chất là cơ sở cho việc sản xuất chúng ở quy mô thương mại...
80 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 07/09/2013 | Lượt xem: 2501 | Lượt tải: 1
Đề tài Khảo sát khả năng nhiễm Coliforms và E.coli trong nước uống, nước uống có gas trên địa bàn quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí MinhXã hội ngày càng phát triển, cuộc sống con người không ngừng cải thiện, tiện nghi và đầy đủ hơn. Con người không chỉ ăn no mặc ấm mà còn được ăn ngon mặc đẹp và quan trọng hơn hết sức khỏe con người được chăm sóc tốt và chu đáo. Song song những mặt tích cực nhận thấy được thì mặt trái của vấn đề cũng rất đáng quan tâm, đặc biệt trong lĩnh vực ăn uố...
49 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 07/09/2013 | Lượt xem: 2886 | Lượt tải: 1
Kết quả khảo sát đặc tính sinh Aflatoxin (dựa vào đặc điểm phát huỳnh quang trên môi trường thạch) của một số chủng Aspergillus flavus25 chủng phân lập này và 5 chủng chuẩn A. flavus được thu nhận từcác viện: viên nghiên cứu chủng chuẩn VTCC, viện Pasteur, viện chủng chuẩn Mỹ ATCC được tiến hành khảo sát đặc tính phát huỳnh quang dựa vào kết quả nghiên cứu của tác giả C.A. Fente (2001) [11] và điều kiện phát triển nấm mốc ởViệt Nam với điều kiện nuôi cấy như sau: Môi trường SAB c...
39 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 07/09/2013 | Lượt xem: 1731 | Lượt tải: 0
Vật liệu và phương pháp nghiên cứu chủng chuẩn AspergillusChủng chuẩn Aspergillus flavus: 5 chủng được cung cấp từ các viện nghiên cứu và 24 chủng được phân lập từ các mẫu thức ăn chăn nuôi, ngũ cốc, trà (phân lập theo hướng dẫn của FAO – 1992) được trình bày ở Bảng 2.1: Bảng 2.1: Danh mục các chủng A. flavus sử dụng trong nghiên cứu khảo sát chủng có và không có khảnăng sinh độc tố Aflatoxin B1
13 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 07/09/2013 | Lượt xem: 2950 | Lượt tải: 0
Tổng quan về độc tố aflatoxin trên ngũ cốcLoài Aspergillus flavusrất dễnhận biết bởi màu vàng hơi lục và dạng ít nhiều vón cục của tán. Ở đỉnh các cuống bào tử đính mọc thẳng đứng, có vách sần sùi, hình thành những đầu mang bào tử đính có dạng gần hình cầu đến thuôn dài. Các thể chai hoặc đính trực tiếp vào đầu mang bào tử đính (thể bình một lớp) hoặc qua một lớp thể bình trung gian (thể b...
33 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 07/09/2013 | Lượt xem: 3233 | Lượt tải: 1
Kết quả quan sát hình thái, đặc điểm sinh lý, sinh hóa của các vi sinh vật sử dụng trong đề tài3.1.1.1. Một số đặc điểm sinh lý của Lactobacillus sp. Khả năng làm đông tụ sữa (+): có hiện tượng đông tụ sữa sau khi cấy Lactobacillus sp.vào môi trường sữa đậu nành sau 24 giờ nuôi tĩnh ở nhiệt độ phòng. (ĐC): sữa đậu nành đã được hấp tiệt trùng, không cấy giống vi khuẩn
33 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 07/09/2013 | Lượt xem: 3931 | Lượt tải: 1
Vật liệu và phương pháp nghiên cứu đậu nànhNguyên liệu: + Đậu hũmua ởchợ + Okara do công ty cổphần sữa Việt Nam Vinamilk cung cấp - Giống vi sinh vật sửdụng: + Lactobacillus sp. + Bacillus subtilis + Nấm Linh chi
36 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 07/09/2013 | Lượt xem: 2532 | Lượt tải: 0
Tổng quan về đậu nànhĐậu tương hay đỗtương, đậu nành (tên khoa học Glycine max (L.) Merrill) là loại cây họ Đậu (Fabaceae) giàu hàm lượng protein, được trồng để làm thức ăn cho người và gia súc. Cây đậu tương là cây thực phẩm có hiệu quả kinh tế lại dễ trồng. Sản phẩm từcây đậu tương được sửdụng rất đa dạng như dùng trực tiếp hạt thô hoặc chế biến thành đậu phụ, ép t...
35 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 07/09/2013 | Lượt xem: 7548 | Lượt tải: 1
Kết quả và bàn luận về nấm linh chiLinh chi Việt Nam: Nấm Linh chi Việt Nam có tai nấm hoá gỗ; mũ xoè tròn, hình thận, có cuống ngắn. Mặt trên mũ có vân đồng tâm, màu nâu sẫm. Mặt dưới phẳng, nâu nhạt hơn mặt trên, có nhiều lỗli ti. Linh chi đỏ sậm: Nấm Linh chi đỏ sậm có tai nấm hoá gỗ; mũ xoè tròn, hình thận, có cuống ngắn. Mặt trên mũ có vân đồng tâm và được phủ bởi lớp sắc tố ...
43 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 07/09/2013 | Lượt xem: 1787 | Lượt tải: 3
Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu nấm linh chiNấm Linh chi Việt Nam (LCVN), Linh chi đỏsậm (LCĐS) (Ganoderma lucidum), Vân chi nâu (VCN), Vân chi vàng (VCV) (Trametes versicolor) được cung cấp bởi ThS. Cổ Đức Trọng, Trung tâm Nghiên cứu Linh chi và Nấm dược liệu. Dược liệu được xay nhỏ, bảo quản nơi khô mát. Các mẫu thử được chiết từ bột nấm.
14 trang | Chia sẻ: vietpd | Ngày: 07/09/2013 | Lượt xem: 3387 | Lượt tải: 2
