Tài liệu, luận văn, đồ án, tiểu luận, đề tài về Nông - Lâm - Ngư
Ngày nay, xã hội càng phát triển nhu cầu về chất dinh dưỡng càng cao, màu sắc trong thực phẩm càng được cải thiện nhằm tăng giá trị cảm quan cho thực phẩm. Chất màu là một trong các yếu tố quan trọng nhằm mục đích đó.Một trong các chất tạo màu tiêu biểu la Flavonoid, Flavonoid là một trong các nhóm hợp chất polyphenol thường gặp trong thực vật....
20 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 8372 | Lượt tải: 2
Trong cuộc sống hiện nay, gỗ đang mang mang đến nhiều lợi ích cho con người. Nó có mặt ở khắp mọi nơi. Gỗ làm nên những ngôi nhà, những biệt thự, những nhà thờ nổi tiếng , nhỏ bé hơn, gỗ dùng để đóng tường, lát sàn, làm bàn ghế, lục bình, cái ly, cái chén Để đáp ứng nhu cầu to lớn ấy, nhiều Công ty chế biến gỗ đã hình thành và phát triển, đảm bảo c...
40 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 3204 | Lượt tải: 5
Chăn nuôi bò là một trong những ngành sản xuất có vai trò rất quan trọng đối với phát triển kinh tế nông nghiệp và nông thôn, cũng là ngành sản xuất cho phép khai thác những lợi thế về điều kiện tự nhiên của địa phương để phát triển kinh tế và góp phần làm giàu cho xã hội. Đặc biệt ở các tỉnh miền Trung, lâu nay bò được xác định là con vật chiếm nh...
139 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1611 | Lượt tải: 0
Cây lúa (oryza sativa)là cây lương thực quan trọng, cung cấp nguồn thực phẩm chính cho khoảng 65% dân sốthếgiới. Trong đó, hơn 90% sản lượng lúa được tiêu thụ tại Châu Á. Trong những thập niên cuối thếkỷXX, sựgia tăng đáng kểvềsản lượng lúa đã được ghi nhận tại nhiều nước đang phát triển. Cuộc cách mạng xanh trong nông nghiệp năm 1960 đã mởr...
62 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1888 | Lượt tải: 2
Việt nam có gần 80% dân số sinh sống ở khu vực nông thôn, trong đó lực luợng lao động trong lĩnh vực sản xuất nông nghiệp chiếm 75% lực lượng lao động của cả nước. Tuy nhiên năng suất lao động rất thấp đặc biệt là trong sản xuất nông nghiệp, thêm vào đó có sự mất cân đối cầu và cung trong lao động nông nghiệp. Cây dâu, con tằm từ lâu đã quen thuộ...
110 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1862 | Lượt tải: 4
- Sau khi heo nái phối giống có kết quả, hợp tử bám chặt và làm tổ ở tử cung và bắt đầu phát triển bình thường. Đồng thời các cơ quan bộ phận liên quan (nhau thai, bọc ối, niệu, tử cung và bầu vú) đều được phát triển trong thời gian 114 ngày. - Trong thời gian có chửa heo nái có nhiều đặc điểm thay đổi, do vậy việc chăm sóc nuôi dưỡng chúng phải...
12 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 3267 | Lượt tải: 3
Đồng Bằng Sông Cửu Long là khu vực phát triển ngành nuôi trồng thuỷ sản mạnh mẽ của cả nước. Trong đó, tôm càng xanh là đối tượng được nuôi rộng rãi ở nhiều tỉnh An Giang, Cần Thơ, Đồng Tháp, Bến Tre, Vĩnh Long, Trà Vinh . với các mô hình nuôi tôm đa dạng như nuôi tôm trong mương vườn, nuôi tôm trong ruộng lúa, nuôi tôm đăng quầng. Theo thống kê ...
27 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1519 | Lượt tải: 4
Thịt cua biển là thức ăn cao cấp, rất được ưa chuộng ở Việt Nam và các nước trên Thế giới do hàm lượng protein cao (26,8%), lượng mỡ thấp (1,4%) và rất giàu khoáng vi lượng (đặc biệt là Calcium), kích thước lớn. Dù được chế biến ở hình thức nào, đơn giản hay cầu kỳ cua biển luôn là nguyên liệu của các món ăn ngon. Trong nước cũng như trên Thế giới ...
20 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1532 | Lượt tải: 2
Cá mú gồm những loài cá phổbiến nhất trong công nghiệp thực phẩm ởkhu vực Châu Á-Thái Bình Dương. Cá mú thường lớn nhanh, khỏe mạnh thích hợp cho việc nuôi tăng sản và có những đặc điểm phù hợp cho việc chếbiến. Nhu cầu cao đối với loài cá này là do vịngon đặc biệt và hiếm của chúng. Năm 1997, khu vực Châu Á-Thái Bình Dương cung cấp 90% tổn...
20 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1601 | Lượt tải: 2
Chôm chôm là loài cây có quả hoặc để ăn tươi, hoặc đóng hộp dưới nhiều hình thức, để dự trữ hoặc xuất khẩu. Hạt chôm chôm có thành phần dầu cao nên cũng được dùng để sản xuất dầu ăn hay xà phòng. Cây và rễ chôm chôm cũng có thể dùng cho việc sản xuất dược phẩm và màu. Ở Việt Nam, người làm vườn chôm chôm có mức thu nhập tương đối cao so với các ngà...
14 trang | Chia sẻ: oanhnt | Ngày: 12/06/2013 | Lượt xem: 1896 | Lượt tải: 3